10 étel, amelyet nem szabad hűtőszekrényben tárolni
Az ételek megfelelő tárolása szinte művészet - és a hűtőszekrény nem mindig a legjobb megoldás. Nem minden marad tovább frissen benne. A hideg sok ételre káros, némelyiknek nincs szüksége hűtőbe.
Megmutatunk 10 olyan ételt, amelyek nem tartoznak a hűtőbe. Így tárolja megfelelően ezt az ételt, és tegyen valamit az élelmiszer-pazarlás ellen.
paradicsom
A paradicsom elveszíti aromáját a hűtőszekrényben, és gyorsabban penészesedhet. A legjobb, ha a pincében vagy a kamrában tartják őket - ideális a 15 fok körüli hőmérséklet.
Ha hűvös helyiség nem áll rendelkezésre, a paradicsom még mindig jobb szobahőmérsékleten, mint a hűtőszekrényben. Ez vonatkozik más, sok vizet tartalmazó zöldségekre is, például uborkára, paprikára, padlizsánra és cukkini.
olivaolaj
Az olívaolaj a hűtőszekrényben pelyhesedhet. Ez tükröződik a melegben, de nem kell.
Ha fénytől távol, szobahőmérsékleten tárolják (pl. Szekrényben), az olívaolaj több hétig fog tartani - addigra egy üveg általában úgyis elfogy.
A kenyeret leginkább szobahőmérsékleten, légáteresztő tartályokban lehet tartani. Levegő nélkül nedvesség képződik és a kenyér elkezd penészedni.
Az agyagedények ideálisak tárolásra. A fa kenyérládákat kevésbé ajánlják, mivel a kenyér gyorsabban kiszárad bennük.
Citrom
A citrom és más citrusfélék nem tudják elviselni a hideget - végül is meleg vidékről származnak. A citrom, narancs, grapefruit stb. Ellenáll a mérsékelt szobahőmérsékletnek, és inkább hűvösebbek.
A citrusféléket szabadon és levegővel érintkezve kell tárolni.
Fokhagyma és hagyma
A fokhagymát és a hagymát legjobb hűvös, sötét és száraz helyen tartani, például az alagsorban. Túl nedves és túl hideg nekik a hűtőszekrényben.
Ha nincs hűvös helyiség, a fokhagymát és a hagymát a legjobb egy agyagedényben tárolni, amely elegendő helyet biztosít a „lélegzéshez”.
Az utópia ranglisták
Ban,-ben Utópia ranglisták számos alternatívát talál a hagyományos termékekkel szemben. Néhány példa:
avokádó
A banánhoz hasonlóan az avokádót is éretlenül vásárolják. A "kemény" avokádót szobahőmérsékleten kell érlelni, és hagyni, hogy megpuhuljon. A legjobb, ha az érett példányokat a lehető leghamarabb megeszi.
Folyadék
Ha van olyan szeszes italja, mint vodka, whisky vagy más, több mint 35% szeszes ital otthon, akkor nem kell hűtőszekrényben tárolnia őket. A zárt palackok gyakorlatilag örökké tartanak.
Még akkor is, ha a palackok nyitva vannak, időbe telik, amíg az alkohol és az aroma elpárolog. Elegendő a pincében vagy szobahőmérsékleten történő tárolás közvetlen napfény nélkül (pl. Szekrényben).
Banán
A banán gyorsan barna foltokat kap a hűtőszekrényben, mert a hideg károsítja sejtjeiket. Körülbelül három-négy napig tartanak szobahőmérsékleten, ha megvédi őket a közvetlen napfénytől.
Ez vonatkozik más egzotikus gyümölcsökre is, például mangóra, dinnyére vagy ananászra.
Tabasco and Co.
A csípős szószok mellett a forró szószok általában csak ecetet és sót tartalmaznak - ezek kiváló tartósítószerek. Ezért a Tabasco & Co.-t nem kell hűtőszekrényben kinyitni.
Hónapokig fénytől védett helyen tartják (szekrény).
édesem
A méz megkeményedik a hűtőszekrényben, és nehezen terjeszthető. Szorosan lezárva, szárazon és fénytől védve (pl. Szekrényben) tárolva, általában évekig tart, anélkül, hogy a minőség romlana.
Ha a mézet idegen testektől is mentesíti, gyakorlatilag örökre megeheti.
További információk a témáról az Utopia.de oldalon
Gyere velem az Utopiába!
Szeretne többet megtudni?
- Szerezd meg hírlevelünket!
- Mint az Utopia.deFacebookon
- Gyere el az Utópia csoportokbaFacebookon
- Kövess minket Instagram
- … tovább Pinterest
- … Vagy tovább Twitter