Zeller leves fogyás

A fogyás fő elve az, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit elköltött. Erre a célra nem szükséges éhséggel kínozni, ezért össze lehet állítani a menüt, hogy teljes mértékben táplálkozzon, megkapja a szükséges anyagokat, jól érezze magát, aktív életet éljen és még mindig fokozatosan fogyjon. Az egyik fő asszisztens ebben a szakmában a leves, de nem egyszerű, hanem egy zeller leves a fogyáshoz.

A zeller csodálatos növény a fogyáshoz. Ebben minden hasznos: rizóma, szár, levél és mag. A zeller gyökerei, szárai és levelei gazdag B, A, PP csoport vitaminokban, foszfor sóiban, kalciumban, káliumban, vasban, magnéziumban; tartalmaznak fehérjét és pektint, sok rostot, néhány szénhidrátot és nagyon kevés kalóriát - mintha egy speciálisan kiválasztott anyagkészletről lenne szó a túlsúly ellen. Ezenkívül a zeller tonizáló és vizelethajtó hatással bír, sőt afrodiziákumnak is tekinthető. A zellermag gazdag illóolajokban, sóval vagy annak helyén ételek ízesítésére használható. A zeller minden részéből fel lehet használni zellerlevest a fogyáshoz.

A túlsúly elleni küzdelemben minden zöldségleves jó, mert lehetővé teszi, hogy sokáig kis mennyiségű kalóriával telített legyen. A zellerleves hozzáadása különösen hatásos, mivel íze és élénk aromája olyan vonzóvá teszi ezt a zöldséges ételt, hogy ilyen étrendet folytatott, egyszerűen nem. A zeller csodálatos levest kap, és darabokban jobban megismerhető orosz zöldségleves, lehet főzni húslevest vagy csak vizet, jól kombinálható más zöldségekkel és fűszerekkel, helyettesítheti a burgonyát a borscs receptekben és más levesekben.

A fogyáshoz szükséges zellerpürés leves kis mennyiségű burgonyát, sárgarépát, tejfölt és még áztatott kenyeret is tartalmazhat - sűríteni kell. Tálaláskor a zellerlevest dióval, szezámmaggal vagy napraforgómaggal, pirítóssal díszíthetjük. Ne féljen ezektől az összetevőktől, mert kis mennyiségben nem befolyásolják az alakot, de jelentősen megnövelik az alacsony kalóriatartalmú leves tápértékét, és többet gondolnak az ételről.

Zeller leves receptek

Zellerszár leves és kétféle hagyma

összetevők:
1 csokor zellerszár,
1 nagy hagyma,
2 póréhagyma szár,
2 gerezd fokhagyma,
1 liter zöldség- vagy csirkehúsleves,
50-100 ml alacsony zsírtartalmú krém,
só, bors, babérlevél ízlés szerint,
friss zöldek.

Az elkészítés módja:
Finoman vágja fel a zellert, a hagymát és a póréhagymát, tegye egy serpenyőbe, melegítsen egy kevés növényi olajat. A zöldségeket lassú tűzön puhára pároljuk. Adja hozzá a zúzott fokhagymát, és hagyja még egy percig a tűzön ülni. Öntsük forró húslevesbe, adjunk hozzá babérlevelet, sót és borsot. Forraljuk fel a levest, és főzzük alacsony lángon 5 percig, majd kissé hűtsük le és távolítsuk el a babérlevelet. Tegye a levest turmixgépbe, ízlés szerint tejszínt adva, és azonnal tányérokba öntse. Tálaláskor díszítse a levest friss fűszernövényekkel.

Gyors levespép zeller gyökérből kenyérrel

összetevők:
2 evőkanál olívaolaj,
1 nagy zeller gyökér,
1 hagyma,
1 burgonya,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 csésze csirke leves,
2 szelet ciabatta vagy teljes kiőrlésű kenyér,
só, fűszerek ízlés szerint,
szezámmag, mag.

Az elkészítés módja:
Vastag falú serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, felöntjük az összes apróra vágott zöldséget, és időnként megkeverve a fedél alatt felforraljuk. Amikor a zöldségek beáztak, öntsük a húslevesbe, a levesbe zúzzuk össze a kenyeret, sózzuk, tálaljuk és hagyjuk alacsony lángon 1-2 percig. Tegye a levest turmixgéppel, és azonnal tálalja magokkal és szezámmaggal díszítve.

Indiai zellerleves

összetevők:1 evőkanál. vaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál. frissen reszelt gyömbér,
1 teáskanál curry por,
0,5 teáskanál kurkuma,
1 hagyma,
1 csokor zellerszár,
1 liter vizet,
1 csésze tej,
só, bors ízlés szerint,
Dió, magok tárolásra.

Az elkészítés módja:
Megolvasztjuk a vajat egy mély serpenyőben, megpirítjuk a fokhagymát, a hagymát és a gyömbért, hozzáadjuk a curry-t és a kurkumát, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Meghintjük apróra vágott hagymával és zellert, enyhén megpirítjuk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Öntsük a tejet, forraljuk fel újra. Javítsa ki az ízét sóval vagy fűszerekkel, és egye meg a levest turmixgépben. Tálaljuk forrón, dióval vagy sült maggal díszítve.

összetevők:
1 zellergyökér,
1 csokor zellerszár,
1 csokor zellerlevelet,
1 tipp szárított zeller mag,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 burgonya,
150-200 g fehér káposzta,
só, bors, gyömbér ízlés szerint.

Az elkészítés módja:
Egy tál forrásban lévő vízzel tegyen kockára vágott zellert és burgonyát, apróra vágott káposztát és apróra vágott sárgarépát. Hozzáadjuk a zúzott zeller magokat. Sózzuk, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 5-7 percig. Hozzáadjuk a finomra vágott zellerszárat és az apróra vágott zöldeket, ismét felforraljuk, hozzáadjuk a borsot és a gyömbérport. Tálaljuk fekete kenyérrel.

Zeller leves a fogyáshoz - egyszerű és finom módszer a testsúly ellenőrzésére.

---