Zsírossá teszi a pizzát
A pizza egy népszerű étel, amelynek sok követője van. Táplálkozás szempontjából azonban kétes hírneve van. A pizzát gyakran gyorsétteremnek minősítik, és így „egészségtelen” és „kalóriabomba” bélyegeket kap. De a pizza valójában egészségtelen, és valóban hízik?
Attól függ. A fagyasztott termékeket gyakran nehéz felmérni, és - a márkától függően - olykor többet, néha kevésbé kiváló minőségű alapanyagokat. A kiválasztott márkás és biotermékek táplálóak és kiváló minőségűek lehetnek. Különösen frissen elkészítve a pizza értékes étel lehet. A megbízható pizzakészítő a legjobb alapanyagokkal dolgozhat. Ha maga süti a pizzát, akkor még teljes lehetősége is van, amelyek szintén alacsony kalóriatartalmúak lehetnek. Ez nemcsak lehetővé teszi, hogy a pizza változatosan ízletes legyen, hanem egészséges és karcsú is lehet.
Kétségtelen, hogy a fő összetevők nem éppen könnyűek a bikini figurán. A tészta magas szénhidráttartalmú, és kiadós sajt tartozik a pizzához. De még a tészta mellett is akadnak trükkök: a teljes kiőrlésű lisztből készített alap érdekes ízélményt és értékes összetevőket kínál - nem feltétlenül alacsonyabb kalóriatartalmú, de hosszan tartó tölteléket. Ami a sajtot illeti, kiválaszthat olyan típusokat, amelyek erős ízűek, ezért takarékosabbak.
A klasszikus szalámi pizzát sokan kedvelik. A kolbász azonban kemény. Legalább itt csökkentett zsírtartalmú termékeket kell használnia, de jobb sovány alternatívákat, például sonkát. Egyébként alacsony a kalóriatartalmú öntetek széles választéka, amelyekkel a kalória számának már nem kell feleslegesen összeadódnia a sajt és a tészta között. A gomba csak 15 kcal/100 gramm. A zöldségek, például a brokkoli, a cukkini, a paprika és a spenót szintén kiváló összetevők, amelyek kiváló ízt biztosítanak, de kevés kalóriát tartalmaznak.
Következtetés: A pizza egészséges lehet, és a kalóriák száma is a határokon belül maradhat a megfelelő feltétekkel. A pizzát egyébként mértékkel lehet lakmározni.
A szalámi pizza átlagos tápértéke:
Kalória (kcal)/100 g: 240 kcal
Szénhidrátok: 28g
fehérje: 8g
zsír: 10,5 g