Zselatin - Kalóriák és táplálkozási információk

Magas az állati fehérje és magas a kalóriatartalom tápértéke. A zselatin lap és por formájában kapható. Használat előtt a levélzselatint vízbe kell áztatni. A porzselatin keverhető vízzel, gyümölcslével vagy más folyadékkal. A levél- és porzselatint desszertek vagy más ételek sűrítésére használják. Ahhoz, hogy megszilárduljon, le kell hűteni.

A tápértékek áttekintése

Fehérje szénhidrátok zsír Rost Fűtőérték Kalóriák

80	G
0	G
0	G
0	G
1342	kJ
326	kcal

Egyéb népszerű "főzési és sütési összetevők" termékek

Agar-agar
Ostyát sütni
sütőpor
barna cukor
Színes hinti
Couverture, sötét
tojássárgája
Tojásfehérje/tojásfehérje
Kristálycukor
Mogyoró, sült
Élesztő, friss
Élesztő, szárított
könnyű mártássűrítő
Kakaó, 100% por
Tiszta leves leveskockák

Kenyér és pékáruk
Gyors kaja
hal és tenger gyümölcsei
Hús és baromfi
Zöldségek és saláta
italok
Gabonafélék és rizs
Burgonya és burgonya termékek
Sajt és sajttermékek
Összetevők főzése és sütése
tej és tejtermékek
Diófélék és hüvelyesek
gyümölcs
Étkezési zsírok és olajok
Cukrászda és cukor
különféle
Kolbász és húskészítmények