Az egészséges táplálkozásért Megfelelő étel a megfelelő időben
A Ron Chrononutrition egy olyan tudomány, amely megtanít bennünket arra, hogy mit kell enni minden évszakban és a nap különböző időpontjaiban, hogy maximális energiát kapjunk
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója ismert név az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők számára. Tanácsai ugyanolyan hasznosak, mint sokkolóak. Alapvetően az E-vel teli ételek révén, amelyeket elfogyasztunk, ki vagyunk téve a legszörnyűbb betegségeknek, a szív- és érrendszeri és emésztőrendszertől kezdve a rákig. De az egészséges táplálkozás érdekében is a szakember sürget bennünket, hogy tartsuk tiszteletben a krónikus táplálkozás szabályait. Vagyis bizonyos ételek fogyasztása a napszakától, hónapjától, évszakától függően. Az ételbevitelnek követnie kell a természet óráját. Más szavakkal, nem szabad éjszakai vagy téli ételeket fogyasztanunk nyár közepén. Itt van, mi a krónikus táplálkozás, egy megfelelő étrend, amely erősíti az egészséget.
Az ember nem mindig van maximális mentális és fizikai energiában, mert a testnek pihenőidőre van szüksége, felváltva az aktivitással. Még két organizmus sem egyforma a nap egy időben, van, akinek energikusabb a ritmusa reggel, mások maximális hozamot adnak a nap második részében. Bizonyos évszakokban jobban érezzük magunkat, és bizonyos hónapokban kimerültek vagyunk. A bioritmusok annyira különböznek az egyes organizmusoktól és időről időre, és az étrendnek másnak kell lennie. A chrononutics tanulmányozza és ajánlja az élelmiszerek bizonyos fogyasztását, személytől és időtartamtól, naptól, hónaptól, évtől függően. Ennek az ütemezésnek a be nem tartása emésztési nehézségeket, sőt betegségeket okoz. Különösen most, amikor az évszakok változnak, meg kell változtatnunk étrendünket - mondja Gheorghe Mencinicopschi az "Új ételrendelés" című könyvben: mit eszünk még?.
Méregtelenítés szezonális zöldekkel
Tavasszal a test új biológiai ciklust kezd, egy átmenetet, amelyet a méregtelenítési folyamatok felgyorsításával ér el. Ezért ez az évszak a májhoz kapcsolódik, amely szerv a mérgező hulladékok eltávolításával küzd. A bioritmusokat olvasva elmondható, hogy tavasszal könnyebben kezelhetők a máj-epe, szem és izom betegségek. Most is újra aktiválhatók olyan betegségek, mint a gastroduodenalis fekély, az idegrendszeri rendellenességek, a fizikai és szellemi fáradtság állapota (tavaszi aszténia). A tavasz folyamán húsvét böjtje is van, jó alkalom a test méregtelenítésére. A Mencinicopschi a húsfogyasztás csökkentését és a szezonális zöldségek fogyasztásának növelését javasolja: leurda, csalán, vaj, zöldhagyma, pitypang, spárga, petrezselyem, sárgarépa, újborsó, póréhagyma, gulyás, retek, brokkoli, saláták. Az állati fehérjében gazdag ételek közül ebben az időszakban halak (pisztráng, tonhal), bárány, nyúl ajánlottak. A tavasz közepe és vége felé jó, ha több új sárgarépát, hű babot, gyógynövényeket, zöldhagymát, édesköményt, paprikát fogyasztunk. A tavasz magja a búza.
Élelmiszerek, amelyek küzdenek az aszténia ellen
Ebben az évszakban pitypanglevelekkel gyógyíthatunk, amelyek tonizálják és méregtelenítik a testet, és erőteljes hepatoprotektorok. A spárga segít az időjárás-érzékenyeknek, enyhíti tüneteiket. Az agyat áprilisban kell támogatni a tavaszi aszténia megelőzése érdekében. A ribizli az agy szövetségese, a sárgarépa csökkenti a fizikai és agyi fáradtságot, valamint a test általános stimulációját. Az eredeti extra szűz olívaolajat különösen tavasszal jelzik az idegsejtek fenntartására és tonizálására. Gazdag Omega 3 és Omega 6 zsírsavakban.Főzetlen, sózatlan, máz nélküli édes mandula is szükséges az agy megfelelő működéséhez. Az eper erősen méregtelenít, a csalán tisztító és hemodinamikai hatással bír, a kakukkfű pedig támogatja a légzőrendszer egészségét. A cseresznye rendkívül hasznos a szervezet méregtelenítésében, különösen a hús és a szervek (purinok) fogyasztásából származó méreganyagok, gyulladáscsökkentők és védenek a rák egyes formái ellen.
Antidepresszáns ételek
Nyáron a zöldségek nem forrnak
Ősz, rengeteg élő gyógyszer
A tél a C-vitamin szezonja.
Az időtartam szabályai
Az Uman Az emberi anyagcsere másképp működik, a nap a kalóriaégetésre (katabolizmus), éjszaka pedig a kalóriák felhalmozódására (anabolizmus) irányul. A nap folyamán minden szerv különböző intenzitással működik, a maximumokat különböző időintervallumokban rögzítik:
- vastagbél: 5 és 7 között - gyomor: 7-9
- hasnyálmirigy: 9-11 óra - szív: 11-13 óra
- vékonybél: 13-15 - hólyag: 15-17
- vese: 17-19 - keringési rendszer: 19-21
- endokrin rendszer: 21-23 - epehólyag: 23-1
- máj: 1 és 3 óra - tüdő: reggel 3 és 5 óra.
Nappali/éjszakai étel
Az étel könnyen asszimilálható attól függően, hogy mikor eszel. A Nutriioni letii ezeket az alábbiakra osztja: napi ételek (tojás, narancs, paradicsom, sárgarépa, borsó, bab, hús, áfonya, eper) és éjszakai ételek (endívia, karfiol, káposzta, zeller, retek, burgonya, hal, puhatestű, alma, körte, banán, dió, mandula). A napi ételeket kell fogyasztanunk reggel, hogy energiát nyújtsunk, és az éjszakai ételeket ajánlott este fogyasztani, mert könnyen emészthetők.