1 gramm víz és egy kalória

1 gramm víz és egy kalória

Információt keresek a hőhatásokról, magyarázatokat keresek a kalóriakapcsolatról és a hőmérséklet-emelkedésről. Előre is köszönöm a felvilágosult véleményét, amely sokat segít nekem.

Mi a kalória? Az általam talált meghatározás megmagyarázza, hogy egy kalória szükséges egy gramm víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez. 2gr kalória bevitelű víz esetén 1/2 ° C-kal nő a hőmérséklet? vagy 2 kalóriával 1 gramm víz hőmérséklete 2 ° C-kal vagy kétszer olyan gyorsan emelkedik 1 ° C-kal ?

Re: 1 gramm víz és egy kalória

Semmi köze a hőkapacitás változásához, még akkor sem, ha növekszik, de nagyon kicsi a víz hőmérsékletével.

Kezdetben a radiátor hője hatékonyan megemeli a pohár víz hőmérsékletét, mert a hőmérséklet-különbség nagy. A hőátadás azonban annál hatékonyabb, mivel a hőmérséklet-különbség nagy.

A hőfok méri a molekulák átlagos energiáját a folyadék molekuláris keverése miatt. Az üvegben lévő víz hőmérséklete egy gramm/kalória/gramm sebességgel emelkedik: ez a víz fűtőteljesítménye. A víz hőkapacitása (kissé) függ a hőmérséklettől. Ezt a hőmérséklet-emelkedést addig hajtják végre, amíg a pohár víz és a radiátor azonos hőmérsékletűek nem lesznek.

A hő ez az az energia, amely a radiátorból a vízbe jut. Ez a vízmolekulákhoz továbbított energia lehetővé teszi számukra, hogy ne csak fokozzák a termikus keverést (hőmérséklet-emelkedés), hanem állapotot is változtassanak és átmenjenek a gőzfázisba. Az állapot megváltoztatásához szükséges energiát látens hőnek nevezzük, itt párologtatásnak. Víz esetében nagyon magas, 2,3 MJ/kg nagyságrendű (kissé függ a hőmérséklettől és a nyomástól). Az üvegből kilépő gőz sebessége függ a radiátor-üveg hőátadás hatékonyságától, a levegővel érintkező felülettől és a felület hőmérsékletétől. Minél forróbb a víz, annál nagyobb az áramló sebesség, amely elpárolog. Ez megmagyarázhatja, miért gyorsabban párolog el, ha a víz eléri a maximális hőmérsékletet (majdnem a radiátor hőmérsékletét). Ez a párolgás jelentős energiát szivattyúz és hűti a felületet, így amíg marad víz, addig az üveg tartalma kissé hűvösebb marad, mint a radiátor: a hőátadás folytatódik, az üveg teljesen kiürül és minden gőzzé válik.