Zselésítő agar agar lekvárokhoz és diétás krémekhez ára 20 gr

Az agar agar (Gracilaria sp.) Az állati eredetű zselatin természetes és különösen növényi alternatívája. Értékes élelmi rosttartalma van.

lekvárokhoz

Az Agar-Agar vegetáriánusoknak, böjtölőknek, diétázóknak vagy koleszterinszint-elleneseknek szól. Ideális gyümölcsös süteményekhez, aszpikához, desszertekhez, gyümölcscsészékhez és még sok máshoz.

Készítette: BioVita.

Az agar agar természetes, organikus növényi eredetű (vegán) gélképző szer, amelynek nincs íze és szaga. Nagyon nagy gélképző képessége van. Növényi állapotban a kulináris kényelme sokkal magasabb, mint az állati kollagénből származó klasszikus kereskedelmi gélképző szer esetében, amelynek gyümölcseivel és krémjével való kombinációja a sütemény számára nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek.

Házi készítésű lekvárokat és lekvárokat készíthet agar agarral a piacon lévő zselésítő szerek helyett. Az Agar nem fejleszt olyan baktériumokat, mint más gélképző szerek, ami azt jelenti, hogy a házi lekvárok és lekvárok idővel jobban fognak tartani.! Az agar agar ideális fagylalt, zselé, süteménykrémek vagy sütemények elkészítéséhez is. Teljesen természetes zselésítőszer, ideális aszpikhoz, lekvárokhoz, süteményekhez zselatinhoz, zöldséges aszpikához vagy szeletelhető ételekhez. A nagyon nagy gélképző képesség miatt az agar agar korlátozza az édességekbe helyezett cukor mennyiségét.