Zöldbab sült marhahússal
1 kis lilahagyma, finom ékekre vágva
1 paradicsom, negyedelve
100-150 g zöldbab
200 ml zöldségleves
néhány sós, finomra szeletelt 100 g marhasült, vékonyra szeletelt felvágott
1/2 ek balzsamecet
1/2 ek almaecet
só, bors
Készítmény:
1 babot mossunk meg, vágjuk le a végét, és főzzük a zöldségalaplában al dente-ig.
Szűrj ki 2 babot, és hagyj 4 evőkanál zöldségalapot az öntethez.
3 Az öntethez keverje össze az almaecetet, a balzsamecetet, a zöldségalaplét és a sós ételeket, majd ízesítse sóval és borssal.
Keverjen össze 4 babot és paradicsomot az öntethez.
5 Rendezzük egy tányérra, és tegyük tetejére sült marhahús szeleteket és a hagymát. Bors és só.
Anne Hild blogja
A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.
A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.