Zöld ajkú kagylók az ízületi betegségek megelőzésére
A reklám többet ígér, mint amennyit el tud érni. A zöld ajkú kagylótermékekkel kapcsolatos jelenlegi vizsgálatok nem meggyőzőek.
A lényeg lényeg röviden:
- A zöld ajkú kagyló termékek évtizedek óta vannak a piacon, és állítólag segítenek az ízületi problémák és még sok más ellen.
- Nincs azonban olyan tanulmány, amely tudományosan bizonyított bizonyítékot szolgáltatna az állítólagos hatásokról. Az EU Bizottsága ezért nem hagyott jóvá egészségre vonatkozó állításokat a zöld ajkú kagylóval ellátott étrend-kiegészítőkről.
- A zöld ajkú kagylótermékek algaméregekkel szennyeződhetnek.
Mi áll a zöld ajkú kagylók reklámozása mögött?
Szülőföldjükön, Új-Zélandon a zöld ajkú kagyló elfogyasztása állítólag "több mint 6000 évig" védi a maorokat, azaz az őslakosokat a reuma, ízületi gyulladás és egyéb betegségek ellen a legenda szerint. A hirdetők szerint a zöld ajkú kagyló kapszulák, tabletták és por ezért képesek enyhíteni a fájdalmat a gyulladásos ízületi megbetegedésekben, vagy akár megelőző hatást fejtenek ki a sportolók ízületi panaszai és az ízületek kopása ellen. Pozitív hatásokat kell megmutatniuk asztmás betegeknél, és erősíteniük kell a kötőszövetet és a bőrt is.
A termékek gyakran tartalmaznak más anyagokat, amelyeket állítólagos „ízületi folyadékként” hirdetnek, például cápa porc kivonatot, kurkumint, kondroitint és glükózamint.
Előfordul, hogy a "tanúsított gazdaságokban" kagyló "környezetbarát termelését" hirdetik.
Így néz ki a valóság: Még akkor is, ha a maorik állítólag a zöld ajkú kagylót életkoruk óta használják a betegségek megelőzésére és gyógyítására - a kagyló magas fogyasztása nem hasonlítható össze a kagylóporok és kapszulákban lévő kivonatok fogyasztásával. Ezenkívül az új-zélandi kormány egészségügyi felmérései azt mutatják, hogy a felnőtt maorokat olyan krónikus betegségek érintik, mint az ízületi gyulladás és mások. még rosszabbul teljesítenek más népességcsoportokhoz képest.
Az ízületi problémák megelőzésére zöld ajkú kagyló kivonattal rendelkezésre álló néhány tanulmány nem tudományosan meggyőző: általában rossz minőségűek, kevés résztvevővel rendelkeznek, és ellentmondásos eredményeket adnak. A sportolók izomfájdalmának vagy fájó izmainak megelőzésének hatékonysága sem bizonyítható.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) ezért elutasította a zöld ajkú kagyló kivonatokra vonatkozó, a szolgáltatók által kért különféle egészségre vonatkozó állításokat. A bemutatott tanulmányok alapján az EFSA nem tudott ok-okozati összefüggést azonosítani a zöld ajkú kagylók vagy azokból készült kivonatok fogyasztása és az egészséges ízületek és csontok fenntartása között. A Natural Standard Research Collaboration, amely objektív tudományos (bizonyítékokon alapuló) elemzésekre is törekszik, nem lát szilárd bizonyítékot a pozitív hatásra a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél.
Míg a zöld ajkú kagyló termékeket már régóta táplálékkiegészítőként forgalmazzák, a piacon jelenleg nincs olyan engedélyezett gyógyszer, amely zöld ajkú kagylóból tartalmazna összetevőket. A gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítőknek nincs szükségük hatósági jóváhagyásra a forgalomba hozatalukhoz, és a hatékonyságot vagy a biztonságot sem kell benyújtani.
Mire kell figyelnem, ha zöld ajkú kagylóból készült termékeket használok?
A zöld ajkú kagylók különféle algaméregekkel (algák mérgező anyagcseretermékei, pl. Mikrocisztinek) szennyeződhetnek. Ha zöld ajkú kagylótermékeket szeretne kipróbálni, kérje laboratóriumi elemzés benyújtását. Ezeknek lehetőleg német laboratóriumból kell származniuk, és be kell bizonyítaniuk, hogy az alapanyag csak alig szennyezett algaméregekkel, vagy ideális esetben egyáltalán nem. A jó hírű szolgáltatók ezt szívesen megteszik. A gyógyszerész minden bizonnyal segít Önnek, ha problémái vannak az elemzések értelmezésével.
Ha a gyártó székhelye Németországban van, kérelmet nyújthat be az ottani felelős élelmiszer-ellenőrzési ügynökséghez is a fogyasztói tájékoztatási törvénynek megfelelően. Kérdezze meg, hogy a kérdéses terméket tesztelték-e algaméregekkel és milyen eredményekkel.
Tippek:
- Meg kell beszélnie orvosával, hogy milyen terápia hasznos az ízületi problémái vagy a megelőzés szempontjából.
- A tünetekhez igazodó testmozgás és az alacsony húsú, növényi étrend alapvetően támogathatja a terápiát.
- A drága, de haszontalan étrend-kiegészítők helyett inkább jó minőségű olajokra, rengeteg omega-3 zsírsavra (len, dió és repceolaj), dióra vagy heti 1-2 tengeri halételre költené.
Mik azok a zöld ajkú kagyló termékek?
A kapszulák, tabletták vagy a por fagyasztva szárított porított kagylóhúst vagy a zöld ajkú kagyló (Perna canaliculus) megfelelő kivonatait tartalmazzák. Ezt a kagylót zöld ajkú kagylónak is nevezik. Új-Zéland körüli vizekben honos, és az akvakultúrában is ott tenyésztik nagymértékben.
Mint minden más étel, a zöld ajkú kagylótermékek sem tartalmaznak meghatározott, szabványosított kivonatot. Ezt az EFSA is bírálta (lásd fent). Ennek eredményeként az egyes termékek és azok speciális kivonatával kapcsolatos tanulmányok bizonyítékai előfeltételei az EFSA pozitív értékelésének annak érdekében, hogy lehetővé tegyék bizonyos hatékonyság reklámozását. Ha más olyan anyagokkal kombinálják, amelyek összetétele szintén nem egységes, például kurkumin, glükózamin stb., Akkor hihető hatékonysági vizsgálatokra lenne szükség az egyes termékek esetében.
Milyen összetevők vannak a zöld ajkú kagylókban?
A kagylók glikozaminoglikánokat, szénhidrátokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat, valamint zsírokat, a halolajban található omega-3 zsírsavakat és koleszterint tartalmaznak. A kagylók összetétele nagymértékben változhat, ami viszont befolyásolná a lehetséges hatást. A glikozaminoglikánok hosszú láncú amino-cukor vegyületek, amelyek szintén megtalálhatók az ízületi folyadékban. Állítólag az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak.
Dagad:
Medicine transparent (2014): A reuma enyhítése a halolajon keresztül megkérdőjelezhető. Szakasz: Zöld ajkú kagyló reuma és osteoarthritis esetén kérdéses; Állapot: 2014. június 23., hozzáférés: 2017. június 29
Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete (2009): tudományos vélemény a zöld ajkú kagyló kivonattal kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról, valamint az ízületek, csontok és izmok fenntartásáról (ID 1571, 1813) a rendelet 13. cikkének (1) bekezdése alapján 1924/2006/EK. EFSA Journal 2009; 7 (9): 1265, hozzáférés: 2017. június 29
Egészségügyi Minisztérium (2012): Az új-zélandi felnőttek egészsége 2011/12: Az új-zélandi egészségügyi felmérés legfontosabb megállapításai. Wellington, 76. oldal: Az ízületi gyulladás magasabb aránya a maori férfiaknál, elérhető 2017. július 4-én
Grienke U, Silke J, Tasdemir D (2014) Tengeri kagylók bioaktív vegyületei és azok hatása az emberi egészségre. Élelmiszerkémia 142 (2014) 48-60 (áttekintés)