Csokoládé és omlós tészta - Les Gourmandises de Lou

csokoládé
Ma örömmel osztok meg veletek egy receptet, amely egy barátomtól származik, aki az LPaul Bocuse Intézet: csokoládé és fleur de sel omlós tészta.

Ezek az omlós sütik egyszerűen ellenállhatatlanok! Azt hiszem, jó húszszor készítettem őket, és mindig ugyanaz a sikerük. Minden alkalommal kérik tőlem a receptet.

Ezt a fleur de sel érintése és a csokoládé édessége adja kis plusz dolog, amitől megadod magad. Örömmel fedezheti fel, hogy a csokoládé darabok még az omlós kenyér kihűlése után is gyengék maradnak.