10 kezdő recept, amely a legtöbb étrendhez hozzá fog járni a boldog wellness élethez - LuckyVitamin
Függetlenül attól, hogy Ön vagy étkező vendégei milyen étrendet választanak, vannak ízletes növényi előétel receptek, amelyek megfelelnek az Ön igényeinek. Néhány ilyen előételhez érdemes hozzáadni egy fehérjét vagy kihagyni egy összetevőt, de az alapvető receptek sok általános étkezési tervhez megfelelnek, könnyen elkészíthetők és szórakoztatóan fogyaszthatók. Élvezd!
Retek articsóka bazsalikomos harapás
Ízzel teli mandulatejkrém sajt megszelídíti a retek fűszerét, miközben tökéletesen összeolvad az articsóka és a bazsalikom ízével. A retek elősegítheti az emésztést, és ezekből a gyors és könnyű előételekből tökéletes kezdet lehet az étkezés.
Márkák: Körülbelül 44 per kis csokor retek
Felkészülési idő: 15-20 perc
Főzési idő: 0 perc
1 csokor retek, a vágott zöldekkel és gyökerekkel mossuk
1 tartály mandula tej krémsajt
1 doboz kész articsóka szív
6 nagy levél friss bazsalikom
Vágja a retket 1/8 hüvelykes szeletekre. Nem akarja, hogy vékony papír legyen, vagy nem fogja felvenni őket, ezért ügyeljen arra, hogy kemények legyenek.
Mindegyik szeletre kenj egy kevés krémsajtot.
Az articsókától függően érdemes levágni a tippeket az articsóka levél oldaláról, hogy megbizonyosodjon arról, hogy csak a szív gyengéd részét használja.
Vágja mindkét szívét negyedekre, és tegyen egy darab articsókát minden kerek retek és krémsajt tetejére.
A bazsalikom levelét feltekerjük és vékony csíkokra vágjuk. Szórja meg a bazsalikomdarabokat minden prémium retekszelet tetején.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegan, rugalmas, ketogén, FodMap, mediterrán, egész 30, gluténmentes
Citrom-édeskömény botok aprított napraforgómaggal
Ha még nem gondolt az édesköményre, mint ünnepi zöldségre, kedvére való. Ezek a ropogós előételek a boton nem csak az emésztéshez és a C-vitamin bejutásához szolgálnak, de nagyon szórakoztatóak is.
Márkák: Körülbelül 45 bot
Felkészülési idő: 15-20 perc (plusz a pácolási idő)
Főzési idő: 0 perc
2 nagy édeskömény, nyírva
1/2 csésze nyers napraforgómag
Vágjuk az édesköményt 14 "-es szeletekre, és tegyük egy keverőtálba.
A szeletekre nyomja össze mindkét citrom levét, és adja hozzá az olívaolajat.
Tegye félre legalább egy órára vagy egy éjszakára.
A magokat úgy pirítsuk meg, hogy száraz serpenyőbe tesszük, és közepesen magas hőfokon folyamatosan kevergetjük, amíg csak aranyszínűvé nem válnak. Vegyük le a tűzről, és szórjunk bele néhány csepp umeecetet, és alaposan keverjük össze. Hagyja kihűlni a magokat. Ezután a kedvenc módszerével törje össze őket.
Tolja fel a nyársat minden korong szárának oldalán, és tegye egy tálra vagy edényre.
Megszórjuk a zúzott magokkal és tálaljuk.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegan, rugalmas, ketogén, FodMap, mediterrán, egész 30, gluténmentes
Tök Mousse Shooter
A kókusznektár édesítőszerként történő felhasználása csökkenti a cukor mennyiségét ebben a receptben, de csökkenti az édességet is. Használjon juharszirupot a pités ízhez, vagy a kókusznektárt az ízesebb befejezéshez. Fel is oszthatja a különbséget, és mindegyik felét felhasználhatja.
Márkák: 50 csésze kb. 2oz
Felkészülési idő: 3 perc
Főzési idő: 12-15 perc
2/3 csésze juharszirup vagy 1 csésze kókusznektár
2 1/2 evőkanál tápanyag pehely
2 1/2 evőkanál nyílgyökér por
1 teáskanál porított gyömbér
1 15 uncia doboz sütőtökpüré
Helyezzen két tál zabtejet tápanyagpelyhekkel egy 3-4 literes serpenyőbe. Közepesen alacsony hőfokon forraljuk fel, időnként megkeverve. Csökkentse a hőt, és párolja addig, amíg az agar fel nem oldódik, körülbelül 5 percig. Keverjük össze egyszer-egyszer.
Habverjük össze a maradék 1/2 csésze zabtejet nyílgyökérrel, fűszerekkel, ruhával és tökpürével. Adjuk a forraló tejkeverékhez, és közepes lángon további öt percig keverjük a feleslegben, amíg a forralás újra nem indul.
Töltse meg az adagoló csészéket, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
Díszítsük magokkal vagy dióval.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, Vegetáriánus, Makrobiotikus, Paleo, Pegan, Rugalmas, Ketogén (kókusznektárral), FodMap, Mediterrán
Szórjuk meg a köles négyzeteket edamame pestóval és füstös paprikával
A legelfogadhatóbb összetevő: A köles tetszőleges formába áll, ezért ha nincs kedve hozzá, törje ki ezeket a süteményeket, ezzel a recepttel négyzetes formában. Kombinálja a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot és a zöldségeket, hogy ez a recept egészséges mini étkezés legyen minden téren.
Márkák: Körülbelül 50 négyzet
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
16 oz héjú edamame, főtt
2 tál friss bazsalikom vagy petrezselyem levél
2-3 apró szegfűszeg friss fokhagyma apróra vágva
3 teáskanál fehér miso paszta
Díszítsük a füstös paprikát
Tegye a hat tál vizet egy fazékba, és forralja fel. Adjuk hozzá a köleset, és forraljuk fel újra. Adjunk hozzá egy csipet tengeri sót, helyezzünk egy sapkát az edényre, és engedjük le a hőt, hogy tovább forogjon. Állítson be egy időzítőt 20 percre.
Amíg a köles sül, tegye a maradék hozzávalókat, kivéve a paprikát, egy turmixgépbe, és keverje össze.
Miután az időzítő kikapcsol, ellenőrizze, hogy a köles elnyelte-e a vizet és kész. A főtt köleset egyenletesen terítse el egy kb. Negyed hüvelyk vastag tepsi alján, és hagyja kihűlni.
Miután a köles beállt, szeletelje fel kis négyzetekre/tetszőleges formára.
Minden négyzet tetejét megszórjuk az edamame pestóval, majd egy kicsit a füstös paprikával.
Az ezzel való munka táplálja: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, rugalmas, FodMap, mediterrán, gluténmentes
Karfiolhagymás csipetkék
A karfiolleves jó meleg vagy akár szobahőmérsékletű, így ez az egyszerű pürésített recept kiválóan alkalmas előételek előkészítésére.
Márkák: Körülbelül 20 mini party kávéscsésze
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
1 közepes méretű karfiol, apróra vágva
1 kis hagyma, meghámozva és felvágva
1 evőkanál kókuszolaj
fehér miso paszta 1 evőkanállal
Pirospaprika pehely
Helyezze az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon, és adja hozzá a hagymaszeleteket. Pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a karfioldarabokat és a vizet, hogy alig érjük el a karfiol tetejét.
Csökkentse a hőt, és párolja 10-15 percig, amíg a karfiol megpuhul.
Amíg a hagyma és a karfiol főz, vágja a medvehagymát vékony darabokra, és pirítsa meg kókuszolajban, amíg tiszta nem lesz. Meghintjük egy kis tengeri sóval.
Kapcsolja le a hőt a karfiol alatt, és ízlés szerint keverje össze miso pasztával. (Körülbelül 1 evőkanál.)
Öntsük a levest tálakba, és díszítsük sült medvehagymával és néhány pirospaprikával.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegán, hajlékony, ketogén, mediterrán, egész 30, gluténmentes
Különleges karcsú hasi avokádó fürdő
Persze, a guacamole finom, de nem ez az egyetlen módja az avokádó javításának. Használhatja ezt a mártást szendvicsként vagy az avokádó pirítós kenésére. A titkos összetevő egy szupererősségű, umeboshi nevű probiotikum. Bár ez az egészségügyi csoda sósnak, savanyúnak és/vagy erősnek tűnhet, gyönyörűen párosul az avokádóval.
Márkák: Körülbelül 2 csésze
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 perc
2 érett avokádó, hámozva, eltávolítva a gödröt
1 teáskanál umeboshi paszta
Pirospaprika pehely vagy cayenne paprika
Keverje össze az avokádót, a meszet, az umeboshi pasztát, a koriandert és a pirospaprikás pelyheket. Az ízesítéseket ízlés szerint állítsa be. Tegyük egy tálba és díszítsük gránátalma magokkal. Tálaljuk kedvenc nyers zöldségekkel, chipsekkel vagy kekszekkel.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegán, rugalmas, ketogén, mediterrán, gluténmentes
Édes fehér Miso mázas csirkés nyárs
Az ebben a receptben szereplő mártást egyszerűen használhatja pácként ezeknek az egyszerű csirkés nyársaknak a sütésére vagy grillezésére, mivel párolásos módszert alkalmaz. Melegen tarthatja a csirkét, és közvetlenül a tálalás előtt nyársra keltheti, de ugyanolyan jól fáznak.
Márkák: Körülbelül 12-15 nyárs
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
2 teáskanál fehér miso paszta
1 evőkanál méz vagy juharszirup
Vágja kockákra a csirkét. Tegye az olívaolajat és csak annyi vizet, hogy a serpenyő alját 1/8 hüvelyknyire ellepje. Oldjuk fel a miso pasztát a vízben, és adjunk hozzá édesítőszert, hogy mártás legyen. Tegye a csirkét a serpenyőbe, és fordítsa a hőt közepesen magasra. Folyamatosan kevergetve megkenjük a csirkét a szószban. Sütés nélkül főzzük, hogy a szósz bármire vagy bármire csökkenjen. Ezután kapcsolja le a hőt, és helyezzen két vagy három csirkecombot minden nyársra, és tegye egy tálcára/tányérra. Törje össze az elkészített káposzta chipset, és szórja rá a csirkés nyársakat.
Ezekkel a diétákkal való munka: Makrobiotikus, paleo, rugalmas, ketogén, FodMap, mediterrán, gluténmentes
Sárga borsó palacsinta sárgarépa tetejével
Adj egy teljesen új pörgést a palacsintának ezekkel az egyszerű és izgalmas liszt nélküli élvezetekkel. Kövesse a receptet, vagy kísérletezzen különböző évszakokkal, és tegye saját magaévá.
Márkák: Körülbelül 50 kis palacsinta
Felkészülési idő: 5 perc (pl. Áztatás egy éjszakán át)
Főzési idő: 25 perc
2 csésze sárga hasított borsó, egy éjszakán át áztatva
A borsót lecsepegtetjük, és az összes hozzávalót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük, hogy a sűrű és krémes tészta legyen. Szabad-e 30 percig vagy tovább ülni a pulton? Sütjük kókuszolajban, mint más palacsintákat mindkét oldalon.
6 sárgarépa, darabokra vágva
Pároljuk a sárgarépadarabokat egy serpenyőben az olajjal és a vízzel. Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixolja krémesre és simára.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegán, rugalmas, mediterrán, gluténmentes
Brokkoli saláta nyári tekercs
Ne hagyja, hogy a név becsapjon: az év bármely szakában szolgálhatja fel ezeket a csodálatos előételeket. Remekül csomagolják ebédbe, utazás közben veszik, vagy étkezés részeként szolgálják fel.
Márkák: Körülbelül 20
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
2 tál hámozott és apróra vágott zeller
2-3 evőkanál vegannaise vagy majonéz
1/2 - 1 teáskanál umeboshi paszta
1 csokor friss mentalevél
Helyezzen kb. Egy centi vizet egy serpenyőbe, amelynek fedele van, és forralja fel a vizet. Adja hozzá a kukorica fülét, és helyezze a kupakot a kádra. Hagyja a kukoricát körülbelül 3-5 percig párolni, miközben lehúzza a brokkoli szárát, és darabokra, szárra és mindenre vágja. (Csak dobja meg a szárak kemény alsó részét, de őrizze meg a szárakat és a virágokat.)
Távolítsa el a kukoricát, majd tegye a brokkoli darabokat a forrásban lévő vízbe, és párolja őket körülbelül 7-10 percig, amíg meg nem puhul. Amikor a víz nagy része elpárolog, ez rendben van. A főzés során vágja le a magot a csutka kukoricájáról, és tegye egy keverőtálba a zellerrel. Adja hozzá a főtt brokkolit a tálba, és adjon hozzá vegetáriánus/majonéz és ume pasztát. Jól összekeverni.
Törölje ki a serpenyőt, majd tegyen egy friss tiszta hüvelyk vizet a mosogatóba, és melegítse fel a vizet forróvá, de ne forraljon fel. Kapcsolja le a hőt.
Egyenként lágyítsa meg a rizscsomagolásokat forró vízben, és töltsön meg egy mentalevelet és egy kanál brokkoli keveréket. Tekerje burritóként úgy, hogy a két rövid oldalt az egyik hosszú oldalába hajtja, végül a negyedik oldal borítékként lezárja a tekercset. Helyezze a tálalótálcára/tálcára, és folytassa addig, amíg a fenti brokkoli keveréket fel nem használják.
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, Vegetáriánus, Makrobiotikus, Paleo, Pegan, Flexitarian, FodMap, Mediterrán, Egész 30, Gluténmentes
Vajsaláta csomagolva tempeh tacók
Hagyja el a megszakadt taco héjak zavarát, ahelyett, hogy mindenhol eljutna, és válassza a gabona nélküli vajas salátát. Ha szójamentes, használjon inkább aduki vagy fehérbab tempehet, vagy inkább hagyományosabb húshoz, ha ez a stílusa.
Márkák: Körülbelül 25 taco
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
2 nagy gerezd fokhagyma apróra vágva
1 tál apróra vágott hagyma
1 nagy sárgarépa, aprítva
1 evőkanál kókuszolaj
Helyezze a kókuszolajat egy nagy serpenyőbe közepesen nagyon melegre, és vonja be az edényt. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és elmorzsoljuk a tempehez. Keverjük össze. Adja hozzá a sárgarépadarabokat és 1/2 hüvelyk vizet a serpenyőbe. Adjuk hozzá a csillagánizsot, és tartsuk a keveréket lassú tűzön. Ízlés szerint megszórjuk a tamari és a cayenne borsot. Pároljuk a tempeh keveréket még 15 percig. A víz elpárolog. Ha túl korán ment el, csak adjon hozzá még egy keveset, hogy kb. 20 percig főzze a tempehet.
Mossa és szárítsa meg a saláta leveleket, tépje ki a szár legnehezebb hegyét. Vágjuk a paradicsomot negyedekre.
Töltsön meg minden levelet egy kanál tempeh keverékkel, néhány darab paradicsommal, egy szelet avokádóval és egy sajt mésszel. Élvezd!
Ezekkel a diétákkal való munka: Vegán, vegetáriánus, makrobiotikus, paleo, pegan, rugalmas, ketogén, FodMap, mediterrán, gluténmentes
Ezen diétabarát aperitifek közül melyiket próbálja ki? Ossza meg az alábbi megjegyzések részben.
Kiemelt Termék
Kelta tengeri só - Vital ásványi keverék visszazárható tasak világosszürke kelta - 1 font.
Bragg - Organikus extra olívaolaj - 32 fl. Oz.
Kelta tengeri só - Vital ásványi keverék visszazárható tasak világosszürke kelta - 1 font.
Bragg - Organikus extra olívaolaj - 32 fl. Oz.
Kelta tengeri só - Vital ásványi keverék visszazárható tasak világosszürke kelta - 1 font.