Zsírmegtakarítás - a legjobb tippek Ellviva

Sok étel tartalmaz rejtett zsírokat

A leghatékonyabb tippek a zsírmegtakarításhoz:

Vágja le a zsírt a húsról és a kolbászról.
Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, és váltson alacsony zsírtartalmú alternatívákra. Például mindig az alacsony zsírtartalmú tejet és a tejtermékeket részesítse előnyben (0,3–1,5 százalék zsír). Alacsony zsírtartalmú sajtok, például Harz sajt, főtt sajt és túró, alacsony zsírtartalmú félkemény sajt és kvark (szárazanyagban kevesebb mint 30 százalék zsírtartalom) is ajánlottak.
Válasszon alacsony zsírtartalmú húst, például filét, valamint a mell és a váll húsdarabjait.
Zsírt spórolhat kolbásszal is: jó a sült marhahús, a német szárított marhahús, a baromfikolbász, a füstölt sertés, a főtt sonka, a sör sonka vagy a sült hús.
A hal egészséges, de különböző mennyiségű zsírt tartalmaz. A sovány halak közé tartozik a pisztráng, a lepényhal, a tőkehal, a foltos tőkehal, a süllő, a süllő, a tőkehal és a sima lepényhal.
Az édességeknél előnyben részesítenie kell az alacsony zsírtartalmú finomságokat és kenhető ételeket, például gumicukrot, gyümölcscukrot, lekvárot, mézet, zselét vagy vörös zselét.
Óvakodjon az úgynevezett alacsony zsírtartalmú termékektől: Az "alacsony zsírtartalmú" nem feltétlenül jelenti az alacsony kalóriatartalmat. Például az alacsony zsírtartalmú gyümölcsös joghurt sok cukrot és ezért sok felesleges kalóriát tartalmazhat. Figyeljen az édes ételek csomagolásán található kalóriatartalomra.
A gyümölcsökben és zöldségekben szinte nincs zsír. Ehet belőle annyit, amennyit csak akar. Kivételek: avokádó, olajbogyó és dió.
Használjon takarékosan zsírokat, például vajat és margarint, valamint takarékosan étolajat és étolajat.
Kerülje a magas zsírtartalmú előkészítési módszereket, például a rántást, a panírozást, az olajba áztatást vagy a hosszú sütést. Ehelyett válasszon alacsony zsírtartalmú készítményeket, például párolást és párolást (gyorsfőzőben jól működik), grillezést és rövid sütést.
Főzéshez csak forró zsírba tegyen húst. Ezután a pórusok gyorsabban záródnak, és kevesebb zsír szívódik fel.
Az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú szószok tejjel, tejjel, pürésített zöldségekkel, ecettel és ízletes gyógynövényekkel is elkészíthetők tejszín helyett.
Hagyja kihűlni a mártásokat és a leveseket. Ezután a zsír elfogyhat a felületről, mielőtt elfogyasztaná.
Használjon kevés olajat salátaöntethez. A joghurtmártások zsírszegényebbek.
Zöldségeket vagy sült burgonyát pirítsunk bevont edényekben. Akkor kevés vagy semmilyen zsírra nincs szüksége.

És végül egy tipp a túlzott nassolás ellen:

Csókolj többet - ez boldoggá tesz és segít az étvágyak ellen!