1. engedély; 2; Plant Physio; 1. rész; 4. fejezet Víztáplálás; Biodeug

Növényélettan:

Töltse le a dokumentumot (minden 1. rész) az FTP-kiszolgálón vagy a webszerveren (HTTP).

Talajvizet.

A Víz csatlakozások.

A nedvességet tömegszázalékban fejezzük ki. Ez homályos fogalom, mert a 10% -os vizes homok nedvesnek tűnik, míg az 50% -os vizes tőzeg száraz lesz.

A víz lehet szabad vagy a talaj alkotóelemeihez kötött. Számos erő létezését találjuk: ozmotikus, kapilláris (felületi feszültség), elektrosztatikus (imbibíció).

B Vízpotenciál és elszívás.

ψ: ez a víz és a talaj közötti vonzerő. A vízpotenciál egyenlő, de ellentétes előjelben azzal az energiával, amelyet 1 gramm víz felszabadításához kell alkalmazni. Ennek a potenciálnak az értéke mindig kisebb, mint 0. Minél alacsonyabb ez az érték, annál erősebb a víz/talaj kapcsolat. Amikor egy talaj kiszárad, a ψ csökken. A szívás a talaj által a vízre kifejtett vonzerőt jelenti (ezt a szívást nyomásnak, valamint a vízpotenciálnak tekintik).

C A megtartó képesség.

Ez a vízmennyiség (grammban) 100 g talajban 500 g-os centrifugálás vagy vízelvezetés után.

D A hervadási pont.

Az állandó hervadási pont a talaj nedvességtartalma, amelyhez visszafordíthatatlanul elszáradt növény (homok 5%, iszap 12%, agyag 27%, tőzeg 50%).

E Használható tartalék.

A felhasználható tartalék az üzem által felhasználható vízmennyiség mértéke. Ez a különbség a tartóképesség és a kezdeti hervadási pont között. Ez a tartalék általában a megtartóképesség felét jelenti. A könnyű talajt gyakran öntözni kell, míg a nehéz talajt nem.

II Víz a növényben.

A A növények víztartalma.

Nagy vakuolájuk víztározójukként szolgál.

A növényben a xylem és a phloem az erek, amelyek a két sapot vezetik. A xilem az elhalt szövetek összessége, ahol nyers nedv kering (víz + ásványi sók). A flóra élő szövetekből áll, ahol a kifejlődött nedv (víz + ásványi sók + szerves anyagok) cirkulál.

θ = víz% = [(MF - MS)/MF] * 100; MS = szárazanyag; MF = friss anyag

Vízhiány: D = (θm - θ)/θm; θm = maximális tartalom; θ = tényleges tartalom.

A víztartalom a növény életkorával csökken, a magokban 5-10% víz van.

B A víz állapota és szerepe a növényben.

Két állapotban találunk vizet:

Szabad víz: lehet oldatban (a vakuolokban vagy a nedvben), gőz formájában (a húsban, a szubsztomatális kamrában).
Megkötött víz: megkötheti ozmotikus erővel, kapilláris erővel (felületi feszültségek), felszívódási erőkkel (elektrosztatikus vagy kolloid erő).

A kolloidok nagyon hidrofil makromolekulák, például agyagok vagy humuszok. Az alkotóvíz a molekulán belüli víz, amely nagyon energetikai erőket tartalmaz.

A CAH az agyag-humusz komplex.

A CAH szerepe:

mechanikai: fenntartja a sejtek turgorát, ezért a növények kikötőjét. A vízvesztés hervadást okoz.
fiziológiai: a sejt reakcióközegében a szerves molekulák oldószere a víz. Ez a víz az élelmiszerek hordozójaként szolgál, ezért lehetővé teszi a nedv összetevőinek keringését.

C diffúzió és ozmotikus nyomás.

Az oldott molekulák áthaladása a membránon (specifikus permeabilitással) passzív jelenséget okoz. A membrán mindkét oldalán egyensúly van a termikus keverésnek köszönhetően: a keverék homogénné válik. Félig áteresztő membránnal a vízáramlatok kiegyenlítik az energetikai állapotokat mindkét oldalon.

Az oldat ozmotikus nyomása az a vonzerő, amelyet ez az oldat gyakorol a vízmolekulákra, amikor féligáteresztő membrán választja el. A nyomást a Vant'Hoff-törvény adja meg: p.v = nRT = (m/n) RT ↔ p = (R.N)/(V.T) = RTC