Zupa z bialej kapusty vagy Borscht fehér káposztával - a recept a Ça drache en Nord-on

• Mert 8 fő.
• Készítmény: 15 perc
• Főzés: 1 óra
• Szint: Közbülső
• Költség: Megfizethető

Hozzávalók

• 1 kg marhahús
• 200 g hagyma
• 600 g paradicsom
• 1,5 kg fehér káposzta
• Só bors

Készítmény

Fedjük le a húst vízzel és főzzük meg.

Hámozza meg a káposztát, mossa meg és szeletelje fel.

Szeletelje fel a hagymát, forralja fel és hámozza meg a paradicsomot, negyedekre vágva.

---