Zöldségnyárs - a zöldségek finom keveréke
Növényi nyárs - ideális köretként vagy nyári grillezéshez
Az egészséges zöldségnyársakat villámgyorsan elkészítik, és egyszerűen finomak. Különösen a grillszezonban a nyárs ideális a grillen való felkészüléshez. Ennek ellenére a zöldségnyársakat egész évben finom zöldségekkel lehet főzni a serpenyőben. A recept alkalmas arra is, hogy helyet biztosítson a hűtőszekrényben friss vásárlásokhoz. Ebben a készítményben sárgarépát, cukkinit, gombát, paprikát és hagymát használunk.
A szerkesztő tippje: A sült burgonyát a zöldségnyárs vegetáriánus változatához ajánljuk. Húsváltozat esetén a sült marhahús íze nagyon jó. Különféle nagyszerű receptek vannak a nyári barbecue-ra. A grillezéshez szükséges finom szószoktól, grillezett zöldségektől vagy finom salátáktól.
Hozzávalók zöldségnyársakhoz (4 fő részére):
2 sárgarépa
2 cukkini
1 kis tál gomba
1 zöldpaprika zöld
1 pirospaprika
1 sárga paprika
2 lilahagymát
1 bokor friss rozmaring
Szárított gyógynövények
natív olívaolaj
durva tengeri só
bors
Szükséges felszerelés:
6-8 fém vagy fa nyárs
A zöldségnyársak elkészítése
1.
Az elején alaposan mosson meg minden növényi összetevőt. Ezután tisztítsa meg a gombát és a paprikát. Ezután hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja le a zöldségek gyökereit mindkét oldalon. Most a cukkinit, a sárgarépát és a hagymát nagy szeletekre vágják, hogy később később a nyársra lehessen tenni, anélkül, hogy leesnének. A paprikával folytatódik, ezeket is nagy négyzetekre vágjuk.
2.
Ezután az egyes zöldségkockákat és az egész gombát a nyársra tesszük, mindegyiket egy fajtával kezdve és váltakozva. Ismételje meg a folyamatot, amíg a zöldségek el nem fogynak. Pengesse le a rozmaringot az ágakról.
3.
Ezután melegítsen fel egy mély serpenyőt olívaolajjal, és tegye bele a zöldségnyársakat. Mielőtt a zöldségeket alacsony hőfokon pároljuk, mindent jól ízesítsünk sóval, borssal, szárított gyógynövényekkel és friss rozmaringgal. Hagyja a nyársakat kb. 10 percig zárt fedél alatt párolni, közben forgassa őket.
4.
Amint elkészülnek a zöldségnyársak, újra röviden felpiszkálják őket. Ezután azonnal tálaljuk.
Érdekes tények a zöldségnyársakról
A zöldségnyársak különösen alkalmasak a húsnyársak vegetáriánus alternatívájaként. Ezenkívül a finom nyárs egészséges, a cukkini különösen alacsony kalóriatartalmú, a sárgarépa köztudottan jót tesz az immunrendszernek, a szemnek és a paprikának is nagy tápanyagai vannak, például kálium, magnézium és cink. A zöldségnyársakat ezért gondtalanul élvezhetjük.
További nagyszerű szezonális zöldség receptek
A legszebb cukkini receptek - szezonális receptek nyáron
Nyáron a cukkini receptek főszezonban vannak! Itt megtalálhatja a legszebb cukkini receptek nagy választékát, az egyszerűtől és a gyorstól a kreatívig és ...
Tejszínes spárgatészta zöld spárgával és hóborsóval
Ebben a spárgás tészta remek receptjében a zöld spárgát és a ropogós cukros borsót szezonális zöldségekként kombinálják, csodálatosan tejszínes mártással. Egy csipetnyi…
Epres saláta gombával, brokkolival és füstölt pulykával
Csodálatosan könnyű epersaláta, amelyet pillanatok alatt elkészítenek! Ez az epres saláta gyors nyers étel, ezért elég egészséges. Röviden párolt brokkoli, gomba, eper és ...
Tavaszi receptek - friss fűszernövények, ropogós saláták és fiatal zöldségek
Ezek a tavaszi receptek jó kedvre derítenek! Élvezze ezeket a csodálatosan friss tavaszi recepteket finom levesekkel, az első finom salátákkal és sok friss fűszernövénnyel.
Sült tök ékek báránysalátán és narancson
Az aromásan sült tök ékek remekek egy salátában! Ha sült tök ékeket szolgál fel egy báránysaláta és finom narancs filé ágyon, akkor az ízletes, szezonális saláta ...
Póréhagyma leves krém burgonyával és tejszínnel
Ez a póréhagymaleves minden évszaknak megfelel! A póréhagyma krémleves mindig élvezhető, mert a póréhagyma szezonálisan többé-kevésbé kötetlen zöldség, amely szinte ...
Svájci mángold receptek - csípős, gubancos leveles zöldségek
A svájci mángold receptek mindegyikének megvan a maga különleges vonása! A svájci mángold receptek különösen a nyári szezonban vannak, mert a ropogós, színes leveles zöldségek májustól ...
Szezonális receptek tavasszal - március, április, május
Szezonális receptek tavasszal - márciusban, áprilisban és májusban! A tavaszi szezonális receptek elűzik a szürke napokat, mert a sok friss hozzávalóval együtt ...
Szezonális receptek nyáron - júniusban, júliusban, augusztusban
A nyári szezonális receptek korlátlan forrásokból származnak! Az asztal jól meg van terítve a szezonális receptek számára nyáron. Mert a nyár az ... mellett ...
Articsóka fűszeres citromos mártással
Az articsóka finom nyári zöldség! Ebben a receptben az articsóka alapokat nyersen készítik el. Minden Viatmine és összetevő megmarad. Az articsókának ...
Értékeld ezt a bejegyzést:
Zöldségnyárs - a zöldségek finom keveréke
5.00 5 csillagból 1 leadott szavazat alapján. Betöltés.