Zabpehely a sütőben - Mami bolygó Natalia Madan
A fiam elkezdte az iskolát (egyelőre tetszik neki), így az ébrenlétek korábbak voltak.
Az első kérés, ami a szájából jön, mióta reggel 7-kor felébred így szól: "Anyu, adj nekem gyorsan kaját, ne késs!". Nem mindig sikerül jóval előtte felébrednem, ezért az esti reggelit megmentem az éhség által kiváltott néhány reakciótól. És ez a zabpehely, vagy ahogy néha hívom sült zabpehely ideális lehetőség sietős reggelekre.
Ez az étel nagyon különbözik a hagyományos zabpehelytől. Bár állaga és íze szempontjából desszertnek tűnik, mégis egészséges, tartalmas és könnyen elkészíthető étel. És mivel minden bizonnyal zabot, tojást, tejet és gyümölcsöt tartalmaz, ez a recept a komplex reggeli kategóriájába tartozik.
Hogy őszinte legyek, a gyerekeim néha bólogatnak, amikor ismét látnak főtt zabpelyhet (vízen vagy tejen), és mást akarnak. És mivel a zab szinte alapanyag az étlapunkon, találtunk egy másik módszert a zab tálalására a nap korai óráiban. Ne felejtsük el azonban, hogy a zab jó magnézium-, cink-, fehérje-, rost- és vasforrás. Tehát szinte naponta jelen kell lennie a gyermekmenüben.
Néhányszor megpróbáltam ezt a kását sütőben elkészíteni, és az egész család egyszerűen megszerette. Tetszik, hogy előző nap elkészíthetem, és nemcsak reggelire, de napközben egészséges és finom falatként is élvezhetjük.
Egyébként a gyerekeim soha nem esznek reggelire tejkonzervekből "gabonát". Ezt a fogalmat szándékosan idézőjelbe tettem, mert nem vagyok hajlandó gabonának nevezni őket. Valójában nem hiszem, hogy közük lenne a gabonához. Először is bővelkedik cukorban, feldolgozás alatt állnak, és egy gramm vitamint sem tartalmaznak, még akkor sem, ha megemlítik, hogy vasat vagy más (egyébként szintetikus) vitamint adtak hozzá. Egyszóval - ezek üres kalóriák.
Ezt a sült zabpelyhet nagyon könnyű elkészíteni - keverje össze a zabpelyhet, a cukrot, a fűszereket, a tojást, a tejet, az olvasztott vajat és adott esetben a gyümölcsöket és/vagy a diót, majd tegye a sütőbe (nincs szükség keverőre, csak ). Sütéskor a zab megpuhul, bolyhos és illatos lesz.
Tálalhatja olyan forrón, közvetlenül a sütőből. Vagy lehűtjük és élvezhetjük egy tál tejben.
És mellesleg egy gramm lisztet sem tartalmaz.
És az az igazság, hogy tetszés szerint beállíthatja az adalékokat: szárított gyümölcsök, cseresznye a saját levében, gyümölcsdarabok, bogyók, diófélék, mogyoró stb. Válassza ki azt az aromát, amely megelégedést nyújt Önnek. Szóval, ez egy sokoldalú recept.
Tálalhatjuk tejjel, zabkásaként, vagy süteményként friss gyümölcslével, turmixmal, egy csésze teával vagy tejjel - attól függően, hogy a baba hogyan szereti. Végül a gyermek elvihet egy szeletet az iskolába szolgálni a szünetben.
Fennáll a veszélye, hogy ha megkóstolja sült zab, csak ebben a formában szeretne zabot enni. Gyors, könnyen elkészíthető, családbarát és ami a legfontosabb, finom. Csak próbáld ki ezt a receptet! Biztosan szeretni fogja!
Az alább felsorolt alapanyagokból egy nagyobb sütést kap, amely 2 napig tartana (attól függően, hogy mohó vagy). Kisebb süteményhez csak az összetevők felét és egy kisebb tálat használjon (vastagabb sütéshez).
***
SÜTŐ HARMADIK KIMENET
ÖSSZETEVŐK:
- kis zabpehely - 3 csésze
- barna cukor (vagy kókusz) - 100 gr
- sütőpor - 1 teáskanál
- fahéj - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- 2 tojás
- tej - 1 csésze
- olvasztott vaj - 1/2 csésze
- választható: darált dió, mazsola, vesszőfonás, alma (kockák), banán, magvak (napraforgó, dinnye, len) stb.
KÉSZÍTMÉNY:
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Vigye át a kompozíciót egy sütőedénybe (kevés olajjal kikent), és tegye a sütőbe (170C) 40-50 percre.
Melegen vagy tejjel, de hidegen is felszolgálják. Legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
Különböző egészséges és könnyű receptötletek, valamint gyermekeknek szóló tevékenységek esetén ne habozzon feliratkozni a blog Facebook oldalára, vagy kövessen az Instagramon.