Zabpehelyleves

Nagyi leves zabpehelyből szalonnával és burgonyával.

leves recept hónapos

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Teljes felkészülési idő: 1 óra

Hozzávalók (4 fő)

  • 100g gyorsan elkészíthető zabpehely
  • só bors
  • 20 g vajat
  • 200 g sovány füstölt szalonna, apróra vágva
  • 200 g főtt burgonya
  • 1 közepes hagyma, nagyon apróra vágva
  • 3 kocka vagy 1,5 tabletta húsleves
  • 1,5 evőkanál burgonyakeményítő
    Készítmény

    1 Öblítse le a zabpelyhet hideg vízben finom hálós szűrővel (például egy rizsszűrővel).
    2 Forraljunk fel 5 dl vizet 1,5 teáskanál sóval.
    3 Öntsük a zabpelyhet a forrásban lévő vízbe, és addig keverjük, amíg a víz újra fel nem forr.