Zöldkáposzta kolbász

2018. augusztus 30

kolbász

Elérkezett a téli időszak, ezért itt az ideje a bőséges és ínyenc ételeknek. A biztos bánásmód érdekében ízletes receptet kínálunk zöldkáposzta kolbászhoz. A káposzta, a szezonális zöldség, csodálatosan illik a kolbászhoz. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ez a párolt étel az egész családnak megfelel.

  • 1 zöldkáposzta
  • 4 kolbász
  • 2 hagyma
  • 1 medvehagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 2 ág kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • só bors

Főzési idő: 1 óra 5 perc

Mossa meg a káposztát és vágja darabokra. Merítse őket egy edénybe sós forrásban lévő vízzel. 45 percig sütjük. A káposztát lecsepegtetjük.

Öntsük az olívaolajat egy rakott edénybe. Hámozzuk meg a hagymát és a medvehagymát. Vágj fel mindent, és add hozzá a rakott tálhoz. Sauté 5 percig. Hozzáadjuk a kolbászokat, a babérlevelet és a kakukkfű ágakat. Tíz percig főzzük.