Zeller és előnyei
A zeller nem csak étel, hanem gyógynövényként is alkalmazzák különféle gyógymódokhoz. Kétféle zeller létezik, a zeller és a zeller gyökere. A zellert az ágaiból, magjaiból és még a gyökereiből is használják. Belsőleg és külsőleg is használható.
A zeller előnyei:
A zeller összetétele:
A zeller rendkívül gazdag rostokban, ezért igazi szövetségese a székrekedés. A zeller gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, például káliumban, szelénben és krómban. Gazdag A- és C-vitaminban. A zeller előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma (kb. 10 kalória/100 g)
Egészségügyi oldal
A zeller számos tulajdonsággal rendelkezik:
- megkönnyíti a béltranzitust
- a gázkibocsátás elősegítésével küzd a puffadás ellen
- hipoglikémiás tulajdonsága miatt védő szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek, különösen a cukorbetegség ellen
- valódi vizelethajtó hatása van, ezért karcsúsító eszköz, mivel lehetővé teszi a szervezet méregtelenítését, levét széles körben használják fogyókúrás étrendekben is
- hatékony lenne a reuma és a köszvény ellen