1 doboz csicseriborsó és 5 egyszerű recept

Miért jó neked a csicseriborsó? Mivel kiváló fehérje- és rostforrás (növényi és gluténmentes), és nagy mennyiségű vasat, B6-vitamint és magnéziumot tartalmaz.

evőkanál c-ig

  • Elkerülnipuffadásamit okozhatnak, eltávolíthatja a csicseriborsó kis bőrét, ha hideg vízfürdőben dörzsöli őket.
  • A szárított csicseriborsót legalább 1 órán át kell főzni, miután legalább 24 órán át áztatták.
  • A konzerv csicseriborsót alaposan ki kell öblíteni, hogy a felesleges sót eltávolítsa.

Íme 5 egyszerű recept 4 fő számára

Ropogós csicseriborsó az aperitifhez

  • Melegítse a sütőt 200 ° -ra (th. 6-7).
  • Miután 1 ón csicseriborsót leeresztett és jól leöblített, helyezze egy tiszta konyharuhába és szárítsa meg.
  • A salátástáljába öntsön 2 ek. hogy s. olívaolaj, 1 evőkanál. hogy s. kukoricakeményítő, 2 préselt fokhagymagerezd, 2 evőkanál. c-ig. paprikát és 2 csipet sót.
  • Öntsük a csicseriborsót ebben a készítményben. Jól összekeverni
  • Helyezzen mindent a sütő zsugorított serpenyőjére. Jól elterítjük és 25-30 percig sütjük

Kiváló beleharapni aperitifként vagy meghinteni salátára.