1 kg-os magokban
Valami olyan kicsi esetében a lenmagnak nagy előnyei vannak az emberi egészségre, különösen a szív és az emésztőrendszer szempontjából.
Segít a testsúly ellenőrzésében és a rák megelőzésében. Ezenkívül a Doctor`s Ask szerint a lenmag csökkenti a koleszterinszintet, stabilizálja a vércukorszintet, megakadályozza a csontsűrűséget és növeli az immunrendszert. + D2253 A lenmag gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, magnézium és mangán, rost, fitokémiai anyagok, amelyek közül sok tartalmaz antioxidánsokat. Omega 3 savakkal is rendelkeznek, amelyek fontosak a gyulladás elleni küzdelemben.
A lenmag az omega 3 nagyon fontos növényi forrása, az úgynevezett alfa-linolsav. A len ennek az anyagnak 50% -át tartalmazza, ötször többet, mint a dió- vagy repceolaj.
A lenmag előnyei: - Csökkenti a koleszterint és a vércukorszintet. Az oldódó rostok segítenek megakadályozni a lepedék leülepedését az artériákon, ami az évek során eltömítheti azokat.
Így megelőzhetők a szív- és érrendszeri betegségek.
A vércukorszintet csökkentő rost a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára is hasznos. - Megakadályozza a csontvesztést. Cukorbeteg patkányok vizsgálata késleltette a csontkárosodás késését azoknál, akiket az omega 3 magas koncentrációja miatt alkalmanként lenmaggal etettek.
- Segít fenntartani a súlyt. A len emelve emeli térfogatát, jóllakottság érzetét kelti.
Célszerű az ilyen magokból egy botot megenni 30 perccel a főétkezés előtt, hogy csökkentse az elfogyasztandó ételek mennyiségét.
- Javítja az emésztést, a rostok megakadályozzák a székrekedést. - Növeli a szervezet immunitását, jó autoimmun és gyulladásos betegségekben, például ízületi gyulladásban, pikkelysömörben vagy lupusban.
A lenmagok önmagukban is fogyaszthatók, de a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy egyszerűen átjutnak a testen anélkül, hogy lebomlanak, vagy liszt vagy olaj formájában a legelőnyösebb módszerek. A lenmagot 4000 évvel ezelőtt értékelik tulajdonságai miatt, és görögök és rómaiak diófélékként fogyasztották.
Ezek a kis magok két színűek, barna és arany, de hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Együtt szerepelnek az Omega-3 zsírsavakban gazdag magvak listáján, amelyek csökkentik a látható koleszterinszintet, megakadályozzák a vérnyomást, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, egészséges szívet fenntartanak, csökkentik az ízületi gyulladás, a Parkinson-kór kockázatát, segítenek a székrekedés és az aranyér leküzdésében, eltávolítják és megakadályozza az epekövek képződését, csökkenti a szemszárazságot és megakadályozza a makula degeneráció nevű szembetegséget.
Ebben a vetőmagban magas a lignánok aránya, ez az egyetlen olyan növény, amely a leggazdagabb lignán- és rostkészletet tartalmazza.
Ez csak növényekben található kémiai összetevő, amelynek kémiai összetétele hasonló az ösztrogén (fitoösztrogén) és antioxidánsokéhoz. A lingán és a növényi ösztrogén (fitoösztrogén) nevű hormonok kiegyensúlyozó eleme miatt a lenmagolajban tároltak mind stabilizálják és kiegyensúlyozzák az ösztrogén adagját.