Zöldségkészlet: J_Bumblebee főszakács

ízlik és könnyen sikerül, diétás húsleves

összetevők

1 szelet/n	Fehér káposzta (2 hüvelykujj vastag)
½	Karalábé
½ rúd/n	póréhagyma
1 nagy	Sárgarépa (főnév)
2 nagy	Paradicsom)
3	Brokkoli - virágos
1 szelet/n	Zeller (1 hüvelykujj vastag)
1 csomó	petrezselyem
1 marék	Gyógynövények (kerti gyógynövények, fagyasztva)
1 evőkanál.	só
2 liter	víz

készítmény

Vágja vagy kockára vágja a zöldségeket a lehető legkisebbre, és tegye egy nagy lábosba egy marék apróra vágott petrezselyemmel. Öntsük hozzá a vizet, forraljuk fel, és főzzük a zöldségeket fedéllel.

Újra erőteljesen kevergesse, mielőtt erőlködne, majd öntse a levest egy szitán, és ízesítse a húslevest sóval, apróra vágott petrezselyemmel és a kerti gyógynövényekkel.

A főtt zöldséget pürésíthetjük és fagyaszthatjuk. Mártások vagy levesek finomítására alkalmas.

---