Zsírok Közepes láncú trigliceridek (MCT), mik azok a Thierry Souccar Editions

láncú

A közepes láncú trigliceridek bizonyos zsírok, amelyek természetesen jelen vannak bizonyos élelmiszerekben, például a kókuszdióban, és bizonyos betegségekben, például Alzheimer-kórban, epilepsziában vagy rákban használják. Nagyítson ezekre a zsírokra Dr. Serrand-nal, az Alzheimer-kór szerzőjével, és ha volt kezelés?

Valamennyi zsírban (vaj, tejszín, olaj, margarin stb.) A zsírok három villás villa formájában találhatók.
A három fogat tartó vízszintes rudat a biokémia „glicerinnek”, a három fogat pedig „zsírsavaknak” nevezi. Leggyakrabban mind a három fog hosszú, hosszú láncú trigliceridekről beszélünk. De vannak olyanok, amelyek közepes hosszúságúak, ezért a közepes láncú trigliceridek (MCT) kifejezés.