Zöld uborka bokor

Hány kunyhó, annyi szokás! A népnek ez a szava nem született

véletlenül, de mindenféle kulináris élményből. Környékünkön a

Arad szokott főzni, mindenféle zöldségből készült ételeket, ételeket

ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető. Vannak történelemmel rendelkező ételek, mert

régebben az ország lakossága terepi munkával volt elfoglalva, és nem rendelkezett velük

túl sok főzési idő, de enniük kellett. Értékelni mindazt, amit ad nekünk

szájából más volt a föld. Ma tökös étel, sokak számára,

Szörnyű, az biztos. tök. Ki a hibás? Azt mondom, mindannyiunknak kellene

megváltoztatjuk hozzáállásunkat ahhoz, amit eszünk, hogy legyen testünk és a

egészséges élet. Képesek legyünk feladni a modern ételeket

valójában mindannyian tudjuk, milyen egészséges bevitelt hoz. És kezdve

élelmiszerek Nagyon régen egy barátom elmondta az étel receptjét,

gyermekkora.

Săvârşin területén (a Maros völgyében) volt és ma is az,

ciuşpais és onnan. zöld uborka, cukkiniből, amit ismertem és csináltam

számtalanszor, de uborkából. Annyira leírta nekem az ételt

pátosz, hogy futottam uborkát venni és dolgozni kezdtem.

Elkészítési idő: 20 '

Főzési idő: 20 '

Adagok száma: 4

Nehézség: alacsony

összetevők:

1 kg uborka

egy nagy hagyma

3,4 fokhagymagerezd

2 evőkanál liszt

200ml krém

egy evőkanál vajat

egy evőkanál olajat

1 buggyantott tojás (vízben főtt kevés ecettel)

egy csomó kapor

só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Meghámoztam az uborkát és vastagabb szeletekre szeleteltem, nem úgy, mint

salátához. Megsóztam őket, hogy elhagyják a levét, és körülbelül 15 percre megfeledkeztem róluk.

Ha uborka, azaz kicsi és nyers, meg lehet hámozni.

A hagymát apróra vágtam, vajba és kevés olajba töltöttem, az uborkát kinyomkodtam

és rátettem a hagymára, és hagytam 15 percig forralni. Amíg fel nem forrtak

uborka, kibontottam egy tálba, a lisztet a tejszínnel, így én

kapott papit és a már megfőtt uborka fölé tette.

Fűszereztem sóval, borssal, kikapcsoltam a tüzet és rátettem az apróra vágott kaprot. És akkor

a bokor mellé tesszük, hogy ne érezze magát egyedül? Találd ki, egy buggyantott tojás gyorsan,

és ez az. És azt gondolom, hogy ha egy uborkának is vannak jó ruhái, király lehet a tányéron!

És lélekkel!

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre: