10 étel, amely fiatal marad
Két hír van, a rossz hír: az idő nem állítható meg, a jó hír: a szervezetre gyakorolt hatása lelassulhat, ha megfelelően étkezünk.
Íme 10 szuper étel, amely fiatalabbá tesz.
1. Tökmag
A tökmagokban gazdag cink, triptofán és többszörösen telítetlen zsírsavak vannak. Javítják a bőr rugalmasságát és segítenek a sebek gyógyulásában. A tökmag antioxidánsokat is tartalmaz - karotinoidot és E-vitamint -, amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket és csökkenteni a koleszterinszintet.
A tökmag segíthet a prosztata betegség megelőzésében és a férfiak termékenységének javításában is. És a bennük lévő triptofán segít jobban aludni. Az alvás a szépség és a hosszú élet fontos eleme.
Adagolás: Naponta 23–42 g tökmagot kell fogyasztani. Tehát napi három evőkanál vagy egy kéz rendben van.
A paradicsomban gazdag likopin és karotin található. A likopin vörös színt ad a paradicsomnak, és megvédi a növényt az erős napsütéstől. Ez az anyag az emberek számára is hasznos, mert megvédi a bőrt a leégéstől. A likopin nyers paradicsomból is nyerhető, de ez az anyag jobban feldolgozható hőkezelés után.
A likopin és a béta-karotin hiánya növeli a szívrohamok és a stroke kockázatát. A paradicsom csökkenti a szívbetegségek kockázatát, csökkenti a vér koleszterinszintjét és erősíti az ereket.
Adagolás: Ideális esetben körülbelül 22 mg likopint kell fogyasztania naponta. Körülbelül ennyit tartalmaz két evőkanál paradicsomszósz vagy egy pohár paradicsomlé.
3. Zsíros halak (lazac, szardínia, hering, makréla)
Ezek a halak gazdag omega-3 zsírsavakban és a természetes tápanyagban, dimetilaminoetanolban (DMAE). A zsíros halakban gazdag étrend segít megelőzni a ráncokat és fenntartani a bőr szépségét. Az Omega-3 gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát. Ezek a savak elengedhetetlenek a csontok egészségéhez is.
Adagolás: Javasoljuk, hogy hetente háromszor fogyasszon egy adag zsíros halat (140 g). Ehet halkonzervet is. Fontos dolog, hogy kiváló minőségű olajat tartalmaznak.
4. Kakaó vagy étcsokoládé
A kakaó és a csokoládé flavonoidokat tartalmaz. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek idő előtti öregedéshez vezetnek. Kutatások kimutatták, hogy a kakaó és az étcsokoládé, polifenolokkal és flavonolokkal, több antioxidánssal rendelkezik, mint sok más tesztelt élelmiszer, beleértve az áfonyát és az acai bogyókat is.
Ugyanakkor a kakaó aktiválja a szerotonin termelését, ami boldoggá tesz minket.
Adagolás: A kutatók napi 40 gramm 80% -os kakaócsokoládé fogyasztását javasolják.
Gazdag flavonoidokban, E-vitaminban, L-argininben, többszörösen telítetlen zsírsavakban és magnéziumban. Jó minőségű növényi zsírokkal és antioxidánsokkal is rendelkeznek, amelyekre szükségünk van, amelyek csak a héjában találhatók meg. Ezért a legjobb a hámozott mandulát enni.
A magnézium pozitív hatással van az erekre. A mandula csökkenti a dohányzás által okozott károkat a szervezetben. És nem utolsósorban a férfiak libidója fokozódik.
Adagolás: Az ausztrál táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutnak, hogy az optimális adag napi 20 mandula.
6. Petrezselyem
A petrezselyem sok mirisztint, C-vitamint, karotint és klorofillot tartalmaz. Gyulladáscsökkentő és rengeteg antioxidánst tartalmaz. Tisztítja a vért és elősegíti a glutation termelését, amely a fiatal test fő kulcsa. Ezenkívül a petrezselyem segít enyhíteni a duzzanatot és véd a betegségeket okozó baktériumok ellen.
Adagolás: ajánlott egy nagy kéz (30-40 g) fogyasztása hetente háromszor. A legegyszerűbb étkezési mód: zöld turmixok és petrezselymes saláták.
Gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban, citromolajban, flavonoidokban és növényi citrusokban.
A C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag citromlé stimulálja az immunrendszert. És furcsa módon csökkenti a test savanyulását is! Ez viszont segít a toxinok eltávolításában és a vesebetegségek megelőzésében.
Ezek a gyümölcsök még vashiány esetén is segítenek. Maguk tartalmaznak kis mennyiségű vasat, de a C-vitamin és a citromsav javítja ennek az anyagnak a felszívódását más élelmiszerekből. Héjuk a bőrrák megelőzésében is segít. A citromokban található C-vitamin pedig elengedhetetlen a szívbetegségek megelőzéséhez.
Adagolás: A citromlé körülbelül 18,6 mg C-vitamint tartalmaz. A felnőttek ajánlott napi bevitele 65-90 mg. Tehát igyon néhány pohár vizet egy darab citrommal naponta. Peel adható olyan ételekhez, mint saláták, rizottó, tészta és egyéb meleg ételek.
8. Gyömbér
A gyömbér cineolt, citralt és gingerolt tartalmaz. És a kiváló íz mellett antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezért különösen hasznos utazás közben. A gyömbérgyökér a már meglévő gyulladás megszüntetésében és a sebek gyógyításában is segít (ha belsőleg adják be!).
A gyömbér hasznos az émelygés és a mozgásbetegség elleni küzdelemben. Ezenkívül javítja a vérkeringést, az emésztést és más tápanyagok felszívódását bármely ételből, és segít az oxigén ellátásában az agyban és a bőrben. És végül a gyömbér csökkenti az izomfájdalmat a fizikai megterhelés után.
Dózis: legfeljebb 4 g naponta, de nem több. Különböző módon használhatja: adjon hozzá teát, salátákat, szószokat az ázsiai konyhához és püréket.
A cékla gazdag vízoldékony rostokban, folsavban, káliumban, kolinban, hialuronsavban és karotinban.
Magas vízoldható rosttartalma miatt segít eltávolítani a méreganyagokat és a szabad gyököket a szervezetből. Javítja az emésztést és megakadályozza a bélbetegségeket. A répalé elősegíti az izmok működését.
Adagolás: ajánlott 140-250 ml répalé fogyasztása naponta. Ezen felül salátákat készíthet répából és friss borscsból. Ne fogyasszon répát túlzottan: feleslegük veseproblémákhoz vezet.
A vaj A-, D-, E-, CLA- (linolsav) vitamint és mindenféle egészséges zsírt tartalmaz. Ezek gyulladáscsökkentők az immunrendszerünk számára. A vaj jótékony hatással van az anyagcserére, és segíti a bél működését. A CLA segíti az izomépítést és megakadályozza a szívbetegségeket. Részt vesz a kalcium felszívódásában is.
Van egy fontos pillanat: az utolsó két tulajdonság elvész a pasztőrözés során. Próbáljon tehát pasztörizálatlan tej vajat találni.
Dózis: legfeljebb 250 g hetente. A vajjal való visszaélés magas koleszterinszinthez vezet.