Zöld turmixok - infó, teszt; Tippek, turmix receptek
Zöld táplálkozás - ideje újragondolni
Jó okok vannak arra, hogy megkérdőjelezzük étkezési szokásainkat. Először is megvan a saját egészsége - hogyan együnk jelenleg, vajon friss és fenntartható-e az ételünk? És vannak olyan teremtménytársaink, akik biztosítják, hogy a gyári gazdálkodásban elegendő hús legyen a hűtő polcon - ezt továbbra is megengedjük?
A zöldebb étrend lenne a helyes út. De ahhoz, hogy az emberek zöld oldalra kerüljenek, a modern táplálkozást könnyen be kell építeni a mindennapi életbe. Ellenkező esetben ezzel kezdi, és a következő lehetőségnél hagyja, mert túl időigényes vagy bonyolult.
A mutatóujjak csóválása nélkül szeretnénk megoldásokat mutatni, példázni őket, és részvételre ösztönözni az embereket. Zöld konyha, amely minden családnak, mindenkinek a saját mércéjére illik. Ha csak egy napi étkezést helyettesíthetünk valami zölddel, a lemondás érzése nélkül, éppen ellenkezőleg az élvezetben, akkor valamit el fogunk érni. Számunkra a zöld turmixok a jobb étrend középpontjában állnak, kiegészítve egészséges házi készítésű gyümölcslevekkel és finom kiszáradókkal a kiszárítóból. Szeretnénk megosztani tapasztalatainkat ezen az izgalmas úton, és nagyon reméljük, hogy egyre több ember vesz részt.
Berendezések zöld táplálkozáshoz - kiskereskedelmi üzlet Berlinben és online bolt
Akár zöld turmix, frissen facsart gyümölcslé vagy szárítandó étel - megfelelő konyhai eszközzel az elkészítés szórakoztatóbb. Több tápanyag megmarad, az elkészítés könnyebb és az íze jobb. Számtalan eszközt kipróbáltunk, és csak az igazán jó keverőket, facsarókat és szárítókat állítottuk össze az Ön számára. Berlini üzletünkben minden eszköz raktáron van. Azok, akik nem tudnak eljönni hozzánk, megtalálják, amit keresnek az online boltban. Termékoldalunkon jó virtuális tanácsokat kap, általános és technikai leírással, fényképekkel és videókkal.
Heike és Stefan - a Zöld Csapat
Szeretnénk röviden bemutatkozni, hogy tudd, kivel van dolgod ezen az oldalon. Heike és Stefan vagyunk Berlinből. 2011 nyarán kapcsolatba kerültünk zöld turmixokkal, és egyszerű keverővel elkészítettük az első zöld püréinket. A zöld turmix koncepciója meggyőzött minket, és ragaszkodtunk hozzá.
Azóta sok minden történt. Lenyűgöznek minket a frissen facsart gyümölcslevek és a házi szárított ételek is. Ugyanakkor jobb keverőket és más eszközöket fedeztünk fel, amelyek a zöld táplálkozáshoz kapcsolódnak. Keverők, facsarók és dehidratátorok - az általunk bemutatott összes eszközt kipróbáltuk konyhánkban. Nem vagyunk mérnökök, de szilárd tapasztalatot nyújtunk minden készülékkel és a legtöbb hozzávalóval, mert minden nap élünk a zöld konyha eszméjével.
Ezt a honlapot az a vágy hajtja, hogy tanácsokkal és cselekvéssel támogassák a zöld táplálkozás folyamatosan növekvő baráti körét, és megosszák tapasztalataikat. Ez őszintén szól, ezért van egy forródrót is, ahol tanácsot kérhet tőlünk. 0800 7666844. Szeretettel üdvözöljük. Heike és Stefan.
A csúcspont - a zöld turmix és keverője.
Egy jó turmixgépben felaprítva feloszlik a levélzöld sejtszerkezete. Így jutunk el azokhoz a jó dolgokhoz, amelyeket a nem megfelelő rágás nem tör meg, majd elveszik a szervezetünk számára. A keverés emésztésünket is megkönnyíti, és megkönnyíti a nagyobb mennyiségek fogyasztását. Végül az 50% körüli friss gyümölcs arányával gyümölcsös, kissé édes ízt érünk el a zöld turmixokban. A levélzöld egészséges keserű anyagait elviselhetőbbé teszi szájpadlásunk számára. Az eredmény egy finom táplálkozási erővel rendelkező snack, amelyet máshol nem fog kapni. Ha kíváncsi vagy, olvasd el élménybeszámolónkat - kezdőtől profikig.
Ízes változat hidegen sajtolt nyers zöldséglével
A szívünk a zöld turmixért dobog. De nem ehetünk csak turmixokat. Az ivás terén különösen lelkesek vagyunk a házi gyümölcslevekért. Időközben valóban belekóstoltunk és a konyhánkban van egy állandó facsaró.
A frissen facsart nyers zöldséglé nagyon kemény. A turmixhoz képest kevesebb rostot tartalmazhatnak. De ha megfelelő gyümölcscentrifugát használunk, akkor magas tápanyagtartalom garantált. Ugyanakkor a test pontosan ezeket a tápanyagokat képes rendkívül gyorsan felszívni. Ráadásul a hidegen sajtolt gyümölcslé rendkívül ízletes, íze nagyon változatos. Itt található a Slow Juicer összehasonlítás.
Szárítás - élvezze az óvatosan szárított ételeket
Inkább frissen fogyasztunk növényi eredetű ételeket. Ennek ellenére felfedeztük a szárítást magunk számára. Ha gyümölcs vagy zöldség marad, sokáig megőrizhetjük az ételt - és kíméletes módon. Az ellenőrzött szárításnak köszönhetően az enzimek és egyéb tápanyagok megmaradnak.
Bár különböző szárítási folyamatok léteznek, tudatosan támaszkodunk az automatikus dehidrátorokra. A szárítóban a szárítás ellenőrzött körülmények között történik. Különösen az infravörös hullámokkal történő szárítás vonz minket. Ez finom harapnivalókat hoz létre, például házi kelkáposzta chipset vagy szárított gyümölcsöt. A szárított kenyér viszont lehetővé teszi, hogy kibővítse saját nyers étel konyhájának spektrumát.
Receptek zöld turmixokhoz, friss nyers étellevekhez és ízletes, szárítandó ételekhez
Akár turmix, gyümölcslé vagy szárítandó étel - az új receptek kipróbálása az íz megváltoztatását és a különféle tápanyagok mennyiségének növelését jelenti. Inspirációt és konkrét receptjavaslatokat talál tőlünk.
Receptek zöld turmixokhoz - fedezze fel a különféle receptötletek széles skáláját. Minden nap kipróbálhat új turmix recepteket. Fogyás receptjeink is népszerűek.
A nyers gyümölcslevek receptjei - a frissen facsart gyümölcslevek mindig finomak. A megfelelő gyümölcs- és zöldségfélék kombinálásával elmerül az új ízvilágokban.
Dehidrátor receptek - a dehidrátorban sokféle étel szárítható. Szárított gyümölcs, saját készítésű gabonafélék vagy nyers kenyér lehetséges.
Nagy teljesítményű keverők, facsarók és dehidratátorok tesznek próbára
Eleinte egész ártalmatlanul kezdődött, nem rendelkeztünk egy igazán profi turmixgéppel a zöld turmixok elkészítéséhez. De azt szerettük volna megtudni, hogy a nagy teljesítményű turmixgép használata jobb eredményeket eredményez-e. A Revoblend RB 500 hamarosan beköltözött a konyhánkba. Lelkesek voltunk, később egy OmniBlend következett, kölcsönvettünk egy Bianco Purót (utódja: Bianco Originale) közvetlen összehasonlítás céljából. Később vettünk egy Vitamix 750-et. Az évek során számos keverőt kipróbáltunk, és ma már szinte minden modell vendége volt a konyhánknak, beleértve a Bianco Primo Plus-t és a Vitamix A2500i-t is. Számos videó készült, amelyek a keverőt működés közben mutatják be. És végül úgy döntöttünk, hogy megnyitjuk saját boltunkat.
A fejlődés hasonló volt a facsarókkal. Első facsarónk a Greenstar Elite facsaró volt, majd az Omega Juicer 8226 következett. Eddig messze a legjobb gyümölcscentrifugálási eredményt az Angel Juicerrel sikerült elérni. Jelenlegi kedvenceink az angyalprés után a Hurom HZ és a Kuvings EVO 820.
Szárításkor kezdetben kis nehézségeink voltak. Elégedettek voltunk a Sedona Combo dehidrátorral, de a megfelelő receptek még mindig hiányoztak. Ez megváltozott az infravörös nyers étel dehidrátorral, amelynek teljesítményében annyira meg voltunk győződve, hogy még mélyebben belemélyedtünk a témába. Ősszel és télen sokat használjuk az automatikus dehidratátort, és sokféle dehidratált ételt készítünk.
Kezdje a megfelelő állványkeverővel (olvassa tovább.)
A kezdők többsége nem akar azonnal professzionális keverőt vásárolni. Erre szintén nincs szükség, a növényi sejtek aprítása háztartási keverőben is lehetséges. Akkor azonban óvatosnak kell lennie. A legjobb, ha egyszerre nem teszünk túl sok salátát a turmixgépbe. Ennek oka a nagy terhelés. A keverési teljesítmény ésszerűen elegendő lehet, de a rosttartalmú összetevők nagy terhelésnek vetik alá a konyhai készüléket. Ezért a sárgarépa zöld vagy a karalábé zöld nem jó választás.
A legtöbb keverő nem bírja sokáig ezt a terhelést. De jobb, ha az ujjait azonnal távol tartja a kézi turmixgéptől, finom konzisztencia nem érhető el vele. Az ilyen turmixok nem krémesek és a klorofill nem elégségesen szabadul fel. Még a leveles salátákat is nehéz felaprítani ezzel a konyhai készülékkel.
A nagy teljesítményű keverők erősebbek és tartósan képesek megbirkózni a nagy terheléssel. Krémes állagú turmixokat is varázsolnak. A rosttartalmú turmix-összetevőket jobb felaprítani a speciális keverőben. Ezenkívül a növényi rostok felszakadnak, ami kellemesebbé teszi a turmixot. A benne lévő ízek még jobban bejönnek a sajátjukba. Aki nagy sebességű állókeverőre váltott, az már nem akar anélkül a konyhában lenni.
A szokásos konyhai keverőhöz képest a teljesítménybeli különbség óriási. A nagy teljesítményű keverő rozsdamentes acél pengéit nagy erővel hajtja meg. Még a rostokban gazdag és kemény összetevőket is, például a tönkölyfűt, a zellert vagy a tönkölyfűt is könnyedén felaprítják. Az ízletes zöldségturmixok elkészítése jelentősen leegyszerűsödik.
Ezenkívül egy nagy teljesítményű keverő nem csak turmixokat készíthet. Ez egy sokoldalú konyhai eszköz, amely a mandulát például finom mandulavá vagy mandulatejré alakítja. A dióvaj, a diótej és sok más étel könnyen összekeverhető. Mindez nem csak nagy mennyiségben, hanem a keverőtől függően, különálló adagokban, amelyekben nagy a létfontosságú anyagok tartalma.