Zabpehely diéta Mit érdemes figyelembe venni ezzel a diétával FITFORBEACH
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. július 23
Fegyelmezett embereknek, akik egészségesen szeretnének fogyni, mindenképpen figyelniük kell a zabpehely étrendjére. Az étrend lehetővé teszi az étrend megváltoztatását a zabpehellyel kiegészítő ételként vagy akár alapételként. Egyéb összetevők, például gyümölcs, zöldség és dió is kombinálhatók.
A zabpehely-étrendre gondolva először azt gondolhatja, hogy a diéta nagyon egyoldalú, és valójában csak zabpehelyet fogyaszt. Számos különböző típusú készítmény lehetséges azonban, így a diéta is örömet okozhat a felkészülésnek. Ennek a cikknek meg kell adnia a legfontosabb információkat ehhez az étrendhez, és bemutatnia kell a készítmények változatosságát is.
a lényegeket röviden
- A zabpehely étrend a zabpehely egyéb ételekkel kombinált fogyasztásából áll. Körülbelül 250 gramm zabpelyhet kell tartalmaznia az étkezés során naponta.
- Nagyon fontos, hogy betartsa a napi maximális kalóriaszámot a zabpehely diéta alatt. A napi kalória maximális számának alapértelmezett értéke 1000 és 1300 kcal között van.
- A diéta alatt rendszeres folyadékot kell inni. Ennek oka az, hogy a rost jól feldolgozható, és a bél területén nincs elzáródás.
Meghatározás: mi a zabpehely étrend?
A zabpehely étrend mindaddig hatékony étrend, amíg megfelelően végzik. A zabpehely diétával napi 250 gramm zabpehely kerül elfogyasztásra. Ehhez különféle ételeket lehet kombinálni.
A zabpehely magas kalóriatartalma ellenére a diéta akkor sikeres, ha a zabpehely maximális mennyiségét betartják. A test méretétől és tömegétől függően a maximális bevitel 1000 és 1300 gramm kalória között van.
Első pillantásra a zabpehely étrend kissé egyoldalúnak tűnhet, de nagyon sokféle ételt varázsolhat. Valószínűleg a legismertebb elkészítési módszer a zabpelyhes ropogós müzli. Ezt gyakran bogyókkal és dióval fogyasztják reggelire
(Kép forrása: Margarita Zueva/unsplash)
Nem mindig könnyű betartani az adott kalóriamennyiséget. Ezért ez a diéta igényes, de néhány hét alatt képes a kívánt eredmény elérésére.
Háttér: Mit kell tudni a zabpehely diétáról
Mielőtt adunk néhány tippet a zabpehely kreatív előkészítésének megkezdéséhez, szeretnénk néhány háttérismeretet adni a zabpehelyről.
A zabpehellyel és a zabpehely-étrenddel kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdések a következő részben találhatók. Rendeztük és megválaszoltuk az egyes kérdéseket relevanciájuk szerint.
Hogyan működik a zabpehely étrend?
De miért működik ez a diéta, és mely tényezők döntőek a fogyás szempontjából? A táblázat következő három pontja magyarázza a diéta sikerét:
| Többdimenziós szénhidrátok | A zabpehely körülbelül 2/3 szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként. Ezen szénhidrátok strukturált felépítése energiával látja el a testet. Ezenkívül a szervezet inzulinszintje sem emelkedik, mint általában a szénhidrátok esetében. Ha az inzulinszint alacsony marad, a zsír megég. |
| Élelmi rost, amely feltölti Önt | A zabpehely a szénhidrátok mellett rostot is tartalmaz. Mivel az élelmi rostokat a szervezet nem tudja teljesen feldolgozni, egyfajta pépet képez a gyomor területén. Ez a zabkása felelős azért, hogy hosszú ideig jóllakjon és távol maradjon a harapnivalóktól. |
| Élelmi rost, amely elősegíti az emésztést | Az élelmi rostok sokáig a bél területén találhatók, de segítik az emésztést. Lehetővé teszik a tápanyagok jobb felszívódását. A székrekedés megelőzése érdekében a bélterületen rengeteg folyadékot kell inni a zabpehely étrend alatt. |
Mint látható, a zabpehelyben található szénhidrátok és rostok pozitív módon szolgálják testünket. A napi kalóriamennyiség betartása mellett gondoskodnia kell arról is, hogy elegendő folyadékot fogyasszon.
A zabpehely étrend a szénhidrátok és a rostok hatásán alapul. Ezek úgy támogatják a testet, hogy ésszerű időn belül egészségesen fogyhasson.
Miért egészséges a zabpehely?
Az alábbi felsorolás rövid áttekintést nyújt a zabpehely testünkre gyakorolt hatásáról:
- Az emésztés elősegítése
- Töltsön fel
- Gazdag növényi fehérjékben
- A szénhidrátok égetik a zsírunkat
- Tápanyagokban gazdag
A zabpehely tápanyagokban és vitaminokban gazdag, amelyek nagyon fontosak a testünk számára. A zabpehely gazdag béta-glükánokban is. A béta-gluakánok élelmi rostok, és segítenek az inzulinszint szabályozásában. Ezen felül biztosítják a bélbaktériumok energiaellátását is. Ez megkönnyíti az emésztést.
Meddig tart a zabpehely étrend?
Ha gyorsabban szeretne fogyni, a teljes étrendjét a zabpehelyre alapozhatja. Valóban biztosított, hogy a zabpehelyet főételként fogyasszák.
Fontos azonban, hogy gyümölcsöt vagy zöldséget is szedjen. Ez a változat rövidebb idő alatt lehetővé teszi a fogyást.
A zabpehely diéta második változata az, amikor a zabpelyhet csak napi két étkezéshez használják. Így nincs teljes változás az étrendben, hanem egyszerűen be kell építeni a zabpelyhet a táplálkozási tervbe. Ennek a változatnak az időtartama hosszabb ideig meghosszabbodhat.
Mennyi zabpelyhet kell enni naponta?
Íztől vagy preferenciától függően más típusú készítményeket részesítünk előnyben. A zabpehely fogyasztható zabkása, müzli, éjszakai zab vagy édes formában keksz formájában.
A zabpehely nagyon magas kalóriatartalmú, ezért csak bizonyos mennyiségben szabad fogyasztani az étrendben. A napi szükséglet 250 gramm zabpehely, amelyet elosztanak a különféle étkezések között
(Kép forrása: The Creative Exchange/unsplash)
Ezért fontos, hogy jól értesüljünk arról, hogy melyik elkészítési módszerhez hány zabpehely szükséges. Fontos az is, hogy ne fogyasszon napi 250 grammnál többet. Ellenkező esetben a napi kalóriabevitel az adott mennyiség felett, 1000-ről 1300 kcal-ra nő.
Milyen ételeket nem szabad enni, miközben ezt csinálja?
A következő táblázatban olyan ételeket ismertetünk meg, amelyeket kerülnie kell a zabpehely étrendje alatt:
| hús | A hús zsíros. A zabpehely-étrendnél ügyeljen arra, hogy elkerülje a további zsírbevitelt. |
| sajt | A sajt szintén magas zsírtartalmú, ezért nem szabad enni ezen étrend alatt. Tehát jobban ragaszkodsz a zabpehely diétához. |
| Édességek és édesítőszerek | Ha sok édes dolgot eszel, az inzulinszint gyorsan emelkedhet. Ez felgyorsítja a cukor lebontását, és gyorsabban éhezik újra. Ez nem támogatná az étrendet. |
Fogyókúra során fontos, hogy kerüljük a túl zsíros vagy túl édes ételeket. A zabpehely-étrendben a kalóriák száma is fontos tényező, amint azt fentebb említettük.
A cukorbetegek zabpelyhes diétát is folytathatnak ?
Ezenkívül a zabpehely tartalmazza a béta-glükán rostot.
A béta-glükánok nagyon pozitívan befolyásolják az emberi test vércukorszintjét. Segítenek abban, hogy a vércukorszint állandó maradjon, és ne menjen el a pályáról. Így a zabpehely nem akadály a 2-es típusú cukorbetegek számára, de még támogató hatása is van. (2)
Miért kell áztatni a zabpelyhet?
A fitinsav csökkenti bizonyos anyagok felszívódását a szervezetben. Mivel a fitin magához köti a magnéziumot, a cinket, a kalciumot és a vasat. Ez megnehezíti a test számára ezen ásványi anyagok felszívódását.
Ha azonban a zabpehelyet fogyasztás előtt beáztatják, a zab fitintartalma csökken. Ez aztán ahhoz a tényhez vezet, hogy a test normálisan képes felszívni az ásványi anyagokat, és hogy a fitin nem kötődik meg. A zabpehely 30 percig történő áztatása elegendő a phything-tartalom csökkentéséhez.
Zabpehely-étrend: Az 5 legjobb zabpehely-készítmény az étrendhez
Sokan azt gondolják, hogy a zabpehely étrend nagyon egyoldalú. Ezt az előítéletet azonban el lehet oszlatni, mivel a különféle készítmények más ételekkel kombinálva nagy választékot kínálnak.
A következő szakasz a zabpehely felhasználásával készült legnépszerűbb készítményeket ismerteti. Bár ez diéta, az édes készítmények is szóba jöhetnek.
Zabkása zabkása
A Porrigde elnevezés zabkása vagy zabkása néven is ismert. Ez nem más, mint vízzel vagy tejjel kevert zabpehely. Az Ön preferenciájától függően keverheti a vizet és a tejet.
A zabkását melegen fogyasztják. Ehhez a zabpelyhet keverés közben egy serpenyőben tejjel vagy vízzel melegítik. Ha ez túl egyoldalú az Ön számára, adhat hozzá még egy kicsit.
Gyakran bogyókat vagy más gyümölcsöt adnak hozzá. A dió is gyakori összetevő. A ráadás nagyon függ attól, hogy valaki mit szeret és mit nem. Nagyon nyitott azonban, hogy mi kerül a zabkásába. Ez lehetővé teszi az egyéni finomítást. (3)
Ropogós zabpelyhes müzli
A bolti müzli gyakran sok cukrot tartalmaz, ezért jobb és hűvösebb saját müzlit, vagy akár ropogós gabonapelyhet készíteni reggelire vagy vacsorára.
A zabpehely keverhető például dióval. Az elegyet ezután serpenyőben kevés olajjal melegítjük. A keverék pörkölésével a granola szép és ropogós lesz.
Kívánt esetben száraz gyümölcsöket adhatunk hozzá, hogy a müzli egy kis borsot kapjon. Ezután a granolát egy tartályba tölti, ahol néhány napig tárolható. Tehát elkészítetted a saját ropogós müzlit zabpehellyel.
Zabpehely keksz
A keksz típusú készítmény lehetőséget ad a zabpehely édes formában történő fogyasztására. Ez a típus akkor is remek, ha a vendégek ellátogatnak. Finom zabkekszekkel is felszolgálhatja vendégeit.
A legjobb módszer erre az, ha egy erre a célra szolgáló tálcában tárolja őket.
Különféle recepteket találhat az elkészítéshez az interneten. Alapvetően mindegyik nagyon hasonló. Vannak azonban eltérések a további összetevők, például a különböző gyümölcsök vagy az aszalt gyümölcsök tekintetében. (4)
Zabkenyér
Azok, akik szeretnek étkezés közben kenyeret fogyasztani, ihletet meríthetnek a zabkenyérből a zabpehely étrendjéhez. A kenyér könnyen elkészíthető és bármilyen étkezés mellett fogyasztható.
A zabkenyérhez több zabpehelyre van szükség, de nem fogyasztja el egy nap alatt a kenyeret. Ezután különféle köreteket kombinálhatunk tetszés szerint.
A következő videóban inspirációt kaphat egy zabkenyérből. A recept könnyen követhető.
Zabpehely egyik napról a másikra zab
Ha kevés ideje van reggelre, előző este elkészítheti az egész éjszakai zabpelyhet. Ez a fajta felkészülés nagyon alkalmas a reggeli sportolók számára is.
Az egyik napról a másikra zab nagyon hasonlít a klasszikus zabkásra, mert szintén zabkásából áll.
A különbség azonban az, hogy az egyik napról a másikra zabot hidegen fogyasztják, nem pedig melegen. A zabpelyhet tejjel összekeverjük egy bögrében. Ezt az elegyet egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap reggel a folyékony keverék kásává válik, amikor a zabpehely felszívja a tejet. Ezt követően csak gyümölcsökkel vagy öntettel finomíthatja. Az előnye az, hogy valóban fanatizálhat és bármilyen összetevővel díszítheti az éjszakát.
Következtetés
A zabpehely étrend szép dolog lehet a fogyáshoz, kevés költséggel és könnyű előkészítéssel. Különböző típusú készítmények léteznek, de az összetevők többnyire hasonlóak. Gyakran gyümölcsöt, zöldséget vagy diót kombinálnak a zabpehelyhez. Alapvetően azonban egy bizonyos ideig meg kell barátkoznia a zabpehellyel.
Összegzésként elmondható, hogy a zabpehely étrend kiváló módja az egészséges fogyásnak. Valójában azonban fegyelmezetten kell megközelíteni az egészet.
Kép forrása: belchonock/123rf.com
Egyéni bizonyítékok (4)
1. Az azonnali zabpehely növeli a jóllakottságot és csökkenti az energiafogyasztást, összehasonlítva az étkezésre kész zab alapú reggelivel: Véletlenszerű keresztezett vizsgálat
forrás
2. Zabpehelyes diétás beavatkozás kontrollálatlan 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél - Crossover tanulmány
forrás
3. Zabpehely zabkása: Hatás az egészséges alanyok mikroflóra társult jellemzőire
forrás
4. Kiváló táplálkozási minőségű snack értékelése zabpehely és inulin alapján: Hatás az egészséges alanyok étkezés utáni glükóz-, inzulin- és ghrel-válaszaira
forrás