Zöld tea, amint azt választjuk, hogy hatékony legyen - CSID Mi folyik doktor
A zöld teát 4500 éve ismerik, és az isteni eredetnek tulajdonítják. A zöld teát a teásbokor fiatal hajtásaiból nyerik, a fekete teát pedig szárított és gyakran erjesztett leveleiből. Fókuszáljon az erjesztetlen zöld teára, amely kevesebb teint tartalmaz, mint a fekete tea. Ezenkívül a zöld tea kétszer annyi antioxidánst tartalmaz.
Zöld tea: egészségügyi előnyök
Vegyületei. Számos erős antioxidánst, polifenolt tartalmaz (legfeljebb 200 mg csészében), beleértve a katechint, de a C-vitamint is. A fekete tea esetében más a helyzet. A levelek nem tartalmaznak szénhidrátot, fehérjét vagy lipidet, de stimuláló hatású xantin-bázisokat (teint, teobromint) és polifenolokat (szárított levelekben 7-25% között), B-vitaminokat (különösen B9), káliumot, magnéziumot és fluoridot tartalmaznak.
Ismeretlen erények. A zöld tea általános és agyi erősítő. Antiszklerotikus, értágító, összehúzó és vízhajtó is. Könnyíti az emésztést és megakadályozza az általános és értelmi fáradtságot, hasmenést és májbetegségeket.
Értékes és sokoldalú segítség. A zöld tea antioxidánsai fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek és a koleszterin anyagcseréje elleni küzdelemben, csökkentik a vérnyomást, javítják az emésztést és az idegrendszer működését a benne lévő B-vitaminoknak köszönhetően. A zöld tea aktiválja a zsíranyagcserét, kielégíti az éhséget, deoxidálószer, segíti a veseműködést, megakadályozza agyvérzést és a gyomorrákot, valamint gátolja egyes rákos sejtek fejlődését.
Elősegíti az asszimilációt. A kurkuma mellett a zöld tea fokozza utóbbi oxidáló erejét, valamint néhány őrölt fekete borsot.
Zöld tea: táplálkozási előnyök
Egy csésze tea két-három percig infundálva 30-50 mg teint tartalmaz. Minél több infúzió marad, annál több teint tartalmaz és annál több antioxidánst tartalmaz. A zöld tea átlagosan kétszer-háromszor kevesebb teint tartalmaz, mint a kávéban lévő koffein.
Zöld tea: hogyan választjuk
A szaküzletekben a laza zöld tea különféle fajtáit találja: japán (erősebb antioxidáns), kínai, jázminnal, bogyókkal, mentával stb. Kipróbálhatja a fehér és a vörös teát is. Gyakran vásároljon kis mennyiségeket. Ha nincs ideje, tegyen tasakokban minőségi organikus zöld teát. A teában történő felhasználás után helyreállhat és felveheti a szemhéjakat.
100 zöld tea kínál:
Zöld tea: hogyan fogyasztjuk
A tea elkészítéséhez egyesek azt állítják, hogy először öntsön egy pohár forralt vizet a vízforralóba, hogy megmelegítse, majd ürítse ki. Tegyen egy teáskanál zöld teát minden embernek, plusz egyet a teáskannához, adjon hozzá egy kevés forró vizet, és hagyja, hogy átlagosan három percig töltse az infúziót, a tea fajtájától függően, és tálalás előtt töltse fel a maradék forró vizet.
Deteinarea: Ha nem akarja, hogy a tein legyen a teájában, hagyja két percig főzni, dobja ki a folyadékot, és az utolsó főzéshez adjon hozzá ismét vizet.
Tanács: Ha nagyon tetszik, igyon kávét és fekete teát mértékkel, napi egy csészével. Egyébként válassza a zöld teát.
Zöld tea: hogyan kell tárolni
Tartsa a teát szorosan zárt, hideg dobozban, így két hónapig tart.
Forrás: a 200 étel című könyv, amely jót fog tenni nekünk, szerző: Jean-Marie Delecroix, Rao kiadó.