Zöldséges húsgombóc cukkini curry golyó
Gombóc, sokáig volt! Ajánlok neked egy kicsi recept zöldségekben gazdag könnyű húsgombócokra: a curried cukkini golyók. A kezdeti recept Marie-Lou Lizé és Charles Bouchard, a Nomie épice alapítóinak „Le bar à épices” könyvéből származik, amelyről itt rendszeresen beszélek önnel. A fűszerek és gombócok nagy rajongójaként nem tehettem mást, mint kipróbálni ezt a vegetáriánus receptet, amely tökéletes a vacsoráimhoz !
Ez a gombóc recept lehet könnyen előkészíteni előre, Fenntartom a szomszéd ötletét szakaszos főzés ! Néhány dolgot megváltoztattam az alaprecepthez képest, ezért azt javaslom, hogy adja meg a curried cukkini golyók „saját” változatát. Ezek az apró módosítások egyszerűen a szekrények tartalmának és a pillanatnyi vágyaimnak köszönhető apró módosítások eredményei. A receptben elmondom a természetesen megváltozott összetevőket és utasításokat !
Vannak olyan receptek, amelyek megírása hetekig, sőt hónapokig tart. Menj, tudd meg, miért, de ezt a curry cukkini gombóc receptet villámgyorsan közzétettem. Részeg voltam az Instagram reakcióitól, miután elküldtem a történetemet ma este, ezért szerkesztettem a fotókat, és 1 órán belül megírtam ezt a bejegyzést. Jelenleg rögzítse az időt. Ha valaha is találok annyi motivációt a még várakozó 35 másik recept megírására, az nagyszerű szolgálat lenne. !
A zöldséggolyók receptje
Ezt a zöldséggombóc receptet vegetáriánusnak lehetne nevezni, mert nincs hús vagy hal, csak egy tojás. Másrészt itt használtam parmezánt, ami nem vegetáriánus sajt, ha valaki szigorúan követi a vegetáriánus étrendet.
tudsz helyettesítse a parmezánt másik vegetáriánus sajttal, ha úgy kívánja, vagy nélküle (ízt ad, de a recept iránti érdeklődés inkább a curryben rejlik!)
Hogyan lehet hús nélküli húsgombókat tartani ?
A zöldséges gombócok formázásának technikája hasonló a húséhoz. Íme néhány természetes "texturálószer", amelyekből összeállhat gömbök !