10 étel a hasmenés konyhájához AZ
A hasmenés az biztos, hogy korántsem a legbűvösebb betegség! Pedig Franciaországban sok embert érintenek az emésztési rendellenességek többé-kevésbé. A hasmenés mellett a hasmenés gyakran fájdalommal és gyomorégéssel jár együtt, nem beszélve a nagy energiaveszteségről, ami annak köszönhető, hogy testünk nagyon kevés tápanyagot asszimilál.
Valójában sok olyan ötlet érkezett, hogy hasmenés esetén fontos a lehető legkevesebbet enni és hidratálni, vagy nem enni, amikor nem érzi szükségét. Ez nyilvánvalóan helytelen! Először is, tisztázzuk: nem az étkezés abbahagyásával csökken a széklet. Ezután a hasmenés epizódjának elfogyasztása evés és ivás nélkül annyit jelent, hogy kiszáradásnak és veszélyes hiányosságoknak van kitéve. Rossz ötlet !
Mi a teendő hasmenés esetén, az inkább az olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyek segítenek testünknek lassítani az átjutást és megnyugtatni a gyomrunkat. A CuisineAZ felsorolja nekünk.
Hasmenés esetén gondolkodnunk kell az evésről, de nem csak: amikor testünket egy hasmenéses epizód elgyengíti, a gyakori bélmozgás gyakran nagy folyadékvesztést okoz a szervezetben. Folyadékveszteség, amelyet kompenzálni kell, különösen, ha meglehetősen törékeny természetű vagy! Ezért tanácsos vizet, infúziókat, gyógyteákat inni rövid vízben, annak minden formájában, hogy napi 2 liter körüli mennyiséghez jusson. Figyelem: a túl magnéziumban gazdag ásványvizek növelhetik a bélmozgások gyakoriságát, ezért olvassa el a kulacs címkéjét! A jó öreg nagymama hasmenés elleni gyógymódja? Igya a rizs főzővizét. Furcsa (mint oly gyakran, amikor a nagymama jogorvoslatáról van szó), de hatékony !
Ha egy hasmenéses krízis idején kerülni kell a szódavízeket (csakúgy, mint a tea és a kávé ebben az esetben), van egy kis kivétel: valóban ihat néhány korty szódát (például Coca Cola, nem hogy megnevezzük), de tovább annak feltétele, hogy előzőleg légtelenítette az összes gáz eltávolításához! Ehhez semmi olyan, hogy néhány másodpercig keverjük egy kanállal! Nyilvánvaló, hogy a buborék nélküli koksz nem nagyszerű, de a hasmenés ellen hatékonyabb !
Mindig a test folyadékpótlásának logikája szerint nagyon fontos leveseket inni, ha hasmenéses rohama van. De vigyázat: nincsenek boltokban vásárolt levesek, amelyek gyakran túl gazdagok sóban és mindenféle adalékban! Jó házi levesek (főleg sárgarépaleves), amelyek amellett, hogy vizet biztosítanak testünknek, könnyen megemészthetők lesznek a gyomrunk számára is. És ha attól félünk, hogy nem vagyunk teljesen elégedettek, akkor mártogathatunk egy kis tésztát a levesünkbe minestrone módban !