10 - Intuitív egészséges táplálkozás - csak én
IE 10 lépésben, intuitív étrend
Korábbi nővér, immár intuitív táplálkozási táplálkozási és stresszkezelő tréner. Hosszú küzdelem után a diétákkal, a testemmel és az érzelmi étkezéssel végre szabad vagyok - mert az étel már nem kérdés. Segíthetek abban, hogy végre érezd magad is így. Itt ingyenes bevezető előadást szervezhet.
Milyen típusú étrend vagy? Végezze el a tesztet!
Érzelmi étel
Nyugalom, amikor a világ fejjel lefelé áll - 7 lépésben
* Ez a cikk tartalmazhat * -gal jelölt társult linkeket. Ez azt jelenti: Ha ezen keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kapunk. Azonban csak azt ajánlom, amit igazán hasznosnak találok.
Egészséges táplálkozás és intuitív táplálkozás - hogyan lehet a kettőt összeegyeztetni? Az intuitív táplálkozás nem automatikusan egészséges táplálkozás? Ha az „egészséges táplálkozás” kifejezés emlékeztet az utolsó étrendre, és a piros riasztási lámpák azonnal kigyulladnak, akkor ez a cikk az Ön számára. Itt megtudhatja, hogyan illeszkedik az egészséges táplálkozás az intuitív táplálkozás fogalmába.
Ha étkezési szokásainak normalizálásán munkálkodik, akkor az egészséges táplálkozás és az intuitív étkezés összekapcsolása valószínűleg ambivalens érzésekkel jár. A legtöbb diéta időközben az étrend megváltoztatásaként alkalmazható az egészséges étrend felé, amely azonban minden követelményével és tilalmával csak egy új csomag.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásaival azt az érzést is sugározza, hogy a szabályok nélküli étkezés étrenddel összefüggő hanyatláshoz vezet. És erre emlékeztetett az intuitív táplálkozás elveiről szóló utolsó fejezet. Ezért ezen a ponton elszakadok a szerzők nézőpontjától, és továbbadom önnek a témával kapcsolatos értelmezésemet.
Mi az egészséges táplálkozás?
Amikor erre a kérdésre választ keres, gyorsan kiderül, mennyire különböznek a vélemények. Vannak olyan hangok, akik csak a vegán étrendet tartják egészségesnek, míg mások erre figyelmeztetnek, és kiegyensúlyozott, szénhidrátban gazdag kevert étrendet javasolnak, kevés állati eredetű termékkel.
Még más hangok felelőtlennek tartják az ajánlott szénhidrátkoncentrációt, és esküjükre adják elődeink étrendjét, amely sok halat, húst és tojást tartalmaz. Úgy tűnik, minden frakciónak van tudomány az oldalán, és vannak lelkes támogatók.
Ha figyelembe vesszük azokat a különféle élőhelyeket, amelyekben az emberek több ezer éven át sikeresen túléltek, akkor nem lehet egészséges táplálkozás. Az örök jégen élő inuitok nagyon magas zsírtartalmú étrendnek örültek.
Egyes dzsungel törzsek nagyrészt gyümölcsökön élnek, az alkalmi rovarok fehérjeforrásként. A Dél-tenger irigylésre méltó törzsei halakra és kókuszdióra alapozzák étrendjüket. Tehát az emberi test hihetetlenül alkalmazkodó, és ez elháríthatja attól a félelmünket, hogy valami rosszat eszünk.
Az egészséges táplálkozás új szempontja
Az elmúlt 50 év jelenlegi étrendi ajánlásaiból kiderül, hogy még a tudományos ismeretekre való hivatkozást is körültekintően kell kezelni: Az egészséges táplálkozás érdekében néha a vajat mindenképpen mesterséges margarinnal kell helyettesíteni. Ezután a tojásokat vádolták a magas koleszterinszintért. Hús, zsír, só és végül cukor - a trendektől függően egy ideig egy másik étel szerepel a vörös listán.
Ezért mindenekelőtt arra szeretném bátorítani, hogy ne súlyozza túl a folyamatosan változó ajánlásokat, és inkább a józan ész és a saját testének visszajelzéseit részesítse előnyben.
Ha egy ételt évezredek óta fogyasztanak az emberek, és hirtelen hibáztatják a modern betegségekért, akkor hadd lázadjon a józan eszed.
Ha a DGE bizonyos mennyiségű tejterméket az egészséges étrend elengedhetetlen részének nyilvánít, akkor a világ lakosságának háromnegyede a tejcukor-intolerancia ennek ellentmond.
Ha naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánlunk, ez nem azt jelenti, hogy minden emésztőrendszer örülne ennek.
Mindig csak hasábburgonyát vagy almát?
Természetesen nem tagadható, hogy a Snickers bárban kevésbé széles a vitamin- és ásványianyag-spektrum, mint egy avokádó-sajt-tojás szendvicsnél. De ez nem teszi a csokoládét a szabályozás alá. Mert a titok a sokszínűségben rejlik.
Idővel, ha csak chipset és csokoládét eszel, akkor biztosan táplálékhiányt tapasztalsz. De ugyanezt a hatást fogja tapasztalni, ha csak almát vagy avokádót fogyaszt. A minden irányú egyoldalúságnak vannak hátrányai. „Az adag teszi a mérget” - nemcsak vízzel vagy sóval, hanem csokoládéval és salátalevelekkel is.
Kísérletezzen egészséges táplálkozásával
Ha kényelmetlen a jelenlegi étkezési ideje és változtatni szeretne, ideje kísérletezni. Mert pontosan ez a kényelmetlenség érzése a tested jelzése, hogy valami hiányzik.
Gyakorlati tipp: Nézzen körül a szakácskönyvekben vagy a Pinteresten, és jegyezze fel, mely receptek nevetnek rajtad. Ütemezzen legalább egy ilyen receptet a következő hétre.
Amikor végre megszabadult a diétáktól, nagy lehet a kísértés, hogy elkerülje a különböző diéták receptjeit. De a különféle étrendi ideológiák számos receptje rendkívül tápláló étel.
Az, hogy egy recept az alacsony szénhidráttartalmú frakcióból származhat, még nem jelenti azt, hogy nem tudja rendszeresen főzni. Még meggyőződött nem vegánként is sok „Buddha tál” vonz engem.
Az étrendi szabályok szerinti szigorú élettől eltérően ezt a fajta egészséges, sokszínű, intuitív étrendet a szabadság, a kíváncsiság és a kísérletezés öröme jellemzi. Pihenhet és élvezheti az egyik ételt vegánként, a következőt pedig hússal teli paleo recept alapján.
Vagy jól érzi magát a DGE által ajánlott, hagyományos német vegyes étrend mellett. Lehet, hogy szereti a zöld turmixot reggel zabtejjel és egy nagy tejeskávét mézzel délutáni snackként.
Ha jól érzi magát a jelenlegi étrendjével, akkor nem kell változtatni rajta. Csak akkor, ha nagyon fáradt vagy gyenge, este sóvárogást szenved, szükségét érzi annak, hogy kitörjön a rutinból, vagy ha általában úgy érzi, hogy nem igazán bolyhosul - kövesse ezeket a jeleket a testéből, és kísérletezzen új fajtákkal és más ételekkel.
Így a diéta automatikusan intuitív és egészséges.