Zsíros máj vagy máj steatosis
Az 5 legfontosabb étel, amelyet kerülni kell, ha zsírmája van
Szerző: Dr. Claudia Marin, alapellátás családorvos-orvos, gasztroenterológiai szakember, DOC-szakértő
A zsírmájról
A zsírmáj, az orvosilag máj steatosis néven ismert állapot, amely a májban található zsírlerakódások következtében jelentkezik. Normális, ha zsír van a májban, de a túl sok zsír orvosi problémává válik.
Mi a zsírmáj
A máj zsírossá válik, ha a zsír e szerv tömegének több mint 10% -át teszi ki. A máj steatosisának két típusa van: alkoholos zsírmájbetegség és alkoholmentes zsírmájbetegség. A máj steatosis terhesség alatt is előfordulhat.
A zsírmáj tünetei
A májban lévő zsírfelesleg gyulladást és megnagyobbodást okoz, a gyulladás pedig tüneteket okozhat.
Fáradtság
A súlyos fáradtság és minden ok nélkül elárulhatja a máj steatosisát. Ha néhány órás jó alvás után sem érzi magát kipihentebbnek, forduljon orvoshoz.
Hányinger
A zsíros máj tüneteként súlyos hányinger is előfordulhat.
Étvágytalanság
Máj steatosis esetén étvágytalanság jelentkezhet tünetként.
Indokolatlan fogyás
Az étvágytalanság és az émelygés miatt a máj steatosisban szenvedő betegek elveszíthetnek néhány jó fontot.
Megnagyobbodott máj
A máj steatosisában a máj megnövelheti térfogatát (megnagyobbodott máj), ami a hasüreg megnagyobbodását okozhatja.
A zsírmáj okai és kockázati tényezői
A zsírmáj akkor fordul elő, ha a szervezet túl sok zsírt hoz létre, és nem képes elég gyorsan metabolizálni. A felesleges zsír a májsejtekben tárolódik, ami zsírmájat okoz. A magas zsír- és cukortartalmú étrend nem váltja ki a máj steatosisát, de hozzájárul annak megjelenéséhez. A zsíros májbetegségnek számos oka és kockázati tényezője van.
elhízottság
A felesleges kilók megkönnyítik a zsírmáj megjelenését, ezért sok elhízott ember máj steatosisban szenved.
cukorbetegség
A 2-es típusú cukorbetegség növeli a zsírmáj kialakulásának kockázatát.
A felesleges alkohol
A máj steatosisának egyik fő oka a túlzott alkoholfogyasztás. A máj az elfogyasztott alkoholt feldolgozza, hogy eltávolítsa a mérgező anyagokat a szervezetből. De ez a folyamat során a májsejteket az alkoholban lévő mérgező anyagok befolyásolják, amelyek gyulladnak és gyengítik az immunrendszert. Minél nagyobb az alkoholfogyasztás, annál jobban szenved a máj. Az alkoholos zsírmájbetegség az alkohol okozta májbetegség első szakasza. A következő szakaszok az alkoholos hepatitis és a cirrhosis.
A felesleges édesség
A túlzott édességfogyasztás idővel megnöveli a máj steatosisának kialakulásának kockázatát.
hiperlipidémia
A hiperlipidémia, vagyis olyan állapot, amelyet a vér magas zsír- és/vagy lipidszintje jellemez, szintén növeli a zsírmáj kockázatát. Tehát, ha a normálnál magasabb koleszterin- és trigliceridtartalma van, akkor jó az életmód megváltoztatása, és ha szükséges, az értékek csökkentése érdekében gyógyszeres kezelést kell követnie.
alultápláltság
A máj alultápláltsága alultápláltság miatt a zsírmáj betegségét is kiválthatja.
Peszticidek az élelmiszerekben
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a peszticidekben gazdag ételek májproblémákat is okozhatnak, beleértve a máj steatosisát is.
Magas koleszterin
A magas koleszterinszint a zsírok jelenlétét jelzi a vérben, ami elősegíti a zsírlerakódások kialakulását a májban.
Magas trigliceridszint
A magas trigliceridszint szintén kedvez a zsírmáj telepítésének, és hogy megszabaduljon ettől a problémától, csökkenteni kell a triglicerideket.
Magas vérnyomás
A magas vérnyomás alkoholmentes máj steatosishoz társul, a megnövekedett vérnyomás fontos kockázati tényező a zsírmájú betegek számára.
A bélflóra egyensúlyhiánya
Egyes szakértők úgy vélik, hogy a bélflóra egyensúlyhiánya, valamint olyan betegségek, mint az irritábilis bél szindróma, összefüggésben lehetnek a zsírmáj betegségével, de további kutatásokra van szükség ebben a témában.
Egyes gyógyszerek mellékhatásai
A kábítószeres kezelés következtében zsírmáj is előfordulhat. A máj steatosisát kiváltó gyógyszerek: tamoxifen, amiodarone, metrotexate.
Wilson-kór
A Wilson-kór egy ritka, örökletes állapot, amelynek következtében a réz felhalmozódik a májban, az agyban és más létfontosságú szervekben. A Wilson-kór növeli a zsírmáj kockázatát, de gyakran utánozhatja, mert a májbetegséghez hasonló tünetekkel rendelkezik.
Feladat
Az akut máj steatosis a terhesség szövődményeként fordulhat elő nőknél. Tünetei a terhesség harmadik félévében jelentkeznek, és a következőképpen jelentkeznek: hányinger és hányás, hasi fájdalom, sárgaság és általános rossz közérzet. A legtöbb esetben a betegség születése után önmagában gyógyul, és nincs következménye.
Tudta, hogy a hepatitis C-ben szenvedők 80% -ának nincsenek nyilvánvaló tünetei? Ami azt jelenti, hogy szenvedhet ettől az állapottól anélkül, hogy tudna róla! Töltse ki az itt elérhető kockázatértékelési kérdőívet, és ingyen tesztelheti magát a Hepatitis C szempontjából! Az elemzés egy egyszerű nyálvizsgálatot foglal magában, és az eredmény néhány perc alatt elkészül.
A zsírmáj formái
A máj steatosisnak számos formája lehet, attól függően, hogy mely okok váltották ki, de attól is, hogy a betegség milyen stádiumban van.
Alkoholmentes zsírmáj
Az alkoholmentes zsírmáj olyan embereknél fordul elő, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt vagy nagyon kis mennyiséget fogyasztanak, de a zsírban lerakódnak a májban. Fokozatosan a máj gyullad, és visszafordíthatatlan károsodás léphet fel, hasonlóan a túlzott alkoholfogyasztás miatt bekövetkező májkárosodáshoz. Nagyon súlyos esetekben az alkoholmentes zsírmáj cirrhosissá vagy májelégtelenséggé alakulhat.
Alkoholos zsírmáj
Az alkoholos zsírmáj a leggyakoribb májbetegség, amelyet a túlzott alkoholfogyasztás okoz. Alkoholos zsírmájbetegség esetén az alkohol anyagcseréje kedvez a zsírlerakódások megjelenésének a májsejtekben, ezáltal megnehezítve a máj aktivitását. Az alkoholos zsírmáj az alkoholisták körében gyakori állapot. Általában az állapot eltűnik az alkohol elhagyásával.
Zsíros máj vagy 1. fokozatú steatosis
Az 1. fokozatú máj steatosisban a felesleges zsírlerakódás a máj felszínén, és (még) nem befolyásolja a máj működését. Ezt a stádiumot máj steatosisnak nevezik, és nem életveszélyes.
Zsíros máj vagy 2. fokozatú steatosis
A 2. fokozatú steatózist alkoholmentes steatohepatitisnek is nevezik, és májgyulladással jár a növekvő zsírlerakódások miatt.
Zsíros máj vagy 3. fokozatú steatosis
A májfibrózis a 3. fokozatú steatosisban fordul elő, vagyis a hegszövet felhalmozódása a májban.
Zsíros máj vagy 4. fokozatú steatosis
A steatosis negyedik szakaszában a cirrhosis már telepítve van. Ez éveken át tartó májgyulladás után következik be. Az ilyen helyzetben előforduló szövődmények súlyosak: májelégtelenség vagy májrák.
A zsírmáj diagnózisa
A zsírmájat önmagában meglehetősen nehéz felismerni, az orvos számos teszt és elemzés elvégzése után képes megállapítani ezt a diagnózist.
Orvosi vizsgálat megnagyobbodott máj esetén
A megnagyobbodott máj fizikai vizsgálata magában foglalja a has tapintását a megnagyobbodott máj jeleinek észlelésére. A vizsgálat során a betegnek tájékoztatnia kell az orvost, ha olyan tünetei vannak, mint fáradtság, étvágytalanság vagy fogyás.
Vérvizsgálatok a zsírmáj diagnosztizálására
A szokásos vérvizsgálatokkal kiderülhet, hogy a májban kóros enzimszint van-e. Ha rendellenességeket észlelnek, az orvos részletes vizsgálatokat végez a gyulladás okának kiderítésére.
Képalkotó vizsgálatok a zsírmáj diagnosztizálására
Ultrahang, számítógépes tomográfia (CT) vagy MRI (mágneses rezonancia képalkotás) elvégezhető a máj részletes megfigyeléséhez.
Májbiopszia
A májbiopszia nemcsak a zsírmáj diagnosztizálásában segít, hanem segít meghatározni a máj steatosisának pontos okát is. A májbiopszia során ebből a szervből gyűjtünk szövetet mikroszkópos elemzés céljából.
A kezeletlen zsírmáj szövődményei
Ha nem kezelik, a zsírmáj idővel előrehalad, és súlyos szövődményeket okozhat, amelyek veszélyeztethetik a beteg életét.
Cirrózis
A kezeletlen máj steatosis fibrózist okozhat a májban, ami idővel cirrhosishoz vezethet.
Májelégtelenség
A májkárosodás a máj képtelen normális működésére és funkcióinak ellátására. Hosszú ideig nem megfelelően kezelt máj steatosis esetén krónikus májelégtelenség léphet fel.
A zsírmáj és a szívroham kapcsolata
A zsírmájbetegség növeli a szív- és érrendszeri betegségek, így a szívroham kockázatát. Bár az emberek általában a diszlipidémiát, a cukorbetegséget és a dohányzást tartják a szívinfarktus fő kockázati tényezőinek, a szakértők figyelmeztetnek minket a máj steatosisának kockázataira.
A zsírmáj terápiái
A máj steatosisának nincs specifikus kezelési módja, de olyan életmódbeli fejlesztések, amelyek csökkenthetik a máj zsírlerakódását.
Az alkoholfogyasztás csökkentése vagy leállítása
A legfontosabb, amit tehet, ha máj steatosisban szenved, az, hogy feladja az alkoholt. Ha zsírmája van, és továbbra is fogyaszt alkoholt, alkoholos hepatitissé, később májcirrhosissá alakul. Még akkor is, ha alkoholmentes zsírmájbetegsége van, kerülni kell az alkoholfogyasztást.
Diéta a zsírmáj helyreállításához
A zsírmájbetegség magas telített zsír- és fruktóztartalmú étrenddel jár. Az egészséges, telítetlen zsírokban gazdag étrend elfogadása, de a cukor és a fruktóz bevitelének csökkentése is segít a máj steatosisának kezelésében. A szénhidrát bevitelét is korlátozni kell, ezért rizst, burgonyát, kenyeret és tésztát korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A zsírmáj számára engedélyezett ételek természetesek, feldolgozatlanok és alacsony cukortartalmúak vagy fruktóz-tartalmúak. Ami a zsírokat illeti, egészségeseknek kell lenniük, például avokádónak, diónak vagy olívaolajnak.
A zsírmáj helyreállításához szükséges étrend a következőket tartalmazza:
• Zöldségek és gyümölcsök • Teljes kiőrlésű gabonafélék
• Nagyon kevés cukor, nagyon kevés transz- és telített zsír, de korlátozott mennyiségű finomított szénhidrát is
Néhány étrendben ajánlott étel a zsírmáj helyreállításához:
Kávé - tanulmányok kimutatták, hogy a kávéivókat kevésbé érinti ez az állapot, mint azokat, akik nem isznak kávét. A koffein csökkenti a kóros májenzimek mennyiségét azokban az emberekben, akiknek nagy a kockázata a máj steatosisára.
Zöld zöldségek - a brokkoli megakadályozza a zsír lerakódását a májban, a spenót serkenti a fogyást, a kelkáposzta pedig segít eltávolítani a zsírt a májból.
Tofu - Egy tanulmány kimutatta, hogy a tofuban bőséges szójafehérje csökkenti a májban a zsírlerakódást. Hal - lazac, szardínia, tonhal és más zsíros halak, amelyek Omega-3 zsírsavakban gazdagok, javítják a máj egészségét és leküzdik a gyulladásokat.
Zab - a teljes kiőrlésű szénhidrátok energiát szolgáltatnak és fenntartják a jóllakottság érzetét, hasznosak, ha le akarsz fogyni néhány plusz kilót.
A dió - és a dió gazdag Omega-3-ban, és a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a máj steatosisában szenvedő és a diót fogyasztók májának egészségesebb, mint azoknak, akik nem esznek.
Avokádó - egészséges zsírokban gazdag, az avokádó olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek lassítják a májkárosodás folyamatát a máj steatosisában. A rostokban gazdag máj hozzájárul a testsúly megőrzéséhez is.
Az étrendben kerülendő ételek a zsírmáj helyreállításához:
Az alkohol - a máj steatosisának, de más májbetegségeknek is okozója - zsírmájbetegség esetén kerülni kell az alkoholt.
Hozzáadott cukor - a süteményeket, gyümölcsleveket és általában az édességeket kerülni kell, mivel ezek növelik a májban lerakódó zsír mennyiségét.
Sült ételek - a sült ételek egészségtelen zsírokban, de kalóriákban is gazdagok.
Só - a felesleges só miatt a víz felgyülemlik a szervezetben, így napi 1500 milligrammal korlátozhatja az elfogyasztott nátrium mennyiségét.
Fehér kenyér, tészta és rizs - minden, ami fehér, erősen feldolgozott, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz sok rostot és növeli a vércukorszintet. Mindig válassza az integrál változatokat.
Vörös hús - a vörös hús gazdag telített zsírokban, ellenjavallt a máj steatosisában.
Természetes kiegészítők a zsírmáj helyreállításához
A fegyvertár a leghatékonyabb növény a májbetegségek kezelésében, mert segíti a májsejtek regenerálódását. A Silymarin egy páncélalapú kiegészítő, amely sikeresen alkalmazható a zsírmáj kezelésében. Mielőtt bármilyen természetes kiegészítőt szedne a zsírmáj helyreállításához, konzultáljon orvosával. Vannak más kiegészítők, amelyek hasznosak a zsíros májbetegségek kezelésében.
Spirulina
A spirulinának hepatoprotektív és hipolipidémiás hatása van, különösen az alkoholmentes máj steatosis kezelésében.
articsóka
Az articsóka kivonatot zsírmáj kezelésére használják, amely serkenti ennek a szervnek a regenerálódását.
Omega 3 és Omega 6
Az Omega 3 és Omega 6 alapú étrend-kiegészítők szintén hatékonyak a máj steatosisának kezelésében, mivel csökkentik a zsírlerakódást ebben a szervben.
A májzsír csökkentésére szolgáló gyógyszerek
Sajnos nincs olyan speciális kezelés, amely csökkentené a zsírlerakódást a májban. Azonban az orvosok gyógyszereket alkalmaznak a trigliceridek és a vér koleszterinszintjének csökkentésére, diétával és sporttal kombinálva, a máj steatosisának kezelésére.
Tippek a zsírmáj megelőzésére
A zsírmájat életmódbeli változások révén kezelhetjük, de megakadályozhatjuk diétától, étkezési szokásoktól és sporttevékenységektől is.
Mérsékelt alkoholfogyasztás
Bármely májbetegség, beleértve a zsírmájat is, megelőzése érdekében alapvető fontosságú az alkoholfogyasztás korlátozása. Az alkoholt nagyon nehéz feldolgozni a májban, és a túlzott fogyasztás komoly károkat okoz e szervben.
Egészséges diéta
Az egészséges étrend elfogadja a májat is. Válasszon olyan étrendet, amely a zsíros máj jó ételein alapul, azaz gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék alapján, és tartsa be az életkorának és fizikai állapotának megfelelő kalóriabevitelt. A túlsúly növeli a máj steatosisának kockázatát.
Sporttevékenységek
A sporttevékenységek gyakorlása a májbetegségek megelőzésére ajánlott, és nem csak túlsúly esetén kötelezővé válik. Napi fél óra sportolás elegendő az egészséges emberek számára, de elhízás esetén több testmozgásra van szükség.
Időszakos orvosi vizsgálatok
Rendszeres orvosi vizsgálatok elvégzése rendkívül fontos a máj steatosis megelőzésében. Rendszeres vizsgálatok elvégzésével orvosa időben figyelmeztet, ha aggódnia kell. Minél hamarabb azonosítja a májbetegségeket, amelyekben szenved, annál hamarabb képes lesz tenni valamit ezek javítására.