Zsír és rengeteg fehérje Az Atkins-diéta
Fehérje és zsír - ez az Atkins-diéta
Nincs szénhidrát, de sok fehérje és még: zsír! Ezek az alapelvei az Atkins-étrendnek, amely gyors fogyást ígér. Mit hoz valójában az alacsony szénhidráttartalmú étrend ezen változata? Megkérdőjeleztük a diétás ígéreteiket.
Először is: Valójában ezzel a diétaformával rövid idő alatt nagyon sokat fogyhat. De ennek megvan az ára. Még akkor is, ha a diétát az orvos javasolta Dr. Robert Atkins: Nem szolgálja az egészségét - éppen ellenkezőleg. Egészségügyi kockázatokat hordoz magában.
Az Atkins-diéta: Hogyan működik
Az Atkins-diéta felhasználja az anyagcserénk alapelveit. Testünk fő energiaforrása a szénhidrát. A test energiává alakítja a sejtekben. Ha hiányoznak, akkor először hozzáfér a szénhidráttartalékokhoz, majd a zsírlerakódásokhoz. Ez rövid időn belül fogyáshoz vezet. A test azonban kiválasztódik, mivel elégeti a tárolt szénhidrátokat sok vizet ki. Az Atkins-diéta kezdetén tapasztalt nagy súlycsökkenés ezért meglehetősen megtévesztő jellegű. A hosszú távú fogyás csak egy bizonyos idő után kezdődik.
Ez lehet a tányéron
Az Atkins-diéta a húst, a tojást, a halat, sőt a tejszínt is kiemeli az étlapról. Ha fogyni akar az Atkins-diétával, reggel már fogyaszthat egy kiadós tojás omlettet sonkával - a kalóriaszámlálás nélkül, mert ez a diétaforma teljesen eltekint attól. Ami nem engedélyezett a tányéron, az szénhidrátos ételek. Ide tartoznak a kenyér és egyéb gabonatermékek, például tészta, rizs és néhány zöldség, például sárgarépa, burgonya vagy kukorica. A gyümölcs is tabu. Az édességek szénhidrátokat is tartalmaznak, és tilosak az étlapról.
Ha ki akarja próbálni az aktin diétát, akkor a fehérjében gazdag ételeket kell kedvenc ételeivé tenni. Meg kell változtatnia étrendjét, hogy étrendjének fehérjetartalma 40 százalék, további 40 százalék zsír és csak 20 százalék szénhidrát legyen.
Zsír és fehérje - ezeknek nincs következménye
Az Atkins-diétát fogyasztók fogynak. A zsírlerakódások lebomlanak, kevesebbet eszel, mert a fehérjék nagyon töltenek. A test a zsírsavakat átalakítja ún Ketonok hm, mert csak így tudja felhasználni a zsírokat energiaforrásként. Ezek csökkentik az éhségérzetet is.
Az Atkins-diéta mégis az túl egyoldalú, egészségesnek lenni. A szervezet túl kevés ásványi anyagot, vitamint és rostot kap. Az alultápláltság veszélye fenyeget, amelyet még étrend-kiegészítőkkel sem lehet megakadályozni. Ezenkívül az Atkins-diéta kellemetlen rossz leheletet és testszagot okozhat. A ketonok előállítása kellemetlen szagú acetont eredményez.
A hiánytünetek mellett az egyoldalú étrend megterheli a szervezetet. A fehérjék magas száma megterheli a vesét, a keton köszvényt okozhat, a zsíros ételek pedig a vér lipidszintjének egekbe szökését okozhatják. A szív- és érrendszeri problémák hosszú távú következményei lehetnek.
A kockázatok meghaladják
Az orvosok és a tudósok meglehetősen kritikusan ítélik meg az Atkins-diétát, és úgy ítélik meg, hogy a A kockázatok meghaladják az előnyöket. Úgy tűnik, hogy az étrend állandó megváltoztatása az alacsony szénhidráttartalmú szabályok szerint nehezen hajtható végre, a szabályok megsértése és így a jo-jo hatás elkerülhetetlen. Az erősen egyoldalú étrend az ételek élvezetét is teljesen háttérbe szorítja. Tehát ettől karcsú lehet, de nem boldog.