10 mítosz a kávéról

A kávé az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. Sokan ízlés szerint fogyasztják, mások energizáló hatása miatt, de mindenki élvezi az illatát és illatát. Az idők során számos mítosz terjedt el a mágikus szeszről, ezért egyes állításokat tudományos igazságnak tekintettek. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük a kávé és a kávéfogyasztás leggyakoribb mítoszainak top 10-ét.

1. A kávé álmatlanságot okoz.

A kávé ösztönző. Ennek az italnak a koffeinje azonban gyorsan felszívódik a szervezetben, a vesék feldolgozzák és körülbelül 4-7 óra alatt szinte teljesen (75%) eliminálódnak. Ezért nem találkozhat alvási problémákkal, ha naponta legfeljebb 2-3 csésze kávét fogyaszt. A mértékletesség a kulcs!

2. A kávé kiszárít.

Részleges IGAZ!

Van egy kis igazság a mítosz mögött. A napi legfeljebb három kávé elfogyasztása azonban nem okoz kiszáradást, és az ital elkészítéséhez használt víz folyadékbevitel. Egy 2014-es tanulmány (PLOS ONE) egy csoport férfit vett be, amelyek három egymást követő napon iszottak kávét, vagy három csésze kávét vagy három pohár vizet fogyasztottak, majd cseréltek. A kutatók a két minta egyik szakaszában sem találtak különbséget a hidratálásban.

3. A kávé másnaposságból ébreszt.

A kávéval kapcsolatos egyik legáltalánosabb mítosz az, hogy segít kiszabadulni a másnaposságból. Még akkor is, ha egy erős kávé felébresztheti a másnaposságot, ez nem jelenti azt, hogy a szervezetben maradt alkoholmennyiség megszűnik. Sőt, a kávéfogyasztás csak a másnaposságtól való megszabadulás érdekében - figyelmeztetnek a szakértők - befolyásolhatja a későbbi cselekedetek végrehajtását: az a benyomásunk lesz, hogy képesek vagyunk vezetni, vagy különféle veszélyes társadalmi helyzetekbe kerülhetünk.

4. A kávé segít a fogyásban.

Nem egészen, nem pontosan. A kávé serkentő hatása legjobb esetben csak nagyon kis mértékben növelheti az anyagcserét, de nem annyira, hogy jelentős különbségeket okozzon az étrendben. A kávé ideiglenesen csökkentheti az étvágyat, de ez nem bizonyítja, hogy a hosszabb ideig tartó fogyasztás befolyásolhatja a fogyást.

5. A kávé függőséget okoz.

Részleges IGAZ!

A legtöbb kávéfogyasztó azt állítja, hogy nem kezdheti sikeresen a napját egy csésze kávé elfogyasztása nélkül, vagy nincs elegendő energiája, ha nem veszi ki a részét az italból. Ennek nagyon-nagyon kis mértékben van magja az igazsággal, mivel a rendszeres kávéfogyasztás stimulálja a központi idegrendszert, ami kis függőséget okoz. A hatások azonban a fogyasztás leállításának pillanatától számított egy-két nap elteltével elmúlnak.

6. A terhes nők ne igyanak kávét.

Bár a koffein nem befolyásolja a magzatot, a nőknek ajánlott mérsékelni a kávéfogyasztást, vagy akár megszüntetni a terhesség alatt, az esetleges szövődmények elkerülése érdekében. A túl sok koffein szabálytalan szívverést okozhat a magzatban. Tehát jobb megelőzni, mint kockáztatni, nem igaz?

7. Minél feketébb a kávébab (pörkölt), annál erősebb a kávé.

Valójában pont az ellenkezője. Bár a pörkölt babkávé merészebb, nem tartalmaz több koffeint. Minél jobban pörköltek, annál több kávébabot veszítenek a koffein mennyiségéből. A rendszeres kávéfogyasztók azonban azt állítják, hogy a kettő közötti különbség minimális.

8. Minden típusú kávé azonos mennyiségű koffeint tartalmaz.

Nem minden kávét állítanak elő egyformán. A sütés módja miatt egyesek több vagy kevesebb koffeint tartalmazhatnak.

9. A kávé megakadályozza a betegségek megjelenését.

A kávébabot világszerte kutatók tanulmányozták és vizsgálják. Így számos tanulmány azt állítja, hogy a kávéfogyasztás megakadályozza a betegségek előfordulását, például: bizonyos típusú rák, 2-es típusú cukorbetegség, Parkinson-kór, és akár meghosszabbíthatja az életét. Természetesen ezek az elméletek azon a tényen alapulnak, hogy a nem kávéfogyasztók hajlamosabbak a fent felsorolt betegségekre, mint a kávéfogyasztók. Ez azonban nem akadályozza meg a betegségeket. Ez azt jelenti, hogy a fent felsorolt betegségek egy részét a kávéfogyasztók nagyobb százalékában találták meg, mint a nem fogyasztókat.

10. A kávé azonnali fellendülésként működik.

Vannak olyan barátaid is, akik egy kávé után azt állítják, hogy energikusnak érzik magukat és készen állnak a hegyek mozgatására? Nos, ha a válasz igen, tudatja velük, hogy a hatás placebo. Csak körülbelül 15 perc elteltével kezdi el beolvasztani a kávét a test, és körülbelül egy óra múlva érezni fogja annak hatásait.

Forrás: huffingtonpost.com, thrilist.com, fitnea.com

Ha a cikkben szereplő információk hasznosak voltak az Ön számára, vagy érdekesnek találta, megoszthatja azokat barátaival.

Az Espresso Cafe értékesítési igazgatója, rajong a webfejlesztésért, az online marketingért és a blog cikkeinek írója.