10 diéta az egészségedért • Hello Iasi •
Számtalan különböző ételkészítmény ígéri a fogyást. Vagy olyan étrendeket, amelyek segítenek megőrizni egészségét vagy leküzdeni a betegségeket. Áttekintettem e pillanat 10 legnépszerűbb és legdivatosabb étrendjét. De azt tanácsoljuk, hogy mielőtt bármelyiket kipróbálná, alaposan gondolja át, hogy ez megfelel-e Önnek, dokumentálja magát annyira, hogy tudja, Önnek szól-e vagy sem. És mindenképpen konzultáljon háziorvosával.
A Dash Diet a vérnyomásban szenvedőknek készült, gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, fehérje és alacsony zsírtartalmú tejtermékek keverékéből áll. Az étrend magában foglalja a telített zsírok, édes italok, zsíros tejtermékek, édességek, bizonyos típusú olajok és a lehető legkevesebb só kerülését is. Tavaly decemberben a Harvard Egyetem kutatói megállapították, hogy ez a diéta enyhítheti vagy akár gyógyíthatja a magas vérnyomás okozta problémákat - világszerte az egyik legnagyobb egészségügyi probléma, javítja a mentális egészséget és segít a fogyásban.
Nehéz betartani az étrendet, amely magában foglalja a szénhidrátok teljes eltávolítását, a fehérjebevitel csökkentését és a magas zsírtartalmú ételek növelését. Halle Berry vagy Kourtney Kardashian is tartja ezt a diétát, amely azt feltételezi, hogy az ételek csupán 5% -a szénhidrát (azaz körülbelül 25 gramm, ha 2000 kalóriát eszel). Ilyen étrend révén a test ketózis állapotba kerül, abba az állapotba, amikor a test a szénhidrátokban lévő glükózhiány miatt elfogyasztja zsírlerakódásait. Az ételek húsból, halból, tojásból, zsíros sajtokból (tejföl, vaj, sajt), egészséges zsírokból (olaj, magvak, diófélék és avokádó) és szénhidrátmentes zöldségekből (zöld zöldségek, paradicsom, hagyma, paprika) állnak. Kerülni kell az egyéb zöldségeket, gyümölcsöket, illő vagy joghurtot, természetes vagy finomított édességeket.
Mediterrán diéta
A mediterrán országokban élők étrendje rendkívül elismert az egészség és a hosszú élettartam szempontjából. Az étkezés ebben az étrendben egészséges zsírokat (hal, dió, olívaolaj), zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz. A kutatók úgy vélik, hogy ennek az életmódnak az előnyei lehetnek: fogyás, a vércukorszint jobb szabályozása, a depresszió kockázatának csökkenése. A mediterrán étrend a gyulladás alacsony szintjével jár a szervezetben, alacsony a szívbetegségek és az Alzheimer-kór kockázata.
Ez a Dash diéta és a mediterrán étrend keveréke, és úgy gondolják, hogy segít megvédeni az agyat és megelőzni az Alzheimer-kórt. Bár néhány fejlesztő tanulmányra van szükség annak megállapításához, hogy ez a diéta valóban megakadályozza-e az agy degradációját. A táplálkozási szakemberek, akik ezt a diétát javasolják, tízféle egészséges étel fogyasztására ösztönzik az embereket: zöld levelek, zöldségek, diófélék, bogyók, bab, teljes kiőrlésű gabona, hal, csirke, olívaolaj és bor. És azt mondják nekik, hogy kerüljék az 5 élelmiszercsoportba tartozó ételeket: vörös hús, vaj és margarin, sajt, édesség, sült ételek vagy gyorsételek.
A terápiás életmód megváltoztatása vagy az életmódot terápiás célokra megváltoztató étrend magában foglalja az olyan élelmiszerek elkerülését, amelyek magas koleszterinszinthez vezethetnek. Azok, akik követik, véglegesen kiküszöbölik a zsírokat, különösen a telítetteket. Sőt, arra ösztönzik őket, hogy több rostot fogyasszanak. Az étrend megköveteli, hogy az összes kalória kevesebb mint 7% -a telített zsírból származzon, 25-35% -a zsírból. Hús, hal, szárított bab, tojás és dió megengedett. Javasoljuk bőr nélküli csirke és pulyka, szárított szójabab használatát, heti 2 sárgáját korlátozva.
Ez egy olyan étrend, amely az élelmiszerek sűrűségére összpontosít, ami bizonyos mennyiségű kalóriát jelent bizonyos mennyiségű ételben. A nagy energiasűrűségű ételek kisebb mennyiségű ételben több kalóriát tartalmaznak, míg az alacsony sűrűségűek nagyobb mennyiségű ételben kevesebb kalóriát tartalmaznak. Dr. Barbara Rolls által kifejlesztett volumetrikus étrend magas víz- és rosttartalmú ételeken, például gyümölcsökön és zöldségeken alapszik. Ilyen ételek fogyasztásával Barbara Rolls úgy véli, hogy megszűnik az éhség, a fáradtság és a depresszió más diétákkal kapcsolatos érzései. Az étrend gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, babot, sovány húsokat tartalmaz. A híres étrendet készítő úgy véli, hogy még akkor sem tér vissza a káros étkezési szokásokhoz, ha annyit fogyott, amennyit csak akart.
A Súlyfigyelők népszerű diéta az óceán túloldalán található hírességek, köztük Oprah Winfrey között. Ebben a diétában minden étel több pontot kap, és minden embernek véges számú pontja van naponta. A tápanyagokban és tápanyagokban gazdag ételeket alacsonyabb pontszámmal értékelik. Az édességek azonban magasabb pontszámmal rendelkeznek. Egy 2015-ben végzett tanulmány megállapította, hogy azok, akik 12 hónapig követték ezt a diétát, 2,6% -kal több zsírt vesztettek, mint azok, akik életmód-kontroll csoportba tartoztak. A diéta megtartásához taggá kell válnia - nyilvánvalóan térítés ellenében. A tagok rendszeresen találkoznak, képeznek bizonyos online eszközök használatára, és arra ösztönzik őket, hogy kövessék a diétát.
Ez a diéta magában foglalja a cukor, az alkohol, a gabonafélék, a zöldségek, a szója és a tejtermékek 30 napig történő elkerülését. Valójában ebben a hónapban a diétázók csak a teljes élelmiszerekre összpontosítanak, feldolgozatlanul, feladva az adalékanyagokat, cukrot, mesterséges édesítőszereket, alkoholt, gabonaféléket, zöldségeket, babot, szójatermékeket, tejtermékeket. A Whole 30 koncepció abból indul ki, hogy minden modern feldolgozott élelmiszer olyan tényező, amely lehetővé teszi a gyulladást a szervezetben, hormonális egyensúlyhiányt és ételintoleranciát eredményez, és mindez negatívan befolyásolhatja testünket, de az étvágyat és az ételválasztást is. Azok, akiknek egy hónapig sikerül kevesebb feldolgozott ételt fogyasztaniuk, meg tudják állapítani, hogy egyes élelmiszercsoportok milyen hatással vannak az egészségükre, amikor újra felveszik őket az étlapra. A 30 nap alatt ajánlott helyi, szezonális ételeket fogyasztani: zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magokat (beleértve a tejet vagy mandulavajot, dióféléket), bizonyos típusú olajokat és zsírokat.
Azt már tudjuk, hogy ez a diéta úgy véli, hogy a hőfeldolgozás elpusztítja az élelmiszerekben lévő tápanyagokat és enzimeket, amelyek az emésztéshez és a betegségek megelőzéséhez annyira szükségesek. E diéta szellemében a legtöbb ételt nyersen vagy hőkezeléssel kell fogyasztani 115 fok alatti hőmérsékleten. Vannak olyan emberek, akik nyers vegánok, vagyis csak zöldségeken, gyümölcsökön, diókon alapuló étrendjük van, étrendjükben pedig állati eredetű termékek - pasztörizálatlan tej vagy sajt, nyers hal és bizonyos típusú nyers hús. Mindannyian kerülnek mindent, amit feldolgoznak, besugároznak vagy nincsenek a termék „természetes” állapotában.
Ez a diéta abból indul ki, hogy az étel fontos hatással van a szervezet belső pH-szintjére. A lúgos étrend abból áll, hogy a savas ételeket lúgosra cseréljük, feltételezve, hogy ez javítja az egészséget, és akár megelőzheti a rákot is. A lúgosnak tekintett ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, bab, dió, magvak. A hús, a hal, a tejtermékek, a tojás, a gabonafélék és az alkohol teljesen kerülendő.