10 étel elfoglalt emberek számára (de akik egészségesen akarnak étkezni) Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
Először tedd félre a tökéletesség gondolatát. Nem kell 100% -ban "helyesen" enni (bármit is jelent ez a fejében), ezt meg kell tennie apró változások, de azért, hogy hosszú távon tovább menjen. Itt intelligensebb ételválasztásra utalok, hogy a perecet, pitét, csokoládét, gyümölcslevet és más apró cikkeket az ég glikémiás indexével és nulla tápanyaggal helyettesítsék.
És mivel Mr. Time néha trükköket játszik rajtunk és az ujjainkon csúszik át, összeállítottunk néhány olyan ételt, amelyeket jó a kamrában/hűtőszekrényben tartani, mert ezek ízletes, egészséges, sokoldalú és könnyen elkészíthető.
Mellett friss gyümölcsök és zöldségek, aminek az alapja kell lennie, azt mondom, szinte a következőket tartalmazza:
1. Kuszkusz
Szerintem nincs egyszerűbb étel elkészíteni. Forralj fel vizet, öntsd rá a kuszkuszra, várj néhány percet, és már kész is! Főételként zöldséges ételekhez, salátákhoz, sajthoz vagy húshoz, de desszertként vagy snackként is szolgál. Két receptet talál itt.
2. Fagyasztott borsó
Rendkívül könnyedén forral, így gyorsan elkészül. Paradicsommal, salátával, olívaolajjal és halkonzervekkel, vagy joghurttal és szárított gyümölcsökkel jár.
3. Szárított gyümölcsök
Tökéletes snackként, de főleg azoknak a salátáknak a felvidítására, amelyek miatt mindig panaszkodik, hogy nem kóstolja meg 🙂 Jó ürügy az édes + sós kombináció kipróbálására. Akár sárgabarackot, mazsolát, datolyát, fügét vagy bármi mást készít, válassza őket dehidratált, nem cukrozott, mert az utóbbiakat cukorban fürdik. És talán nem akarod ezt.
4. Hajdina
Különböző formákban megtalálható, nincs glutén és meglehetősen olcsó. A bogyók főzéséhez használjon 2 csésze vizet egy csésze hajdinában és egy csipet sóban. Ebben a cikkben sokat írtam a hajdináról, beleértve a főzési ötleteket is.
5. Diófélék és magvak
És itt nemcsak a klasszikus diófélékre gondolok, hanem a mandulára, kesudióra, mogyoróra, pisztáciára vagy bármilyen más dióra is (egyébként arra biztatlak, hogy próbálkozzon kevésbé ismert fajtákkal, például ezzel vagy azzal). Válassza ki a nyers, egyszerű verziót. Ugyanez vonatkozik a magokra - napraforgó, tök, szezám, len stb. Harapnivaló rágcsálnivalóval (haha, ha tudsz) harapnivalóként, szórj meg salátákat vagy desszerteket.
6. Csicseriborsó/bab/lencse/keverék konzerv
Élvezheti őket ilyen formában, adhat hozzá salátákhoz, vagy gondoskodhat róluk egy olyan tészta elkészítéséhez, amelyet csak zöldségszeletekkel/rudakkal vagy kekszekkel lehet fogyasztani. Személy szerint inkább szárított babot vásárolok, és magam főzöm (főleg a csicseriborsót és a lencsét), számomra úgy tűnik, hogy jobban ízlik; De ez a cikk a gyorsjavításokról szól, így a konzervdobozok hasznosabbak.
7. Egyszerű joghurt
Ugyancsak snack, desszert, reggeli vagy salátaöntet. Ennél multifunkcionálisabb ... Hogyan hangzik a kakaós, gyümölcsös és mandulapehelyes joghurt, esetleg egy csepp mézzel? Vagy fahéjjal és fügével? Nem, nem attól, amelyet készen vásároltál, cukorral és más finomságokkal, hanem te "szerelted össze", sima joghurt és egyéb összetevők felhasználásával.
8. Halkonzervek
Természetesen a friss hal, a fogás, a biztonságos területeken történő horgászat stb. De mint mondtam, a választásról van szó a legjobb megoldás, nem feltétlenül a tökéletes, ha nem tudod. A halkonzerv praktikus megoldás saláta konzisztencia biztosítására. Válassza a vízben vagy az olívaolajban levőket, és kerülje a mártást, amelyek általában kevésbé barátságos összetevőket tartalmaznak.
9. Teljes kiőrlésű tészta
"Az élet a varázslat és a tészta kombinációja." - Federico Fellini.
Víz, só, tészta és kész az étel! Nem sorolom ide a tésztával készíthető több száz kombinációt, amelyek nyugdíjba vonulnak. Bárhová passzolok: nyers zöldségekkel, magokkal és sajttal készült salátához, paradicsommártással, pestóval, grillezett zöldségekkel vagy akár csokoládéval. Szeretem az egyszerűket is, olíva- és paradicsomolajjal, de annyit játszhatsz fantáziáddal és alapanyagokkal, amennyit csak akarsz. A tészta helyes elkészítéséről további részleteket a dedikált cikkben olvashat.
10. Fűszerek és aromás gyógynövények
Bár inkább „porok”, könnyen meg tudnak különböztetni egy „meh…” és egy ízleteset. Ezek: fahéj, kardamom, kurkuma, curry, chili, kömény, garam masala, oregano, rozmaring és még sok más. Keverékek vásárlásakor mindig olvassa el, mit tartalmaznak, nehogy felébredjen, hogy az első összetevők a só és a cukor (nem hűvös).
Ezek az ételek csak a kezdet. Egy kevéssel szervezet a listán vásárlás és napirenden, felfedezheti az egyéb összetevőket és előre elkészítheti ételeit, hogy amikor éhes leszel, ne menj egyenesen a sarokba, olajban fürdve, majd megbánva.
Tegye prioritássá az ételt az Ön számára, és ideje lesz ízletes és egészséges ételeket elkészíteni. Ha van időd a Facebookra, a Twitterre, az Instagramra, a korábban randevú cikkekre, a trónok játékának szereplőjére vonatkozó személyiségtesztekre, a fürdőszobában való szelfizésre vagy a cigarettaszünetre.