Zöldkáposzta saláta, vörös káposzta, avokádó, paradicsom és gyömbér

Hozzávalók 4 fő részére:

• 0,25 Fehér káposzta
• 0,25 Vörös káposzta
• 2 ügyvéd
• 3 paradicsom
• 1 darab gyömbér, kb. 5 cm
• 1 evőkanál. Mustár
• 1 evőkanál. kávé balzsamecet
• 1 csepegtető olívaolaj
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Mossa meg és finomra szeletelje a káposztát. Mossa meg és vágja negyedekre a paradicsomot.
2. Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk csíkokra.
3. Hámozza meg a gyömbért, és apróra vágja. Egy salátástálban keverje össze a mustárt, az ecetet és az olívaolajat. adjunk hozzá sót és borsot.
4. Öntsük a zöldségeket és a gyömbért a salátástálba, majd keverjük össze, hogy mindent bevonjunk a vinegrettel.

---