10 étel, amelyet naponta fogyasztunk, és amely lerövidíti az életünket
Az első kerülendő élelmiszerek tetején a szénsavas gyümölcslé található, mivel ezek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. "A szénsavas gyümölcslevek rendkívül veszélyesek, ha 100 milliliter folyadék egyenértékű 10 gramm cukorral. Ez a hatalmas mennyiségű cukor "tejjel" kezeli az inzulin hasnyálmirigyét, ami cukorbetegséghez, de elhízáshoz is vezet "- figyelmeztetett Dr. Simona Tivadar, a bukaresti egyetemi kórház cukorbetegségének és táplálkozási betegségeinek elsődleges orvosa. Az orvosok a friss gyümölcs mérsékelt fogyasztását javasolják.
A második helyen a sertéshús állt, amely emeli a koleszterint és szívbetegségeket okozhat. Ehelyett a táplálkozási szakemberek javasolják az illóolajokban gazdag halak fogyasztását.
A cukrászsütemény a harmadik helyen áll a káros ételek listáján, a zsír és a magas só- vagy cukortartalom kombinációja miatt, ami szív- és érrendszeri betegségekhez és elhízáshoz vezet. A táplálkozási szakemberek a zsír miatt is a negyedik helyre teszik a sajtokat.
Az ötödik helyen a kenyér áll, amelyet a táplálkozási szakemberek nem ajánlanak fehér vagy fekete lisztes kenyér formájában. "A mi fekete (kenyerünk) olyan, mint egy mézeskalács. Nem olyan, mint az integrál, rostokkal "- mondja a jaizi orvos, Voichiţa Mogoş.
A nagy mennyiségű keményítő miatt a burgonya és a tészta az első helyen, a hatodik, illetve a hetedik helyen áll. "A burgonya szinte teljes egészében keményítőtartalmú, amit a főzéskor keletkező fehér víz is bizonyít. Ha olajban is sütik, akkor a kalóriatartalom rendkívül magas "- mondja Mogoş táplálkozási szakember.
A feldolgozott élelmiszer a nyolcadik helyen áll. Ezeket Carmen Vizman temesvári táplálkozási szakember szerint teljesen el kell kerülni. "Az olvasztott sajtot általában maradékból készítik. A friss sajt jó, még egy túró, mozzarella, telemea is. A kolbászok ugyanabban a helyzetben vannak, több okból is. Először is, minden, amit látsz, ami őrölt, nincs sok hús benne "- mondta Vizman.
A tetején találhatók a tökéletes zöldségek, amelyek színükkel vagy méretükkel vonzzák a tekintetet. A táplálkozási szakemberek nem ajánlják őket, mert túlzottan kémiai úton kezelik őket, és károsakká válhatnak, rákkeltő hatásúak lehetnek.
A legkárosabb ételek tetején az utolsó helyet a sült olívaolaj foglalja el. "Javasoljuk, hogy az emberek a magasabb telítetlen frakciójú olajokat válasszák, és igyekezzenek elkerülni 40 Celsius fok feletti melegítést. Ha mégis meg akarjuk sütni, használhatunk pálmaolajat, semmi esetre sem olívaolajat "- magyarázza Alexandrescu táplálkozási szakember.