Zöld gyümölcsök és zöldségek - Egészség zöldségekkel és zöld gyümölcsökkel PortalMed
Az egészséges táplálkozás 2020. május 14. | 2020-05-14 2020. május 18
A gyümölcsök és zöldségek minden egészséges étrend nagyon fontos részét képezik, mivel sok tápanyagot biztosítanak a szervezet számára. Minél változatosabbak a gyümölcsök és zöldségek, annál gazdagabb az étrend. Ideális esetben az embereknek ki kell használniuk az egyes évszakok előnyeit, hogy friss zöldségeket vegyenek fel az étlapba, amelyek jelentősen hozzájárulnak a vas egészségének megőrzéséhez, de még az egész évben előforduló zöldségeket sem szabad elhanyagolni.
Számít az elfogyasztott étel színe? Úgy tűnik, hogy a válasz határozott igen. Szín szerint csoportosítva a gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlenek számunkra. A csoportok mindegyike különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek táplálják a testet, így az összes szerv jól működik, a bőr egészséges lesz, számos betegség a lehető legtovább távol marad tőlünk stb.
Ez nem azt jelenti, hogy gyógyszert kell készítenünk a vörös gyümölcsökre, majd például a fehér zöldségekre. Nem. Csak meg kell tanulnunk ezeket intelligensen kombinálni, hogy a test megkapja a szükséges tápanyagok napi bevitelét.
A táplálkozási szakemberek világszerte a zöld gyümölcsök és zöldségek napi fogyasztását javasolják az emberi szervezet számára nyújtott előnyökhöz. A legfontosabbak között szerepel a rák elleni védelem, a modern világnak ez a szörnyű betegsége, amelyre még nem találtak garantált gyógymódot. A megfelelő fegyverek megadásával segíthetünk a testnek a harcban.
A zöld zöldségeknek és gyümölcsöknek minden étrendnek részét kell képeznie, de mindenkinek a napi menüben is kell lennie, kortól, tevékenységtől vagy egészségi állapottól függetlenül. Magas rosttartalmúak, káliumot, kalciumot és A-, C-, E- és K-vitamint tartalmaznak. A fitotápanyagok közül a zöld gyümölcsök és zöldségek luteint, izoflavonokat és zeaxantint tartalmaznak.
A zöldségekben és zöld gyümölcsökben gazdag étrend csökkenti az elhízás kockázatát, csökkenti a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét, megvédi a testet a szívbetegségektől. A mindenben gazdag étrend, amely a zöld növényeket is jelenti, segít lassítani az öregedési folyamatokat, és javítja a tüdő, a sejtek és a látás állapotát. Lényegében hozzájárul az emésztési folyamathoz és stimulálja az immunrendszer aktivitását.
Zöld gyümölcsök
Zöld zöldségek:
- brokkoli
- tök
- uborka
- zöldbab
- Fejes káposzta
- saláta
- kelbimbó
- zeller levelek
- spenót
- zöldhagymát
- zöld paprika
- zöld fokhagyma
Zöld fűszerek:
- bazsalikom
- Menta
- petrezselyem levél
- zsálya
- rozmaring
- koriander
- kakukkfű
A kiegyensúlyozott étrend az egészség kulcsa. A szervezetnek szüksége van szénhidrátokra, fehérjékre, lipidekre stb. Ezért ajánlott, hogy a napi menüből ne hiányozhassanak a tejtermékek, a hús, a gabonafélék és természetesen a gyümölcsök és zöldségek. Ehető nyersen, sütve vagy főzve a nap bármely étkezésénél (reggeli, ebéd és vacsora).
A zöld gyümölcsök és zöldségek nemcsak tápanyagokat hoznak be, hanem az élénk szín miatt ösztönzik is az étvágyat.