Zselés recept
Régen meglehetősen nehéz volt előkészíteni zselé otthon, és akiknek ez sikerült, okuk volt büszkékre. Ez elsősorban ennek a desszertnek az elkészítésének nehéz módszerének tudható be .
De szerencsére manapság nagyon egyszerű otthon elkészíteni a zseléket. Csak annyit kell tennie, hogy megvásárolja a szükséges alapanyagokat egy szupermarketből, összekeveri a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, majd mindent betesz a hűtőbe.
Természetesen ez a desszert alkalmas lesz a legkisebbek bulijára, de a nagyobbak sem mondanak le a zselék kóstolásáról, mert különleges állaguk minden ínyencet vonz. Ezért itt van, amit tudnia kell a híres házi készítésű zselék elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk zseléket otthon
Először is, ennek az ünnepi ízű desszertnek az elkészítéséhez szükség van egy listára az alapanyagokról. Ezenkívül, ha még mindig az a benyomásod, hogy a zselék elkészítése nehéz, tudd meg, hogy néhány átlagos gasztronómiai tudás több mint elég. Ráadásul az elkészítési idő sem hosszú, így legfeljebb 20 perc múlva a készítmény készen áll a hideg pihenésre (így a desszert megőrzi zselés állagát).
Hozzávalók narancs zselékhez
- 300 ml narancslé;
- 25 g porcukor;
- 3 evőkanál zselatin;
- 3 narancs;
- 100 ml vizet.
Hogyan készítsünk narancs zseléket
1. Hevítse fel kissé a narancslét, amelyben cukrot adott, és óvatosan keverje össze, amíg fel nem oldódik. Vigyázzon, ne hagyja forrni.
2. Közben hagyja a zselatint 10 percig vízben ázni.
3. 10 perc elteltével adjuk hozzá a viszkózus folyadékot a meleg narancsléhez, és óvatosan keverjük addig, amíg a zselatin teljesen meg nem olvad.
4. Öntsük a kompozíciót szilikon formákba vagy bármelyik kezünkben lévő tálba, és tegyük hűtőbe két órára.
5. Miután a zselé kihűlt, vegye ki őket a formákból, és díszítse szeletekkel vagy narancsdarabokkal.
Most, hogy ismeri a szükséges lépéseket zselé otthon, csak annyit kell tennie, hogy a lehető legtalálékonyabb legyen, és ízekkel és színekkel játsszon. A legérdekesebb árnyalatokhoz ételfestékeket adhat, dekorációhoz pedig bármilyen gyümölcsöt, amelyet szeret. Továbbá, ha nincsenek szilikon öntőformák, öntheti a kompozíciót egy tálcába, és miután kihűlt, kivághat bármilyen alakot. Annak érdekében, hogy az eredmény a lehető leglátványosabb legyen, vigye át az így kapott zseléket egy tál cukorba. Így olyan szép megjelenésű desszerteket kap, amelyeket a kicsik, de a felnőttek is imádni fognak.
Ezért meggyőztelek benneteket, hogy könnyen megtehetitek zselé otthon?