Zabpelyhes rántott csirkefilé - egészséges és ízletes

Rántott csirkefilé zabpehellyel

Köszönöm Thibault Geoffray-nek ezt a mesés receptet, könnyen elkészíthető, meglehetősen gyors és rettenetesen finom.

Annak érdekében, hogy ez az étel egészséges maradjon, tiszteletben kell tartani a megadott arányokat, és kísérnie kell spenótos salátával vagy más, könnyű mártással (például natúr joghurt + mustár, só és bors).

Egyrészt:

346 kalória, 8,2 g szénhidrát, 15,9 g zsír, 42,9 g zsír fehérje

zabpelyhes

2 fő részére:

2 csirke filé túl vastag

40 g zabpehely

40g teljes kiőrlésű liszt

2 teáskanál provence-i gyógynövény

2 teáskanál fokhagyma por