Zabpehely és egészségügyi előnyök - Élő Arad - Aradi hírek
A zabpehely az egyik legegészségesebb étel, amelyet ehetünk reggelire vagy harapnivalókba, desszertekbe, diétás étkezésekbe. Vasban, élelmi rostban és tiaminban gazdag zab egy olcsó szuperétel, amely nagyobb megbecsülést érdemel. A zab számos egészségügyi előnnyel jár:
segít csökkenteni a rossz koleszterint;
súlycsökkentő kúra könnyebben követhető, ha beletesszük a zabpelyhet is;
energiát biztosít, ami hasznos a sportolók és az aktív emberek számára;
hidratálja a bőrt;
támogatja az immunrendszert;
védi a szív- és érrendszert;
csökkentse a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát;
szabályozza a vérnyomás szintjét;
antioxidáns hatásúak, csökkentik az oxidatív stresszt;
megakadályozza a székrekedést;
szabályozza a vércukorszintet.
Megfizethető és könnyen elkészíthető ár mellett egy tál zabpehely finom dehidratált gyümölcsökkel és pisztáciával, kesudióval, mandulával. A zabpehely ízesítéséhez egész, természetes és egészséges ételeket is adhatunk, például friss bogyókat, lenmagot vagy őrölt diót.
Zabpehely ajánlott az egész családnak, beleértve a gyermekeket is. A kutatások azt mutatják, hogy a gyermekek lassan égő szénhidrátokat (más néven alacsony glikémiás ételeket), például zabpehelyet táplálnak a gyorsan égő vagy magas glikémiás reggeliző termékek (pl. Édes gabonafélék) helyett, ii segít a kicsiknek összpontosítani és fenntartani figyelmüket az iskolában töltött délelőtt folyamán. Ha elmulasztja a lehetőséget, hogy reggelire zabot fogyasszon, ne aggódjon, rengeteg módszer van arra, hogy egész nap belenyomhatja ezt a finom gabonafélét az étrendbe. A zabpehely nagyszerű vegán desszertekben, muffinokban és más gyors tésztákban. Bár a zabpelyhet általában a reggeli részének tekintik, köretként is fogyasztható, ha a klasszikus receptek tartalmazzák. A zabpehely kanállal fogyasztható, vagy egészséges ételekhez és desszertekhez keverhető.
Ásványok. A zab mangánt, szelént, foszfort, rostot, magnéziumot és cinket tartalmaz. Vitaminok. Ezenkívül a zab gazdag karotinoidokban, tokolokban (E-vitamin), flavonoidokban és avenantramidban, egyfajta polifenolban. Kalóriák. 81 gramm szárított zabpehely körülbelül 307 kalóriát tartalmaz.