Zöld banánliszt - olyan liszt, amely a KoRót boldoggá teszi
Egy új szuperétel meghódítja a helyi konyhákat: zöld banánliszt - gluténmentes és tápanyagokban gazdag. A szuperétel ideális sütéshez, és tökéletes alternatíva a feldolgozott búzaliszthez.
Egyes források szerint a zöld banánliszt 2018-ban az élelmiszer-trend.
Ezenkívül a zöld banánlisztnek rengeteg más előnye van: kevesebb kalóriát tartalmaz, értékesebb szénhidrátokat tartalmaz, és a szerotoninnak köszönhetően még azt is mondják, hogy boldogabbá tesz. Nagyon tökéletesen hangzik.
A zöld banánliszt éretlen, hámozott és szárított útifűből készül. A világ más részein, például Nyugat-Afrikában és a Karib-térségben a szuperétel már a konyha szerves része.
A kissé diós ízű lisztnek nincs sok közös vonása a banán ízével. Ideális étel megkötésére és sütésre. Ehhez egyszerűen egy-egyre cserélik a hagyományos lisztet - de ha kétségei vannak, akkor egy kicsit kevesebb banánlisztet kell használnia.
Nem egy másik szuperétel!
A szuperélelmiszerek mindenkinek az ajkán vannak legkésőbb az avokádó trend óta. A kiváló minőségű magvak vagy diófélék, gyümölcsök és zöldségek vagy a saját termesztésű palánták a szuperélelmiszerek osztályába tartoznak. Most liszt.
Ez jó és fontos. A gluténtartalmú lisztek piaca pedig gyorsan fejlődik. Nem csak a kókusz-, mandula-, rizs- és zabliszt jól ismert fajtái léteznek - most a zöld banánliszt növekszik.
A zöld banánliszt előnye nyilvánvaló. Egészséges, alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, és megfelelő megoldás azok számára, akik a búzaliszt alternatíváját keresik.
Mitől szuperélelmiszer?
A szuperélelmiszerek az egészséges elme és test számára készült ételek. Pozitív egészségügyi hatás társul a szuperélelmiszerekhez. A szuperétel ugyanis különösen sok tápanyagot tartalmaz.
A banánliszt tápértékei és funkciói
Mint maga a banán, a zöld banánliszt is gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban és C-vitaminban. Ezért a banánliszt támogatja az ingerfeldolgozást a szívben, az ideg- és izomaktivitásban, valamint az immunrendszerben.
A zöld banánlisztben található értékes szénhidrátok tápláló, energizáló szénhidrátok. Tehát nincs üres szénhidrát, például az édességekben. Ez lehetővé teszi, hogy egészséges módon teljesítse a szénhidrátigényét - és ennek örül a vércukorszintje.
A zöld banánliszt nagyszerű mellékhatása: a benne lévő szerotoninnak köszönhetően még a boldogság érzetét is kiválthatja.
Továbbá a zöld banánliszt kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más típusú lisztek. Ennek oka a lisztben lévő ellenálló keményítő. Ez a keményítő nem emészthető meg a vékonybélben, ezért nem ad kalóriát.
A keményítő utólagos feldolgozásának köszönhetően a zöld banánliszt elősegíti a bélflórát. A lisztből készült kenyérrel teli érzés, gáz vagy éhség a múlté.
Banán kenyér recept
Az első saját banánkenyér sütése nagyon egyszerű. Ezekre az összetevőkre van szüksége:
- 4 zöld útifű
- 4 tojás (vagy vegán tojáspótló)
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1/3 csésze olvasztott kókuszolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál fahéj
- 1 csésze banánliszt
Az első dolog, amit meg kell tennie, előkészíti a sütőt 180 Celsius fokig, miközben elkészíti a tésztát. Ezután megtisztítják a négy útifűt, és belekeverjük a tojást, a mézet, a vaníliát és a kókuszolajat. Keverés közben hozzáadhatja a sütőport és a fahéjat. Végül a banánlisztet átszitáljuk és beépítjük a keverékbe. A kész tésztát tepsibe teszi, és hagyja 30 percig sütni. Enojy az étkezésed!