10 jó ok a halak elfogyasztására Fork & Bikini
1/Kiváló fehérjeforrás
Akár sovány, akár inkább zsíros, a hal nagyon gazdag fehérjében. 100 g hal 18 és 20 g közötti fehérjét biztosít ... akárcsak 100 g hús. Tehát mi a különbség? A lipidszint, halaknál alacsonyabb.
Ne feledd fehérje nélkülözhetetlenek a a test megfelelő működése. Ők erősíti az immunrendszert (és csökkenti a betegség kockázatát) és vegyen részt a test összes élő szövetének megújulásában (bőr, köröm, haj ...). Az egészség megőrzéséhez halat kell enni legalább hetente kétszer.
2/Erősíti a memóriát
A hal egyhez magas foszfortartalom, az agy membránjainak elengedhetetlen alkotóeleme. Az emlékezetre gyakorolt hatása? Még bizonyítani kell ... ellentétben a Omega 3, esszenciális zsírsavak és elismert felépíti az idegsejteket és az intellektuális fejlődés elősegítése újszülötteknél.
Jó hír, a hal az étel leggazdagabb az Omega 3-ban. Minél zsírosabb, annál többet tartalmaz és annál több erősíti az emlékezetet. A fekete lyukak elkerülése érdekében a lazac, a hering, a makréla, a tonhal és a szardínia a legjobb.
3/Ez jót tesz a szívnek és az artériáknak
A tudósok bebizonyították: egyél halat szabályozza a pulzusszámot és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Megint minél zsírosabb, annál több előnyös a szív számára. Ami az artériákat illeti? A szívinfarktus (az elzáródott artériák) kockázata 40% -kal csökken azok számára, akik hetente kétszer fogyasztanak (zsíros) halakat. A titok ? Ismételten a fehérje és az Omega 3 nagyban hozzájárul az egészségéhez.
4/Nagyon energikus
Kiváló forrása D-vitamin, a hal hangot és vitalitást ad a testnek. Nagyon energikus, anélkül, hogy magas lenne a kalória elősegíti a gyors jóllakottság hatását és hosszan tartó. Étkezés közben fogyasztva a vágyakozás vagy a lassúság kockázata (ahol nagyobb az esély a nassolásra) jelentősen csökken.
Az étkezés végén jobb, ha jóllakunk hal beleértve L 'jóllakottsági index (IS) magas. A tonhalkonzerv sós lében (IS-nél 212,3 egyenlő), a füstölt lazac (IS-nél egyenlő 220,6), afoltos tőkehal (az IS-nél 208,2 egyenlő) vagy a garnélarák (IS-nél 174,8) előnyben részesítendők.