10 év Moby Dick - itt híznak el a gyerekek - Hamburger Abendblatt
Caner örömmel harapja meg hamburgerét. Amióta a túlsúlyos tízéves gyerek részt vett a Moby Dick egyesület egészségügyi programjában, csak ritkán volt gyorsétterem. Ma délután a McDonald's látogatása a terápia része. Caner, Dilan (11), Sarah (11) és Pascale (12) megtanuljon figyelmet fordítani a kalória mennyiségére, amikor a gyorséttermet választják. A hamburgerek, krumplik és italok megrendelése előtt a gyerekek Nicole Hanken (26) és Carmen Lenzcewski (22) táplálkozási szakemberek segítségével egy táplálkozási táblázatot ellenőriztek, hogy megnézzék az általuk kiválasztott ételek és italok zsír- és cukormennyiségét. Tehát Caner rájött, hogy kedvenc kombinációja - sajtburger, nagy adag vörös-fehér krumpli és egy sprite - könnyen tartalmaz 1090 kalóriát. "A jövőben inkább egy normális hamburgert fogyasztok, és otthagyom a limonádét" - döntött a fiú. - Akkor több mint 200 kalóriát spórolok meg.
Ez a meglátás sikeres lépés Moby Dick egészségügyi programjában. "Célunk a gyermekek és a szülők viselkedésének megváltoztatása" - mondja az iskolaorvos és Moby Dick alapító Christiane Petersen (59). - Kézen fogjuk őket, és bemerészkedünk velük az oroszlán barlangjába. Mivel nem akarja és nem is tilthatja meg a gyerekeknek a gyorsételek fogyasztását, elmegy velük gyorséttermekbe. A szülők szupermarketekbe járnának - mindkét csoportot ösztönözni kell arra, hogy kritikusan foglalkozzanak a kínált ételekkel.
Pontosan tíz évvel ezelőtt Christiane Petersen orvos és tanár alapította a túlsúlyos gyermekek számára létesítményt Hamburgban. Az általa kidolgozott Moby-Dick egészségügyi programot ma 20 Moby-Dick csoportban használják a hanzavárosban - évente legfeljebb 200 gyermek vesz részt itt. Németországban 22 hálózati partner már átvette a sikeres terápiás programot, az információs brosúrákat tíz nyelven nyomtatják. "Manapság a gyerekek nemcsak híznak, hanem korábban is" - mondja Christiane Petersen. Ha 1974-ben az összes németországi gyermeknek csak négy százaléka volt túlsúlyos az iskolai orvosi vizsgálatok szerint, akkor ez ma már csaknem 20 százalék. - A kövérség nagy veszélyeket rejt magában - mondta az orvos. "Nemcsak az orvosi következmények, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az anyagcsere- és az ízületi problémák, hanem a pszichoszociális stresszek is aggályosak." A túlsúlyosakat gyakran csúfolják, nem férnek be a szépnek talált ruhákba, és nem igazán tudnak részt venni játékokban és sportokban.
A Moby-Dick terápia egy évig tart - a költségek nagy részét az egészségbiztosító társaságok fedezik. Hetente egyszer a gyerekek kis csoportokban találkoznak a táplálkozási szakemberekkel, és speciális sporttanfolyamokon is részt vesznek, az edzésprogrammal kímélve az ízületeket. "Az év végén a gyermekek 70 százaléka sikeresen lefogyott" - mondja Christiane Petersen. "60 százalékuknak sikerül fenntartania a súlyát." Az egyéves terápia mellett Moby Dick prevenciós és főzőtanfolyamokat is kínál. Moby Dick hatása már Caner, Dilan, Sarah és Pascale családjában is érezhető. "Anyámmal sokkal nagyobb figyelmet fordítunk az egészséges összetevőkre, amikor főzünk" - mondja Sarah. Csak néhány hete vesz részt Moby Dick egészségügyi programjában. Dilan viszont hamarosan háta mögött van az éve. - Sikerrel - mondja büszkén. Hat kilót fogyott. A sportpályák nemcsak a mozgás örömét tették lehetővé - nagyobb önbizalmat is szerzett. És hamarosan hip-hop táncórára akar járni.