ZKU Newsflash 2020. szeptember 7
2020.06.09
NYITOTT FELHÍVÁS RÉSZVÉTELRE: Méhek fogyasztása A Moabees műhelye
Teherszállítás: méhfogyasztás!
Entomophagy
A női művészek csoportjának workshopja Moabees - Elisa Dierson, Bärbel Rothhaar, Katja Marie Voigt - fúzióban Nicole Sartirani rovar szakács // Mikrokosmos Berlin.
Az emberek és a medvék évezredek óta ízlik a mézből. Kóser, halal és Németországban az értékesítését az élelmiszerjog szempontjából nagyon pontosan szabályozza a mézrendelet (röviden: HonigV). És mi van a méhekkel a konyhában? Ebben a műhelyben rovarokat dolgozunk fel és fogyasztunk. Kifejezetten rostosítunk, előkészítünk és megeszünk drónfiókákat - hím mézek lárvái és bábjai!
„Becslések szerint kétmilliárd ember számára a bogarak, a szarvas és a szöcskék hagyományosan az étrend részei. Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és sok fehérjét biztosítanak. ”(A Heinrich Böll Alapítvány 2020 rovar atlaszából.) Jelenleg négy rovarfaj engedélyezett táplálékként az EU-ban: lisztférgek, sáska, bivaliszféreg és házi tücskök. Törekszenek a drónnemesítés engedélyezésére is. Ennek egyik oka az, hogy sok méhész tavasszal eltávolítja a drone fészekalját a méhkasból a varroai atka elleni intézkedésként. A megsemmisítés helyett elkészítheti őket is. Főleg, hogy Nicole szerint ők a legfinomabb rovarok, amelyeket enni lehet!
Szeptember 6-án, vasárnap 12–16.
Csak van 6. Helyek! Ha részt szeretne venni, kérjük, regisztráljon a következő címen: [email protected]
NYITVA FELHÍVÁS RÉSZVÉTELRE:
Méhfogyasztási műhely, Moabees
Teherszállítás: Méhfogyasztás!
Entomophagy
A művészcsoport műhelye Moabees - Elisa Dierson, Bärbel Rothhaar, Katja Marie Voigt - Nicole Sartirani rovarséfvel együttműködve // Mikrokosmos Berlin.
A mézet évezredek óta szeretik az emberek és a medvék. Kóser, halal, Németországban pedig a Honigverordnung (HonigV) szabályozza értékesítését. Mi van a méhhússal a konyhában? Ebben a műhelyben rovarokat dolgozunk fel és eszünk. Különösen héjazunk, előkészítünk és megeszünk drónfiókákat - hím méhek lárváit és bábjait!
"Becslések szerint kétmilliárd ember számára a bogarak, a szarvasgomba vagy a szöcskék hagyományosan az étrend részét képezik. Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és sok fehérjét biztosítanak." (A Heinrich Böll Alapítvány rovar atlaszából, 2020.) Az EU-ban jelenleg négy rovarfaj engedélyezett táplálékként: étkféreg, sáska, bivaliszféreg és házi tücsök. Arra törekszenek, hogy engedélyezzék a drónok fészkét is. Ennek egyik oka az, hogy sok méhész * tavasszal amúgy is eltávolítja a drónfióka egy részét a kaptárból a varroa atka ellen. A megsemmisítés helyett elkészíthetők is. Főleg, hogy Nicole szerint ők a legfinomabb rovarok, amelyeket meg lehet enni!
Szeptember 12., vasárnap, 16: 00-16: 00 @ ZK/U
Csak 6. az emberek részt vehetnek a workshopon! Ha csatlakozni szeretne, kérjük, írjon nekünk: [email protected]
Ez a workshop ingyenes!
2020.09.17 // 17-19.
Nehéz frissítéseket kapni a projektről Megalapozott városi gyakorlatok (GUP), mivel ez egy kutatási projekt. A projekt részeként zajló korábbi események belső jellegűek voltak.
A megalapozott városi gyakorlatok jövőjében a kutatási eredményeket tömören és informálisan szeretnénk megosztani - digitális élő közvetítésként. Eljött az idő 2020. szeptember 17-én (17-19 óra)!
A projekt négy kérdéssel foglalkozik: a GUP-ok kialakulásának kontextusa és feltételei; az általuk alkalmazott jogi és pénzügyi modellek és szervezeti felépítés; az általuk alkalmazott stratégiák, módszerek és eszközök; valamint azok a kihívások és kockázatok, amelyekkel fenntarthatóságukkal szembesülnek.
A találkozót a ZK/U, a CLUSTER (Kairó) és a Non-fiction (Amszterdam) szervezi.
További információk hamarosan következnek.
A múltban trükkösnek bizonyult a projekttel kapcsolatos frissítések átadása Megalapozott városi gyakorlatok (GUP) jellegéből adódóan, mint kutatási projekt.
Most csatlakozhat: A megalapozott városi gyakorlatok jövője egy olyan diszkurzív párbeszéd-foglalkozás, amelyet a ZK/U, Berlin, CLUSTER, Kairo és a non-fiction, Amsterdam szervez.! Menteni a dátumot: 2020. szeptember 17-én 17–21 óráig.!
A projekt négy kérdéssel foglalkozott: megjelenésük kontextusa és feltétele; az általuk elfogadott jogi és pénzügyi modellek és szervezeti felépítés; az általuk alkalmazott stratégiák, módszerek és eszközök; valamint a fenntarthatóságuk előtt álló kihívások és kockázatok.
További információk hamarosan következnek.
Júliusban már meg volt a jelölésünk a mintaprojektre Statisztikai Ház meghirdetésre került a polis-díjra - ma jó hír következik, hogy a projekt elnyerte a díjat a "Social District Development" kategóriában!
A polis díj elismeri azokat a projekteket, amelyek saját keretein túl is hozzájárulnak egy város közjójához. Ez magyarázza a A szenátus városfejlesztési és lakásügyi minisztériumának államtitkára Lüscher Regula a projekt együttműködő partnerei számára, Co-op5: „Örülünk ennek a díjnak és büszkék vagyunk. A Statisztikai Ház sikeres példa a városalkotás új formájára. A párbeszédben és az együttműködésben, a tárgyalási folyamatokban és a szemmagasságban nagyszerű jövőkép alakul ki Berlin központjában. "
A ZK/U a ZUsammenKUNFT Berlin eG (ZKB) része, az úgynevezett Koop5 egyik együttműködési partnere. Az öt együttműködési partner együtt dolgozik a közösségorientált szomszédságfejlesztésben. Nagyon örülünk, hogy a Statisztikai Ház mintaprojekt a nyertesek között van.
Információ a polis-díjról: https://www.polis-award.com/gewinner/gewinner-2020/
További információk és időpontok: www.hausderstatistik.org
Már júliusban bejelentettük, hogy a mintaprojekt Statisztikai Ház jelöltek a polis-díjra. Ma örömmel jelentjük be, hogy a Statisztikai Ház átveheti a díjat a "szociális kerület fejlesztése" kategóriában!
A polis díj kitünteti azokat a projekteket, amelyek meghaladják a saját keretüket a város közérzetének javításában.
Erre a államtitkárság a berlini szenátus városfejlesztési és lakásügyi osztályán, Rüscher Regula megnevezi a projekt partnereit, Co-op5: "Örülünk ennek a díjnak és nagyon büszkék vagyunk. A Statisztikai Ház kiváló példa a város alakításának új formájára. A párbeszédben, az együttműködésben, a tárgyalások során és egyenrangú partnerként nagy jövőkép alakult ki Berlin közepén ".
A ZK/U a ZUsammenKUNFT Berlin eG (ZKB) része és az úgynevezett Koop5 egyik együttműködési partnere. Az 5 együttműködési partner a közjó érdekében törekvő körzetfejlesztési formában működik együtt. Lelkesedéssel látjuk, hogy a Haus der Statistik mintaprojekt a díjazottak listája között szerepel.
04.09/16.09/22.09/2020.09.26
Piknik takaróval és rádióval felfegyverkezve elviselheti szeptembert. Élő DJ-készletek, felolvasások és előadások hallhatók a ZK/U Berlin teraszáról. Távolságra, ugyanazon a zenei hullámhosszon találkozhat. Ingyenes belépéssel, saját készleteivel és ideális esetben saját rádiójával. Ha nincs, akkor korlátozott számban kölcsönözhet rádiót.
Az augusztusi OPEN PARK HAUS-ban a Picnic FM először állt teraszunkon és örvendeztetett meg minket élő közvetítésükkel. A második kiadás, a Picnic FM # 2, 2020. szeptember 4-én lesz elérhető.
Ezenkívül a Picnic FM három további szeptemberi napon játszik a teraszunkon (változhat).
Hozzon magával takarót és rádiót, és hangoljon rá élő DJ-készletekre, olvasmányokra és előadásokra a teraszról. Gyülekezzünk, ugyanazon a zenei hullámhosszon, csak szétszórva. Ingyenes belépés! Hozhat saját ételeket és italokat, és ha nincs rádiója, akkor néhányat kölcsön kell adni.
Az OPEN PARK HAUS augusztusban a Picnic FM először lépett színpadra a teraszunkon. A következő kiadás - a Picnic FM # 2 - szeptember 4-én, pénteken következik.
Ezenkívül a csoport négy másik időpontban is bemutatókat tart a teraszunkon:
2020. szeptember 4/16/22/26.