10 ételcsapda - Cullis Blog
A lyukú sütemény ma már szinte minden pékségben és kávézóban képviselteti magát. Ezek a sütemények azonban nem táplálkozási szempontból értékesek. Egy átlagos, 90 grammos bagel kb. 250 kalóriát tartalmaz, még öntet nélkül is. 80 százalékuk azonban csak „üres szénhidrát”, ezért korántsem jobb, mint a közönséges cukor. A vitaminokat és az ásványi anyagokat hiába keresik az erősen őrölt lisztből álló tésztában. Mivel a rost ugyanolyan vékony, a bagel csak rövid ideig tölti fel. Az öntettel a bagel könnyen elérheti a hihetetlen 600 kalóriát.
A hüvelyesek családjába tartozó bab rengeteg kiváló minőségű fehérjét biztosít. A magas rosttartalom hosszú távú jóllakottság érzetet és egészséges bélműködést biztosít. Nagyon népszerű a sült bab variáns, amely tüzes szószával a legjobban illik a sült szalonnához. Sajnos általában sok cukor van a szószban, mégpedig dobozonként körülbelül 7 kockacukor.
Az eszpresszóból és a tejhabból készített kultikus ital sokakban szerves része a városban tett minden sétának. Poháronként legfeljebb 300 kalóriával ez a forró ital sok mindent kínál. Az alaktudatosnak tehát kerülnie kell ezt a krémes kísértést.
A szendvics a klasszikus gyorsétterem. Különösen népszerű a sajttal és szalámival készült változat. A gyanútlanokat gyakran becsapják a salátalevél és a paradicsomszeletek, amelyek egészségesen kandikálnak ki a fehér lisztes zsemle két fele között. Táplálkozási szempontból a szendvics szemmagasságban van egy közönséges hamburgerrel. A kalóriákat illetően sem tűnik sokkal jobbnak, mert a feltöltéstől függően egy ilyen tekercs 600 kalóriát tartalmazhat.
A gyümölcsleveket általában egészséges szomjoltóknak tekintik. Rengeteg vitamint tartalmaznak, de sok cukrot is. Poháronként körülbelül 150 kalóriával a gyümölcslé éppen annyi kalóriát tartalmaz, mint a kóla. A lépalack helyett jobb friss gyümölcsöt használni, amely magas rosttartalmának köszönhetően szintén töltelék.
Ezek a gabonatermékek korántsem tartoznak az egészséges reggelihez. Az ebbe a kategóriába tartozó termékek többsége túlzott mennyiségű cukrot, valamint sok sót és zsírt tartalmaz. Még az állítólag egészséges gyümölcsös müzlikben is gyakran van cukorördög. Ha reggel egészséges módon akarja kezdeni a napot, akkor a legjobb, ha a jó öreg zabpehelyeket használja, és friss gyümölcsökkel kombinálja.
A fehérjeszeletet a csokoládé figura kímélő alternatívájának tekintik. De légy óvatos! Bárhol is van rajta fehérje, az emberek gyakran nem néznek tovább. Feltétlenül meg kell néznie a táplálkozási információkat, mert egyes fehérjetartók komolyan versenyeznek a szokásos csokoládéval, amikor a cukorról van szó. Egy bárban, amely a 32% fehérje lenyomatát hirdeti, mindig meg kell kérdeznie magától, hogy mi van a másik 68% -ban.
Az útközbeni egészséges snack mindennek megvan. A szárított gyümölcsök és diófélék ebből a keverékéből álló marék nem könnyű snack 150 kalóriában. A cukor és a zsír kombinációja igazi hizlaló étel. A táskában található napi ártalmatlan kis fogantyú hetente lenyűgöző 1000 extra kalóriát ad hozzá.
Az alacsony zsírtartalmú címke gyakran félrevezeti a diétázókat. Mivel a joghurtból hiányzik egy fontos ízhordozó zsír formájában, általában egy másik, nevezetesen a cukor helyettesíti. Az alacsony zsírtartalom pozitív tulajdonságait a magas cukortartalom teljesen megsemmisíti. Gyakran egyéb egészségtelen összetevőket is tartalmaznak, például ízfokozókat, mesterséges aromákat vagy édesítőszereket. Ha egészséges joghurtra vágyik, a legjobb, ha alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot szerez, és maga kever bele néhány bogyós gyümölcsöt.
A paradicsom-ketchup minden étkezést élvezetessé tesz, bármilyen ízléstelen is. Akár húshoz, zöldséghez, kenyérhez vagy sült krumplihoz, szinte mindenhez jól passzol, és mivel paradicsomból áll, még mindig egészséges, VAGY? Nem egészen, mert egy 500 ml-es üveg paradicsomos ketchupban majdnem 40 kockacukor van.