10 Diétás menü a héten, a táblázatban, célja

Táplálkozási indikációk (táblázat) 10

Krónikus meghibásodás 1 vagy 2a keringési lépés.

A táplálkozás célja 10

Ez a diéta megkönnyíti a szív- és érrendszer munkáját. Kizárja azokat a termékeket, amelyek használata jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, megkíméli a vesét, növeli a vizeletmennyiséget (vagyis a vizelet mennyiségét).

Szolgáltatási táblázat (táplálkozás) 10

Jelentősen korlátozza a sót és a vizet, a koleszterintartalmú ételeket. Csökkenti a rostok mennyiségét az étrendben, valamint az ételeket, amelyek gázt és szelet okoznak (puffadás).

Olyan termékek, amelyek stimulálják a szív- és érrendszert, valamint az idegrendszert, irritálják a májat és a vesét, azaz a kivonat anyagai kizárva.

10 diétás menü dúsított só magnézium, kálium, vitaminok.

A 10. számú élelmiszer ajánlott kémiai összetétele

Fehérjék: 80-90 g. Az állati fehérjék körülbelül 60% -a növény - 40%.
Zsír: növényi zsír '70 - 30%, állatok - 70%.
Szénhidrátok: kevesebb, mint 350–400 g.
Asztósó legfeljebb 5-7 g. Ez a 3-4 g-os mennyiség a páciensnek a podsalivaniya-termékekért megmaradt, a főzés során felhasznált maradék 2,3 g.
Folyékony. A páciensből származó szabad folyadék teljes mennyisége legfeljebb 1,2 litert fogyaszt. Itt szükséges leveseket, gyümölcsitalokat, zselét stb.

Az élelmiszer teljes energiatartalma 10 legfeljebb 2300–2600 kcal.

A 10. számú étrendben szereplő termékek kulináris feldolgozása

A hús- és halételeket vízben párolni vagy főzni kell. Stacionárius állapotban a jövőben könnyű lesz a pörkölés vagy a grillezés.

Minden étel só nélkül készül.

A só belép a készételekbe: kenyér, zsemle stb.

Az ételeket az étrend menü 10 tartalmazza

1. Pékáruk. Engedélyezett sómentes kenyér, búzakorpa (tegnap), fehér keksz, sütik nesdobnoe diéta.

2. Gabonafélék, zöldségek, tejtermékek vagy vegetáriánus levesek.

3. hús. Sovány marhahús, borjúhús, csirke, pulykahús, főtt nyúl főzésére használható. Főzés után könnyen megsütheti vagy megsütheti.

4. Hal. A diétás menü 10 főtt sovány halat (süllő, szürke tőkehal, tőkehal) tartalmazott.

5. Zöldségek. Sárgarépa, tök, tök, cékla, karfiol, burgonya főzésére használható. Minden elfogyasztott zöldség főtt. Ajánlott sült burgonya. Megengedett enni nyers paradicsomot, uborkát, salátát, sárgarépát. A fokozott gázképződés lehetősége miatt korlátozza a borsó, bab, káposzta használatát.

Magától értetődik, hogy számos zöldség jelentős mennyiségű folyadékot tartalmaz, amelyet figyelembe kell venni a napi elfogyasztott vízmennyiségben.

6. Tészta és gabonafélék. Bármely gabonakásától főtt tej megengedett. Tészta kapható, de előnyösen durumbúzából készül, só nélkül.

7. Tej és tejtermékek. Jól tolerálható, az étrend tartalmazhat joghurtot, erjesztett sült tejet, joghurtot, sajtot. Tejtermékek főzése is ajánlott: quichek, sajttorták stb. A zsíros tejtermékeket (tejszín) figyelembe kell venni az állati zsírmennyiség-fogyasztás kiszámításakor!

8. Tojás. Hetente legfeljebb három egység. Főleg főzéshez használják. Ha a diéta magas koleszterinszintje tojássárgáját tartalmaz, nem ajánlott.

9. Édességek. Tiszta cukrot tekintve legfeljebb 100 g naponta. Ez lehet méz, zselé, pillecukor stb. Érdemes megjegyezni, hogy sok gyümölcs és szárított gyümölcs jelentős mennyiségű fruktózt tartalmaz. Tehát azon a napon az olyan termékek fogyasztása, mint a mazsola, sárgabarack, szőlő, édes alma, banán stb., Csökkenti az édes mennyiségét.

10. Szósz. Lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú zöldségek, gyümölcsszósszal petrezselyemmel, kaporral, babérlevelekkel történő főzését. A szószok nem lehetnek fűszeresek.

Élelmiszerek kizárása az étrendben 10

Erős tea és kávé, alkohol, kakaó, csokoládé.

Telített hús, hal, gomba húsleves. Éles és fűszeres ételek. Nagy mennyiségű koleszterint tartalmazó ételek: tojás, állati zsírok, agy és belsőségek. Abszolút nem savanyúság, savanyúság. Korlátozza a gázt és gázt okozó ételeket: bab, retek és retek, szódavíz és még sok más.

A fentiek alapján lehetséges, hogy durva étrendű étlapot készítsen a hétre.

Táplálkozási minta 10

Reggeli: - sajttorta 150 g;

Második reggeli: - Friss alma 100 g

Ebéd: - árpaleves zöldségekkel a vízen 150 g;

- Enyhén főtt vagy sült hús főtt sárgarépával - 55 g + 150 g;

- Csipkebogyó kompót 200ml.

Vacsora: - burgonyapüré főtt halakkal, 150 g + 85 g;

Késői vacsora: - joghurt 200ml.

Egész nap nem ehet több mint 250 gramm búza kenyér, 50 g cukor, 20 g vaj.

Kívánatos, hogy egyszerre vegye figyelembe a héten kb. 10 diétás menüt. Ez változatosabbá teszi a javítást és a tennivalót.

A diéta típusai-10

10. étrend szív- és érrendszeri betegségek esetén. Három féle fajta létezik. Ez a szétválasztás a nagyobb táplálékfeltöltő hatás érdekében szükséges.

10 A. étrend. 2b és 3 fokos krónikus szívelégtelenség kezelésében alkalmazzák. A diéta összeállításakor szigorúan korlátozott a só- és folyadéktartalom, valamint csökkent a teljes kalóriabevitel.
10 diéta B. A szívinfarktus alkalmazása. Exkluzív termékek, amelyek puffadást, sót, folyadékkorlátozást okoznak. Ebből 3 szint a szívinfarktus súlyosságától függően.
A 10V diétát az érelmeszesedés kezelésében alkalmazzák. Az étrend ezen altípusának jellegzetessége szükséges a következők kiemeléséhez: a fehérjetartalom változatlan, az állati és növényi zsír százalékos aránya az utóbbi javára csökken, az egyszerű szénhidrátok korlátozottak. Erősített diétás rost, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó termékek.