Zebra torta csökkentett kalóriatartalmú - Kérdezze meg Mutti receptjét

Felkészülési idő

Ezt a receptet egy barátomtól kaptam, és kicsit módosítottam, hogy illeszkedjen a fogyókúrás programomba.

összetevők

• 3 tojás
• 250 gramm skyr
• 200 g őrölt mandula
• 100 g búzaliszt
• 100 g kukoricakeményítő
• 1 csomag sütőpor
• 4 evőkanál xilit
• 1 evőkanál kakaósütés
• 150 g folyékony félzsíros margarin

készítmény

1. A tojásokat habosra verjük a xilitnel, majd keverjük hozzá a skyr-t és a félzsíros margarint.
2. Most keverje össze az őrölt mandulát a kukoricakeményítő liszttel és a sütőporral, és adja hozzá a tojásos keverékhez.
3. Osszuk el a tésztát, és keverjük össze az egyik felét a sütőkakaóval.
4. Kenje meg a rugós formájú serpenyőt, és szórja meg búzadarával.
5. Öntsük rétegenként a tésztát.
6. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe (175 °) a középső rácsra, és 45-50 percig sütje.
7. 10 perc sütés után a torta közepére vágjuk.
8. Hagyja, hogy a sütemény a rácson lévő formával teljesen kihűljön.
9. Fordítsa meg a tortát, és távolítsa el a formát.

Megjegyzés: Sajnos elfelejtettem a 7. pontot. A torta tehát nem úgy emelkedett, ahogy szerettem volna. Mégis elégedett vagyok.

Alternatív lehetőségek:

1. A félzsíros margarint bármilyen más zsírral helyettesíthetjük.
2. A Skyr-t bármilyen más természetes joghurttal helyettesítheti.
3. A xilitol normál cukorral is helyettesíthető (a mennyiséget módosítani kell).

Remélem, élvezni fogja ezt a receptet. Nagyon sokat fektettem ebbe a receptbe.

---