10 Creapharma gyulladáscsökkentő gyümölcs és zöldség
Valójában egy 2018 szeptemberében közzétett tanulmány kimutatta, hogy a gyulladáscsökkentő ételeken alapuló étrend követése (lásd az alábbi listát) minden okból, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot is, csökkent halálozási kockázattal jár. Ebben a 68 273 45 és 83 év közötti svédet vizsgálták, akiket 16 éven keresztül követtek nyomon. Azok a résztvevők, akik szorosan követték a gyulladáscsökkentő étrendet, 18% -kal alacsonyabb rizikóval jártak minden okból, 20% -kal alacsonyabb a kardiovaszkuláris mortalitás és 13% -kal alacsonyabb a rákos halál kockázata azokhoz képest, akik kevésbé követték az étrendet. A diétát betartó dohányosok még nagyobb előnyökkel jártak, mint azok, akik nem. Ezt a tanulmányt 2018. szeptember 12-én tették közzé a Journal of Internal Medicine tudományos folyóiratban (DOI: 10.1111/joim.12823). A legújabb vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a depressziót néha krónikus gyulladás okozhatja.
Az alábbiakban felsoroljuk a gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező legjobb gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket fel kell venni az étrendbe. Egyes antioxidánsokban gazdag növények (pl. Flavonoidok) szintén hozzájárulhatnak a krónikus gyulladás leküzdéséhez. A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag mediterrán étrend par excellence gyulladáscsökkentő étrend. Ezzel szemben a feldolgozott élelmiszereken alapuló étrend, amely gyakran sok cukrot és zsírt tartalmaz, például húst, chipset vagy cukros italokat, elősegíti a gyulladást (gyulladáscsökkentő).
Fontos megjegyzés (felelősség kizárása): Információink szerint egyetlen komoly tudományos tanulmány sem mutatott kapcsolatot az étrend és a Covid-19 között (pl. A tünetek intenzitása). Ha a Covid-19 tünetei vannak, kérjen tanácsot orvosától.
1. Zeller
A zeller természetes gyógymód, amely javítja a gyulladásos folyamatokat. Karcsúsító tulajdonságai mellett poliacetilént tartalmaz, amely elősegíti a toxinok eltávolítását. Ez az anyag segít az olyan állapotok okozta fájdalom enyhítésében is, mint a reumás ízületi gyulladás vagy a köszvény. A magjaiban és leveleiben található különféle antioxidánsoknak, például az apigeninnek és a luteinnek köszönhetően a zeller csökkentheti bizonyos rákos sejtek szaporodását, különösen a májban.
2. kínai káposzta
A kínai káposzta vagy a bok choy gazdag antioxidáns vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez a zöld zöldség több mint 60 antioxidáns tulajdonságú fenolanyagot tartalmaz, beleértve a hidroxi-fahéjsavakat, amelyek hatékonyan küzdenek a szabad gyökök ellen. A bok choy előnye, hogy sokféleképpen fogyasztható és főzhető anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.
3. Spenót
A spenót gyulladáscsökkentő flavonoidokkal van tele. Ezen túlmenően elősegítik az emésztést és jobban felszívják az ételeket. Tudnia kell, hogy a gyulladás során a vér savtartalma emelkedik, ezért a kiegyensúlyozott pH visszaszerzéséhez lúgos termékekben gazdag ételeket kell fogyasztani. A spenót az egyik leglúgosabb zöldség.
4. Cékla
A cékla egy másik zöldség, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Gazdag betaninban, antioxidánsban, amely amellett, hogy élénkpiros színét adja, kiváló gyulladáscsökkentő. Ez a zöldség magnéziumban is gazdag, ami segít csökkenteni a magnéziumhiány okozta gyulladásos betegségek kialakulásának kockázatát. Ha a magnézium kevés a szervezetben, a kalcium felszívódás nélkül felhalmozódik, hosszú távon veseköveket okozva. A répa fogyasztása rendszeresen növeli a vér magnéziumszintjét, és megkönnyíti a kalcium felszívódását a szervezetben.